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(超市布局与规划设计的研究) (超市布局与规划设计的研究)

格式:word 上传:2022-06-25 13:28:42

《(超市布局与规划设计的研究)》修改意见稿

1、“.....根据综合关系表,可得表各区域关系汇总表区域食品区,生鲜区,粮油区菜蔬瓜果区,百货区,根据关系工作表,做出无面积拼接图。将各区域看作同样大小的方块,来进行拼接。长乐超市布局与规划设计研究图无面积拼接图将上面分析的区域单位面积汇总,根据场地实际面积和各区域的存储条同时为了减少布置费用将收银台服务台和办公室维持原状不变的情况下,将各区域的面积划分如下表各区域面积表区域名称面积食品区生鲜区粮油区菜蔬瓜果区郑州航空工业管理学院管理科学与工程学院本科毕业论文百货区根据长乐超市各区域面积做出各区域的规划图和布置图......”

2、“.....可知新的方案有以下特点将蔬菜区和瓜果区合为个区,充分利用了资源电子称和理货人员。买菜称重的人相比买水果的人多,将区域合并后,水果区郑州航空工业管理学院管理科学与工程学院本科毕业论文的电子称和理货员可以分担部分蔬菜区的任务,不仅做到了物尽其用,而且减少了顾客排队等候称重打签的时间,相应的也减轻了蔬菜区的拥堵情况。将购买程序繁琐的生鲜区菜蔬瓜果区与拥堵的收银区分开,减少了收银区和这三个区域的人流密度,为顾客提供舒适轻松的购物环境。将搬运强度最大的生鲜区菜蔬瓜果区置于离后门最近的地方,减轻了理货人员的搬运任务。这符合布局规划改善员工工作环境的目的。将百货区置于离收银台较近的地方,百货区的理货员在早上购物高峰的时候可以帮收银装扫描过的商品,减少单位收银时间......”

3、“.....设计自由区,春秋夏季作为百货区,在夏天蔬菜水果种类较多时,临时改为蔬菜瓜果区,体现了规划的灵活性。由此可以看出,新的超市布局方案对拥堵等问题的改善有很大的帮助。感想通过对布局规划的分析研究和实践应用,我得出了以下体会。超市的布局规划和物流规划对于超市的建设和发展至关重要。随着物流行业的快速的发展,而现代物流必须满足高效率,高效益的要求。作为零售业务的超市,其物流水平的高低直接影响着超市的经营效率的增长。所以超市的运营和管理人员应该加强物流意识,搞好物流管理。长乐超市布局与规划设计研究企业的布局规划和物流规划是个持续动态的过程。传统的观点认为,工厂企业的设施规划与布局仅是初期的规划和布局。随着科技的进步,时代的发展,物流技术的不断提高,尤其是的运用,系统,整体布局的观念深入人心。这就意味着对企业的设施和物流规划必是持续改进的过程。只有不断优化设施和布局,消除浪费......”

4、“.....在论文的写作过程中遇到了无数的困难和障碍,都在同学和老师的帮助下度过了。尤其要强烈感谢我的论文指导老师张福翔老师,他对我进行了无私的指导和帮助,不厌其烦的帮助我进行论文的修改。另外谢谢寝室的姐妹们,在我生成目录时教给我的方法,谢谢她们教会我用画图。感谢这篇论文所涉及到的各位学者。如果没有他们的研究成果对我的帮助和启发,我将很难完成本篇论文。由于我的学术水平有限,文字编辑能力不是特别好,所写论文不足之处,恳请各位老师给予批评指教。长乐超市布局与规划设计研究参考文献,秦绪伟物流系统集成规划模型及优化算法研究,沈阳中国科学院研究生院,汪应洛,袁冶平,主编工业工程导论北京中国科学技术出版社,刘正刚单元制造的设施布置设计研究江苏理工大学杨双林物流中心的选址研究江苏江苏大学,魏国辰物流机械设备的应用与管理北京清华大学出版社,放清关,王转,主编现代物流设施与规划北京机械工业出版社是特别高,多为上班组,故早上和晚上的客流量较多......”

5、“.....长乐超市规模现状长乐超市位于新密市长乐路号,是以顾客自选为主要方式的小中型综合性的零售商场。自年成立以后,最初经营的是各类食品,随后经营范围日益广泛,逐渐扩展到家庭日杂用品,小型家电,赶季的流行衣物。属零售为主,批发为辅的中型超市。超市卖场共计平方米,租用超市附近约平方米的普通仓库。其中设备靠近门口的两个收银台,其中收银台上配备有两台电脑,两个收银系统,两个扫描仪,两个收银钱柜。蔬菜区和瓜果区各配有个条码打印机,分别用于菜蔬瓜果的称重和条码的打印。店里东西角设有平方米的小型办公室,放置有台用于监控超市卖场的监控,另有台安装有后台管理系统软件的电脑,个保险柜,台饮水机。因西临城中村城关村,东靠新密市西广场北边是小型汽修厂,东有许多小型饭馆旅店,所以客流量相对充足......”

