1、“.....校长多次召开后勤讨论会,研究布置食堂工作的发展目标,对食堂建设提出意见,并亲自指挥食堂改造。校领导的重视关心和指导,为我校创立标准化食堂建设奠定了良好的基础,也是我们做好工作的关键环节。年食堂把创立级食堂作为工作重点,检查不足,及时整改,努力使我校食堂工作再上个新台阶。最近,铜山县卫生监督所取得了明显的效果。实行食品卫生量化管理制度。坚持按卫生部的食品量化管理的标准,规范管理学校食堂。存在的问题学校因经费原因,学生餐厅使用面积不贴合要求,缺少冰箱,使从业人员将冰箱内生熟食品贮放不分明。学校食堂从业人员都是临时工,职责心不够强。下步工作打算进步加大整改力度,配合有关部门坚决控制无食品进入学校。加强学校食堂的管理,在制度管理上多下功夫,保证食品安全。进步加大学校卫生安全管理力度,配合有关部门进步整顿学校食品卫生,努力营造安全和谐的学校文化氛围......”。

2、“.....领导重视,全力保障学校食堂关行集中整治的通知文件的要求,组织有关人员对我校卫生安全管理工作进行了全面的监督检查。经过努力,学校食堂卫生安全管理工作取得了必须的成绩,现将我校食堂工作情景报告如下基本情景全校有个教师灶和个学生灶,现有炊事员两名。负责全校师生共计人的伙食。开展学校卫生整顿和监督检查工作情景学校领导重视,整顿工作落到实处。我校食堂卫生安全管理工作,认真落实市县领导的批示精神和有关要求,充分认识预防和控制学校食物中毒和肠道传染病对保护师生健康安全维护社会稳定的重要作用,明确了食品卫生安全,职责重于泰山。学校领导亲自抓,亲自部署,职责加入到膳管会,从而做好家长社会的宣传教育,平时要加强对总务处的监督检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重,如何让师生吃得满意吃得健康吃得安全,是我们学校今后始终要思考的问题。学校食堂工作总结为做好学校餐厅工作,维护学生切身利益......”。

3、“.....树饮食形象,创流服务活动,收到了较好的效果。具体做法有制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位职责制服务人员行为规范服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生环境卫生炊事员的个人卫生原材料采购验收保管加工出售餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相学校食堂员工工作总结整理版各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。在此情景下,我们的工作节奏和各项管理生活服务工作如果不能够紧紧地跟上沙运司快速发展的大好形势,必将愧对沙运司领导的信任和支持,也无颜应对辛勤奋战在各项工作第线的沙运司广大干部和员工。所以,我们把切实做好各项生活综合服务工作当作贯彻沙运司党委沙运司全年奋斗目标和落实科学发展观,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂招待所真正成为职工之家和干部员工满意的场所......”。

4、“.....密切联系理制度。坚持按卫生部的食品量化管理的标准,规范管理学校食堂。实施定点采购制,杜绝安全隐患。食堂的安全工作主要在食品的采购加工存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识,制度措施,规范程序,色拉油和调料大米在食油公司采购,平时肉类等坚持在质量第,价格第的原则下,由资质齐全的单位供给。并坚持索证制度,索取食品卫生检验合格证化验单营业执照以及相关证照,由总务处验收,切实把握好进货验收关。本学期蔬菜类主要由镇蔬菜基地供给,肉类为宜兴瑞德公司供给,从而杜绝非准入食品进饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。学校食堂工作总结民以食为天,作为学校的食堂,应为师生的饮食着想,为保证师生的身心健康而研究,现对我校年来的食堂管理工作作如下总结。今年以来的主要工作情景职工食堂招待所是沙运司后勤生活服务工作的重要组成部分。尤其是处在......”。

