1、“.....对目标进行综合平衡,制定主要计划指标,拟订增产节约措施,协调各项计划指标。它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。酒店编制的大堂计划主要包括筹资计划固定资产增减和折旧汁划流动资产及其周转计划成本费用计划利润及利润分配计划对外投资计划等。每项计划均由许多大堂指标构成,大堂计划指标是计划期各项大堂活动的奋斗目标,为了实现这些目标,大堂计划还必须列出保证计划完成的主要经营管理措施。编制大堂计划要做好以下工作。淘范文网范文网分析主客观原因,全面安排计划指标审视当年的经营情况,分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素,按照酒店总体经济效益的原则,制定出主要的计划指标。协调人力物力财力,落实增产节约措施要合理安排人力物力财力,使之与经营目标的要求相适应在财力平衡方面,要组织资金运用同资金来源的平衡大堂支出同大堂收入的平衡等......”。

2、“.....从提高经济效益出发,对酒店各部门经营活动提出要求,制定出各部门的增产节约措施,制定和修订各项定额,以保证计划指标的落实。编制计划表格,协调各项计划指标以经营目标为核心,以平均先进定额为基础,计算酒店计划期内资金占用成本费用利润等各项计划指标,编制出大堂计划表,并检查核对各项有关计划指标是否密切衔接协调平衡。这就是我这年的工作计划,对公司大堂的计划都做了很好的计划,相信公司年的大堂问题不会出现任何问题的。在金融危机的大前提下,酒店的生意也受到了很大的困扰,这就需要每个公司的员工都能够做到认真负责,积极努力的为公司的生存做出自己应有的力量。说实话能够当个酒店的大堂经理,以我个人的能力是不能够完全的胜任的,我靠的就是付出比别人更多的努力和同事员工的帮助,这就是我为什么要和同事员工搞好关系的原因。笨鸟先飞,早起的鸟儿有虫吃。我做到这些都是靠努力的来的......”。

3、“.....如有不同的意见,请及时和我沟通,我认真改正。淘范文网向你推荐其他文章酒店经理年度工作总结与年工作计划年外企酒店经理年终个人工作总结外企酒店经理年终个人工作总结外企酒店经理年终个人工作总结酒店餐饮部经理工作总结酒店经理年度工作总结全文共有个字可完全免费阅读或下载全文。淘范文网为全国范文类知名网站,复制或下载全文稍作修改便可使用,助你顺利写稿。全文完。,不断提高维修工作质量和效率,保障酒店经营管理。,定期进行职业道德酒店意识教育,培养员工企业责任感和荣誉感。日常管理工作的同时,积极参与酒店管理人员竞争上岗活更多请关注动,以实际行动响应酒店领导号召,去争取更加适合自身发展优势和发展方向的工作岗位。年月十日第篇月份酒店经理工作总结以下提供篇月工作总结给大家参考,本人,格兰德假日俱乐部总经理兼厦门亚洲海湾大酒店总经理,在董事长及达声总部的领导下......”。

4、“.....共同提高酒店的服务质量管理水平和经济效益。现就年度的工作汇报确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,年基本确定俱乐部以中餐西餐客房大营业点为重点,辅以会所泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。年度俱乐部原计划收入为万元,实际收入为万元,完成率为。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为元,实际收入为元,完成率为。其中西餐计划收入为万元,实际收入为万元,完成率为,客房计划收入为万元,实际完成万元,完成率为。为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满间赠送泳票张的优惠活动......”。

5、“.....针对月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住黄金周契机,自月日起,对西餐厅再次调价,将自助餐午餐价格上调至元位,同时新推出下午茶项目。俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于月日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。酒店经理年度工作总结材料。号专题会议纪要提出的问题共项。年酒店全年总能耗费用为万元年总能耗费用为万元同比增加万元,增长比例为。年酒店总能耗率为,年总能耗率为,同比降低个百分点,完成年初制定能耗率降至的考核目标......”。

6、“.....没有着力推行奖勤罚懒的激励机制,不利于促进员工工作的积极性。部门内部协调不够,造成有时处理维修任务不够及时。,地毯踢脚线墙纸乳胶漆油漆等装修装饰逐渐陈旧老化,加之员工保护意识不够,人为破坏情况较为严重,年安排了墙纸乳胶漆的计划维修,地毯油漆等计划维修项目还未大面积实施。锅炉等设备于年度均进行了计划维修清洗保养,但工作计划的前瞻性和平时的预防性检修保养工作还有待加强。,由于工程部直以来未建立完整的设备台帐资料,很多设备尤其是各部门使用和管理的设备存在无设备台帐无管理责任人无设备使用人的无现象,无形中造成了资源的浪费。,这是工程部和酒店各部门特别是各经营部门共同努力的结果,但酒店员工的节能意识仍有待进步提高。下步的工作打算工作流程管理资料管理,内强素质,外树形象。成本核算和费用控制会议,研究改进和完善对设施设备的科学管理方法。,鼓励部门员工提高和更新业务技能......”。

7、“.....月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理清洗,重新订制客房次性用品月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。十月做好十黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。十月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。十月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上......”。

8、“.....智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。培训工作对于酒店适应环境的变化满足市场竞争的需要满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第季度为例,累计培训时间为小时,其中月份为小时,月份为小时,月份为小时。部门平均培训课程在节月,人均月平均培训课时约小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。酒店初步建立了统的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了培训技能实践课程和些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐前厅管家财务收银等部门各岗位试卷共份......”。

9、“.....发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作关心员工生活,不断改善员工的工作生活条件。设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉件见下图针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。针对对个别部门员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员。酒店经理年度工作总结材料。号专题会议纪要提出的问题共项。年酒店全年总能耗费用为万元年总能耗费用为万元同比增加万元,增长比例为。年酒店总能耗率为,年总能耗率为,同比降低个百分点,完成年初制定能耗率降至的考核目标。分析存在的问题,没有着力推行奖勤罚懒的激励机制,不利于促进员工工作的积极性。部门内部协调不够,造成有时处理维修任务不够及时。,地毯踢脚线墙纸乳胶漆油漆等装修装饰逐渐陈旧老化,加之员工保护意识不够,人为破坏情况较为严重......”。