1、“.....但对地方种质利用程度还远远不够，种质资源多样性与利用程度严重不符。生产方向与市场潜在需求相背离饮食文化和消费习惯从深层次影响着人们对食物特性取向，因而饮食文化最终决定了我国猪肉消费市场取向。在饮食方面，西方国家和我国有着很大不同，西方人对脂肪十分畏惧，更多是讲究营养成分，而在中国人饮食文化中，色香味是主要追求对象......”。

2、“.....在欧美国家，猪肉消费主体是纯瘦肉，肌内脂肪含量要求较低，肥肉和内脏基本不属于人消费对象。与此不同是，国内对猪肉消费不仅仅限于瘦肉，其他组织和器官也是重要食用对象，例如在我国西南地区，肥肉和内脏是很多日常和流行川菜烹传统，而各地自然经济条件和人文地理因素不尽相同，因而造成我国养猪业在各地区发展水平亦具有较大差异......”。

3、“.....联合国粮农组织家畜遗传多样性信息系统，收录中国地方猪品种为个而现保存完好地方品种约在个左右。中国地方品种具有许多独特种质特性，最突出特点就是肉质优繁殖力强耐粗性高抗逆性好。我国地方猪种主要以维持现状方式而保存着，种质利用力度明显不够。从客观上讲，地方品种生产类型不适宜商业化生产是地方猪种种质利用不够主要原因......”。

4、“.....表现出长得慢，瘦肉率低缺点。而品种杂交生产出绝大多数产品在生产效益和产品质量方面均无法与国外公司纯繁和配套系产品相抗衡。尽管我国拥有丰富地方品种资源，但对地方种质利用程度还远远不够，种质资源多样性与利用程度严重不符。生产方向与市场潜在需求相背离饮食文化和消费习惯从深层次影响着人们对食物特性取向，因而饮食文化最终决定了我国猪肉消费市场取向......”。

5、“.....西方国家和我国有着很大不同，西方人对脂肪十分畏惧，更多是讲究营养成分，而在中国人饮食文化中，色香味是主要追求对象。这种传统饮食文化底蕴差异决定了东西方肉类畜产品生产有较大不同。在欧美国家，猪肉消费主体是纯瘦肉，肌内脂肪含量要求较低，肥肉和内脏基本不属于人消费对象。与此不同是，国内对猪肉消费不仅仅限于瘦肉，其他组织和器官也是重要食用对象......”。

6、“.....另外，对于纯瘦肉而言，国内消费者能接受肌内脂肪含量也要高于西方人接受标准。目前我国养猪生产走进了个盲目跟随欧美瘦肉型猪生产模式误区，过分追求生长速度和瘦肉率而没有充分考虑我国居民饮食习惯。而由于城乡居民生活水平提高使得淡而无味猪肉已不能满足消费者需求。国内消费者需要符合国人消费标准猪肉，所以......”。

7、“.....国内市场分析国内消费量呈刚性增长。虽然肉类结构发生了些变化，但猪肉仍将是我国肉类消费中第大品种。从我国肉类消费现状看，猪肉消费比重虽然下降，但绝对消费量持续增长。特别是广大农村市场，将拉动猪肉国内消费刚性增长。随着统筹城乡经济社会发展政策贯彻和全面小康社会目标实现，农民收入将有较快增长......”。

8、“.....农村猪肉消费市场将被激活，其人均猪肉消费如达到城或可以接受程度。群众利益无小事，当发生企业损害周边群众利益现象时，企业相关负责人要理性分析问题，不要盲目推脱责任，正确认识问题严重性，积极采取有效措施将损失减低到最小，将影响控制到最小范围。要加强投资管理工程质量和进度管理，并采取有效措施，进行科学财务运作，有效规避财务风险......”。

9、“.....最大限度降低项目对周边环境影响。第十四章研究结论和建议研究结论县富民生态养猪场建设项目符合国家相关政策和行业发展规划，符合农业产业化发展要求及生猪养殖规模化生态化行业发展趋势，能有效促进当地农业产业结构调整，促进农民增收，更能为当地肉品供应和肉品安全提供有效保障，促进项目区社会经济和谐发展。本项目建设符合国家产业政策和投资方向，得到当地政府和群众大力支持......”。