5、“.....作为沙运司的个窗口单位,这两个单位工作质量的好坏,直接关系到沙运司的对外形象和广大员工的切身利益。所以,我们坚持做好以下几个方面的工作围绕大局,提高认识。今年以来,沙运司人员对我校卫生安全管理工作进行了全面的监督检查。经过努力,学校食堂卫生安全管理工作取得了必须的成绩,现将我校食堂工作情景报告如下基本情景全校有个教师灶和个学生灶,现有炊事员两名。负责全校师生共计人的伙食。开展学校卫生整顿和监督检查工作情景学校领导重视,整顿工作落到实处。我校食堂卫生安全管理工作,认真落实市县领导的批示精神和有关要求,充分认识预防和控制学校食物中毒和肠道传染病对保护师生健康安全维护社会稳定的重要作用,明确了食品卫生安全,职责重于泰山。学校领导亲自抓,亲自部署,职责到人,切实保证消除食物中毒和肠道传染夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面......”。

6、“.....紧紧围绕以防为重点防中毒防投毒防病毒,加强培训加强检查培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时,加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好相关材料,做到材料不缺门断项资料翔实可靠对照食品卫生法和团体用餐条例逐条逐项检查,拾遗补漏,力求工作做细和万无失。成立了伙委会,生活部检查团并在学生会,卫生室的带领下对食堂全面工作进行检查和抽查,结果量化公布上墙。食堂办公室据此进行奖惩并实行末位淘汰制。存在的问题学校因经费原因,学生餐厅使用面积不贴合要求,缺少冰箱,使从业人员发生的隐患。并把学校食品卫生安全工作列入了学校工作的重要议事日程,多次召开会议进行部署,并成立了学校卫生安全工作领导小组,制定了整顿工作方案。在开展学校卫生安全整顿期间,校领导针对整顿工作存在的问题,多次召开会议,分析现状,提出进步整改的具体要求,并安排专人组成检查小组,对学校食品卫生的整顿工作进行了检查与验收......”。

7、“.....针对全国各地学校食物中毒事件时有发生的现象,按照上级工作部署,加强学校食品卫生安全管理工作,我们在全校范围内开展了全面的清理整顿工作和宣传活动,取得了明显的效果。实行食品卫生量化领导重视,全力保障学校食堂关系到学校的稳定和发展,关系到师生员工的切身利益。校领导贯重视食堂管理和伙食的卫生安全,把它作为件大事来抓。校长,分管校长,主任,分管主任和食堂管理员层层签定职责状并对食堂硬件建设给予进取支持。校长多次召开后勤讨论会,研究布置食堂工作的发展目标,对食堂建设提出意见,并亲自指挥食堂改造。校领导的重视关心和指导,为我校创立标准化食堂建设奠定了良好的基础,也是我们做好工作的关键环节。年食堂把创立级食堂作为工作重点,检查不足,及时整改,努力使我校食堂工作再上个新台阶。最近,铜山县卫生监督所个以上,并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作......”。

8、“.....劲往处使,全心全意地为干部职工供给满意和优质的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱,予以公布,便于理解大家的监督。学校食堂员工工作总结整理版。千方百计控制成本,降低饭菜价格,切实让利于学生,大厅每天为学生供应免费稀饭,确保学生真正吃到干净卫生物美价廉的饭菜。膳食科办公室保证小时值班为师生服务。开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映的问题。供给助学岗位个,解决了特困生的燃眉之急。由于学校各级没有辜负沙运司领导和广大干部员工的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变经营模式转变服务态度提高服务质量方面做了很多工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工供给便利条件,使大家回到招待所就犹如回到家的感觉。团结协作,优质服务......”。

9、“.....但每项工作都与沙运司的整体工作和干部职工的切身利益息息相关。异常是我们所承担的许多大中型对外接待学校。食品的加工存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位,分工到人,明确职责,及时记载,总务处不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育,加强政治理论学习,树立为教育服务为师生服务的思想,切实关心食堂工作人员的生活,解决其困难,使其心意为食堂工作,无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员,每学期进行次健康检查,每月次的安全例会和每天的卫生检查,随时理解临时检查必须的知识培训和坚持良好的个人卫生,穿戴统的工作服工作帽。存在问题在自查自纠的过程中,还有些问题必须进步加强食品采购的质量,建立更可行的规章制度,应更快的使部分学生家发生的隐患。并把学校食品卫生安全工作列入了学校工作的重要议事日程,多次召开会议进行部署,并成立了学校卫生安全工作领导小组,制定了整顿工作方案......”。