1、“.....世纪年代，日本首先将其引入工业化生产，从而使果冻从厨房走进工厂，从餐桌走上货架，成为种时尚消闲食品。年，中国引进了第条果冻生产线，产品经面市就以其独特口感，浓郁果香味以及新颖包装形式赢得了广大消费者，尤其是少年儿童青睐。现在，果冻在中国已有年产近亿元生产规模。从生产设备包装材料到内含物基本实现了国产化，花色品种日趋齐全，包装也日趋精美。行业现状经过十几年发展，中国果冻行业已初具规模，年全国果冻制造企业近多家，销售额在万元以上规模企业达家，其中六大品牌占据了半壁江山，喜之郎份额高居第，约占到整个市场份额，接下来依次为亲亲蜡笔小新旺旺金娃徐福记，前六个主要竞争品牌份额已超过，市场集中度非常高。如下图所示。图果冻市场份额分布图喜之郎亲亲蜡笔小新旺旺金娃徐福记其他数据来源中国行业研究网在些大中城市，这些优势果冻企业甚至达到以上市场占有率，处于优势市场位置，并在产品创新上正在作较大突破......”。

2、“.....朝着健康优质果冻方向发展。就目前果冻行业现状而言，喜之郎在品牌上具有强大优势和业界无与伦比强势广告支持，全国尚无个品牌能撼动喜之郎在果冻品类霸主地位。为了提高产品竞争力，喜之郎旺旺蜡笔小新徐福记金娃等果冻企业纷纷强化内部管理，引进先进管理经验和使用自动化程度高进口设备，同时已有相当部分企业通过认证认证和食品安全体系认证，使得整个行业产品质量得到保证，这也是企业发展壮大必备条件。二行业发展趋势行业专家普遍认为国内果冻行业寡头竞争已达白热化，从广告到营销大战，从营销到技术大战，而且果冻行业标准重新修订必将提升果冻食品行业技术标准和食品安全标准，促进企业品牌建设，为确保果冻食品技术安全等要素达到此次制订标准，国内果冻制造生产商需要投入巨大人力物力对生产系统及检验检疫系统企业品牌系统进行改造与更新整合。预计今后果冻行业发展将呈现出以下趋势崇尚天然将是果冻发展主流......”。

3、“.....日本已在果冻中放入果肉。九十年代，国内出现了菠萝果肉果冻，以整块果肉置入果冻。天然果肉香味，质地嫩滑果冻组合成独特综合口感，而且食用方便，适于贮存，在许多方面更胜于水果，给消费者真材实料感觉。果肉果冻将会大行其道。追求保健和营养是果冻发展新潮流。在果冻基本原料中，将会更加注重人们健康和安全。将各种营养物质与传统果冻相融合新型产品将更易被消费者接受。经济简单美观环保包装是果冻包装大趋势。中国果冻包装经历了从简单到丰富多彩发展过程，开始时只有小包装和复合薄膜袋外包装。目前，已发展包装有从不等各种杯形，外包装除前述薄膜袋外，更开发了吹瓶类，薄膜袋，硬片盒，纸盒等多种形式。外观设计方面更是琳琅满目，包装玩具化各式车辆动物模型发光国商务部组织各地商务主管部门大型流通企业和有关行业协会及专家对种主要消费品年供求调查和分析报告显示年果冻产品同质化现象严重，其延伸情况将会愈演愈烈......”。

4、“.....例如徐锦记本来以糖果为主，但是向果冻食品进驻后，凭借其良好公司形象也占有了定市场份额。中国果冻在满足了国内需求后，每年有五分之出口到国外，同时还进口国外些差异化果冻，普通果冻市场已经饱和，但实用型营养果冻市场尚未完全开发，有机会替代传统型普通果冻。从果冻市场发展趋势看，以下因素将对果冻需求产生定影响。随着农民经济状况改善，农村在休闲食品中地位与作用将不断加大。目前，在农村居民主要食品消费中，大多为非工业加工食品。从发达国家和我国沿海地区看，农民销售农产品，再从市场上购买加工食品态势是必然趋向。随着农民收入增加及膳食结构改变，农村居民将消费更多加工食品，逐渐向城市生活方式靠拢。随着农村这潜在市场被充分认识和挖掘，将催生新轮食品工业基地建设布局，其自然使得果冻市场呈现出巨大需求空间。城市食品供应和分销体系将更加完善......”。

