1、“.....它与人民大众生活息息相关。目前我国年均人食肉量已接近千克，但与欧美各国年人均食肉量千克相比还有段差距。考虑到民族饮食习惯，据有关资料预测，年我国年人均肉需求量可达千克，其中猪肉千克，牛羊肉千克，禽肉千克，猪肉需求达万吨到年，全国人均肉需求量将达到千克，其中猪肉千克，牛羊肉千克，禽肉千克，猪肉需求将达到万吨。在肉类需求量增加同时，随着人们对生活质量要求提高，人们对肉类产品要求也有了更高要求，主要体现在食品安全已成为新世纪社会性世界性重大课题，无公害食品需求呈现强劲发展趋势。目前肉类市场竞争中，质量及消费安全问题已摆上重要位置，国内消费对肉类食品需求也进步从量满足转向质提高，注水肉瘦肉精肉出现，使人们日常饮食将更多注重健康与营养。安全优质营养无污染无公害食品必将成为人们最爱......”。

2、“.....绿色安全畜产品关系到人类健康，是各国政府关注问题，也是畜牧业发展和占领国内外市场关键要素，食品安全已成为新世纪社会性世界性重大课题。冷却肉必将成为生肉消费主流近几年，伴随着冷却肉在广州北京上海等大中城市出现，我国肉类消费结构形成了热鲜肉广天下，冷冻肉争天下，冷却肉甲天下三分天下格局。在食品安全日益受人瞩目今天，冷却肉枝独秀，以其以热鲜肉冷冻肉具有新鲜保持期长安全卫生食用方便等特点吸引了越来越多消费者青睐。在我国收入较高发达城市，冷却肉已占到人均年消费肉，冷却肉问世曾被称为肉类消费革命，据统计，在北京上海冷却肉已占到生鲜猪肉消费左右市场份额，在杭州市区小范围内已达到，西方先进国家基本上已经达到冷鲜肉程度，深圳市前年冷却肉市场占销售份额，去年就达到，市场反映强烈，发展势头迅猛，随着人们生活水平不断提高......”。

3、“.....由上预测可知，占人们日常食肉结构比重达猪肉，其消费市场是巨大。二生产能力分析肉类食品工业是新中国成立后发展起来新兴产业，在国计民生中占有重要地位，对促进畜禽生产，发展农村经济，繁荣稳定城乡市场，满足人民生活需要保证经济建设与改革顺利进行，发挥着重要作用。经过年建设与发展，我国肉类供给已告别短缺时代，形成了以消费为主导型买方市场格局。据统计，目前我国拥有肉类屠宰加工企术方案上拟增建熟食加工生化制药等分项车间，以提高项目综合效益。期工程简要生产工艺流程见流程图。屠宰工艺流程图食用血采集猪血处理间待宰生猪致晕电击放血预清洗冷凝式蒸气烫毛去内脏抛光清洗火焰燎毛干燥打毛劈半修整检验打码称重分类猪毛处理间进入分割车间二冷却与分割工艺流程图第二节设备方案本项目生产规模为年屠宰生猪万头，按条生产线，年个工作日计算，各生产线屠宰能力按每小时头，日生产小时设计......”。

4、“.....同时配套采用国内流屠宰设备厂家配套设备，屠宰生产线按荷兰斯托克公司设计生产线布置。引进该生产线可以极大地提高项目屠宰加工技术装备水平，改变现有屠宰生产线低效和污染状况，极大改善卫生环境。目前我国屠宰加工行业绝大部分是热分割生产工艺，半机械化和手工操作占较大比重，与欧美发达国家先进设备相比，许多设备是七八十年代设计制造，效率低，污染大，特别是猪体采用池水群洗方式，猪血回放处理不彻底，污水产量大，而通过引进国外先进生产线，可以减少污水排放左右，具有污染少易控制效率高等特点。生产线所需主要生产设备见览表......”。