6、“.....管理系统相对完善。例如有收银系统能快速结算顾客所买的商品。后台管理系统与系统共同记录超市商品的进货与销售等,减少了货品损失。电子称配合后台管理系统,为顾客购买提供方便。郑州航空工业管理学院管理科学与工程学院本科毕业论文开店时间较长,有批固定顾客。由于老板的善于应酬,而且在新密市开阳路曾经营过同等规模和类型的超市,所以店内有许多固定的大客户,这为长乐超市营业额的增加提供了有利条件。服务质量好,亲和力强。虽然,超市的各项管理比较正规超市的老板买东西都要按程序结账,但是尽最大努力方便顾客也是超市的营业宗旨。比如,如果有位大姐购物结账应为元,如果她只有元,老板允许她可以下次购物时添上,同时收银会在备用钱里拿出角钱放入钱箱,不仅服务了大众,也能保证系统的账与现金账实相符。另外,如果顾客购物太多,不能次带回家的......”

7、“.....所以长乐超市的声誉在新密也是很好的。蔬菜和肉类都采用内部进货,货源充足,且进货成本较低。店内蔬菜有很大部分是老板自己开车在菜市场抢购的,因为采购成本较低,故店内蔬菜价格很低。因为本超市的老板同时在新密经营有家肉店,相当于超市的附属店样,超市里的所有肉类均以低价购入。这些也是长乐超市的无法复制的优势。生意红火,是新密同行中的佼佼者。长乐超市的日营业额可达万不等,月营业额可达万。当过年时超市还与新密许多单位达成团购协议。所以长乐超市算是新密市小型零售企业的佼佼者。存在的问题长乐超市布局与规划设计研究超市老板希望安于现状,不愿对超市进行过多投资。超市老板觉得店里的营业额和利润相较同规模的其他超市都很好,所以对超市的投资减小,甚至是不投资。例如,顾客收银时间很长,需要增加收银机来缓解这类情况,但是老板却以不影响营业为借口回绝了店长的这建议。规划不合理,导致超市秩序混乱。长乐超市以其物美价廉获得了不少的顾客,早上和下午是超市的高峰期,也可以称为拥堵期。早上顾客主要购买蔬菜瓜果的居多......”

8、“.....称重,打签,等系列环节后才能去结算,故顾客在蔬菜区和瓜果区购买件商品的停留时共计至收银台至生鲜区至粮油区至菜蔬瓜果区至百货区生鲜区的人流量表生鲜区的人流量时间段月日流入量人郑州航空工业管理学院管理科学与工程学院本科毕业论文粮油区的人量表粮油区的人流量时间段月日流入量人共计至收银台至食品区至生鲜区至菜蔬瓜果区至百货区菜蔬瓜果区的流入量共计至收银台至食品区至粮油区至菜蔬瓜果区至百货区长乐超市布局与规划设计研究表菜蔬瓜果区的流入量时间段月日流入量人共计至收银台至食品区至生鲜区至粮油区至百货区百货区的流入量表百货区的流入量时间段月日流入量人共至收银台至食品区至生鲜区至粮油区至菜蔬瓜果区根据上述测量数据作出区域间的从至表,如下所示表各区域间的物流关系从至表从至统计郑州航空工业管理学院管理科学与工程学院本科毕业论文因为收银台和办公休息区的位置已固定不变,故对这两个区域的位置不再重新考虑......”

9、“.....关系比稍弱点的定位级。当两个区域间不相关或无干扰时定为。是不需要密切联系。影响区域之间联系的因素有表影响区域分布的因素根据各项资料汇总出各区域之间的联系表各区域之间的联系代号区域之间密切程度原因,生鲜区和粮油区必要联系,生鲜区和菜蔬瓜果区商品特点,粮油区和菜蔬瓜果区心理因素代号影响因素商品特征心理因素必要联系其他客观因素长乐超市布局与规划设计研究代号区域之间密切程度原因,食品区和粮油区心理因素,食品区和菜蔬瓜果区心理因素代号区域之间密切程度原因,食品区和百货区心理因素代号区域之间密切程度原因,菜蔬瓜果区和百货区必要联系代号区域之间密切程度原因,粮油区和百货区商品特点代号区域之间密切程度原因......”

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