5、“.....同时，城市食品供应和分销体系需要适应城市迅速发展以及居民收入变化城镇中低收入人口状况相关变化，建立适应市场竞争商品结构营销方式和营销网络，这为国内果冻自主品牌市场开拓提供良好渠道。多层次生产力水平，决定了我国任何食品消费都存在层次多样性。果冻也要向品牌化多档次多系列发展，特别是发展具有特色新型果冻，瞄准城乡市场不同消费层次。更多果冻厂商将从开发中高档产品转向全方位系列化发展，针对不同地区购买力开发自己产品。绿色食品仍是食品消费趋势，居民选购食品时更注重营养均衡。这就要求果冻组成成分和结构更趋于健康和多元化，必须将口味，保健包装营养等因素有效融合在起。第四章环境保护消防安全卫生及节能环境保护环境问题已成为可持续发展关键因素，成为政府发展商和投资者重要考虑问题。环境污染废物管理等问题对最终使用者财产价值和投资回报有重大意义......”。

6、“.....在生产规划中通过外购取得，所以不涉及塑料包装物生产。海鲜果冻加工过程中会产生少量废气废水废渣，由于气体和水质均不超标可以直接排放，废渣可作为生活垃圾委托环卫部门进行统处理。加工过程中用到设备在运行中会产生定噪音，但场地开阔且与周边相邻单位住户相距较远，影响程度非常有限。因而，该项目对内外环境不会造成不良影响。二项目建设与运营对环境影响海鲜果冻生产项目建成后，项目对环境影响包括项目建设期影响项目建设期主要污染源为施工噪音及灰尘建设材料运输过程泄漏开挖土方及建设垃圾等。项目运营期影响污废水，生产和生活污废水。噪音噪音主要来源于大型自动化设备产生噪音。固体垃圾固体垃圾主要来源于加工废渣货物包装办公等生活垃圾。以上各类污染如果不加以控制，对周边环境均会造成不同程度危害扬尘和尾气会破坏大气质量噪音会影响周边居民和企事业单式丰富多彩，口味多元化，满足了不同消费需求......”。

7、“.....着眼于果冻营养功能，开发出国家级专利产品海鲜果冻专利申请号，将海鲜鲜美和丰富营养溶入果冻中，但避免了海鲜食用麻烦和危险，更重要是消除了海鲜粉腥味，更容易为果冻消费主体青少年儿童所接受，从而及时地补充营养，满足了天下父母对休闲食品营养价值消费诉求。本项目正式投产后，预计年生产各种口味海鲜果冻吨，占国内果冻市场份额根据中国糖果专业委员会年月日公布中国食品工业协会糖果专业委员会年度报告，年果冻行业总产值近亿元数据测算，实现年销售收入万元，年均利润总额万元，年均上缴所得税万元，同时果冻产品需要大量使用农产品原辅料如白糖西部特产摩芋粉卡拉胶以及大量使用水果等农产品，可以间接带动大量农民就业，形成较好经济和社会效应。第二章项目背景及内部分析项目背景项目背景分析市场背景从喜之郎出现，到台尚徐福记亲亲跑马圈地，再到金娃战略颠覆，果冻市场在风风雨雨中走过了十五年，请明星打央视......”。

8、“.....赚足了消费者眼球。国内权威专业调查机构发现，果冻产品倍受小孩子欢迎主要三大支撑点是美味口感花花绿绿包装和极具诱惑力广告，很多家长反映年少不更事孩童跟着感觉走，吵着嚷着闹着非买不可，为了哄好孩子父母只好皱着眉头购买。家长们对果冻营养评价较低，对厂商广告诱惑颇为反感。基于这科学调研结果，本项目研究中心认为新型果冻应完全遵循营养原则，每颗果冻都为孩子增添营养，而非仅仅美味，不仅让孩子吃时候获得口感享受还要有利于孩子身心健康，让父母乐意为孩子购买。海鲜果冻成功开发，突破了传统果冻营养缺陷，在保健功能果冻日益风靡今天，不从常规方法色彩配料包装材质超越现有果冻产品，而是从满足消费者心理潜在需求产品方面超越，即走差异化路线，强调果冻营养价值，从口味和营养上满足消费者双重需求，市场可挖掘潜力较大。巨大政策背景从行业政策看，我国早在年就发布实施了强制性行业标准水果冻......”。

9、“.....年月卫生部和国家标准化管理委员会发布了果冻卫生标准。年和年制定这两个标准都对果冻原料色泽滋味理化指标食品添加剂等提出了要求，并对包装标志上警示语等做出强制性规定。随着儿童因食果冻窒息死亡事件不断发生，年又出台了新果冻行业标准，国家标准化管理委员会授权全国食品发酵标准化中心，专门就果冻标准作了新规定，必将导致部分中小企业退出市场，为本项目产品市场开拓创造了有利条件。其次，我国日益重视对知识产权保护为本产品营造了好生存空间。直以来，盗版成为中国各行各业个普遍存在而又难以解决问题。正是这种盗版之风使业界出现了重产业而不重设计通病，阻碍了产业向更高层次发展。通过法律威严来震慑盗版行为，保护海鲜果冻知识产权，使得本项目产品在市场上至少能够有到年市场独占期，获得超额利润。二内部分析项目生产规划产品及产量本项目产品为各种类型和规格海鲜果冻。本着客观谨慎原则......”。