5、“.....本项目制冷工程拟按下述规模进行建设分割肉冻结间建筑面积平方米，设计库温低温冷藏间建设面积平方米，设计库温快速冷却间建设面积平方米，设计库温分割配送间建设面积平方米，设计库温冷却排酸间建设面积平方米，设计库温副产品速冻间建设面积平方米，设计库温胴体鲜销间建设面积平方米，设计库温红脏白脏冷却间建设面积平方米，设计库温头蹄尾冷却间建设面积平方米......”。

6、“.....设计库温二设备选型及配置根据上述设置方案，本项目制冷区域划分蒸发温度系统冻结间蒸发温度系统低温冷藏间快速冷却间蒸发温度系统排酸间为本省沿海及广东省大中城市生猪生产基地，养猪业已成为市农村经济增加农民收入支柱产业。为了发挥市生猪资源及实业有限公司国家级农业产业化重点龙头企业优势，集团有限公司决定与实业有限公司合资成立实业有限公司，由该公司建设冷却肉生猪屠宰生产线，并通过以市场牵动龙头，龙头带动养殖基地，基地联系农户发展模式，集产供销条龙，贸工体化，交市畜牧业和肉制品深加工推向集团化商品化专业化现代化新水平。同时，拟通过五年时间，进行肉制品系列开发和综合利用，以达到增值增收提高综合经济效益，积极参与国内外市场竞争目。项目建设理由适应市场需求变化要求我国是个肉类消费大国，市场潜力巨大。随着人民生活水平不断提高，生活节奏加快，人们对肉食消费需求越来越多......”。

7、“.....逐步呈现以日常生活消费为主趋势。为此，引进先进屠宰技术及设备，生产具有安全卫生肉嫩味美便于切割冷却肉，是适应当今肉类消费需求变化重要举措。有利于变资源优势为效益优势，促进畜牧产业优化升级市生猪业近几年来得到各级政府高度重视，强化了政策资金引导扶持力度，加上亚热带海洋性季风气候和紧靠广东港台等边贸区优势，养猪业得以长足发展。生猪出栏已由年万头提高到年万头，平均年增加近万头，养猪业现代化水平有了较大提高，规模化集约化养猪发展迅速，全市规模化养殖专业户户，其中年出栏千头以上规模场个，万头以上个。瘦肉型猪推广面积达，其中区达，区年出栏生猪达万头，具备了大基地高商品化发展基础。本项目建设......”。

8、“.....以市场引导养猪户规范高效养猪，通过品牌科技及环保战略，化生猪资源优势为效益优势，以促进畜牧产业优化升级，提高农民经济收入。有利于促进畜牧业参与国际竞争随着我国加入后，我国农产品参与国际竞争日益加剧。而畜产品生产和加工属于劳动密集型产业，我国具有定国际竞争优势。但由于贸易壁垒以及畜产品质量和卫生标准要求较高等原因，我国在国际肉类市场上始终未能占有较大份额。本项目将通过引进国外先进加工技术及设备，以促进畜肉制品加工技术与国际接轨，并通过加工优质农产品无公害瘦肉型猪，逐步营造肉类产品绿色产业链，使畜产品在技术水平质量标准等方面与国际接轨，促进畜牧业参与国际竞争。二项目概况拟建地点项目拟建于市区办事处居委会地段。建设规模及目标本项目建设规模拟定为建座年屠宰分割万头无公害瘦肉型胴体鲜销间分割暂存间红脏白脏冷项目可行性研究报告编制及审批，年月完成初步设计及开工前各项准备工作......”。

9、“.....年月建成投入生产，建设期年，具体安排如下年月完成可行性研究报告及审批年月完成初步设计及审批年月完成施工图设计及审查年月中旬动工兴建年月竣工。第十三章投资估算及资金筹措投资估算估算依据建筑工程造价按省建筑工程综合预算定额测算安装工程预算定额按省单位估价汇总表测算市年材料预算价格业主提供有关数据二投资估算本项目投资估算内容包括设备土建给排水环保运输车辆消防绿化等。经测算，本项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元详见项目总投资估算表。三资金筹措本项目总投资万元，固定资产投资为万元，其中企业自筹万元，申请银行贷款万元。流动资金万元，其中企业自筹万元，申请银行贷款万元......”。