1、“.....精加工率为，远远落后国家农产品加工率水平。 大力发展辣椒加工，提高辣椒深精加工水平，势在必行。 凤台县小小辣椒，完全可以做出大文章。 通过政府引导，企业主导，农民专业经济合作组织协调，农民自愿参与形式，调整农业结构，改造传统农业，建立生产辣椒基地，充分利用优势资源，大力发展辣椒加工......”。

2、“.....提高辣椒工加深精度，提高产品附加值......”。

3、“..... 达到设计生产能力后土建设工程万元达到设计生产能力后设备购置安装万元达到设计生产能力后其它费用万元达到设......”。

4、“.....计生产能力后建设期利息万元达到设计生产能力后流动资金达到设计生产能力后铺底流动资金万元达到设计生产能力后企业效益指标年均营业额不含税万元达到设计生产能力后年均销售税金万元达到设计生产能力后第部分总论项目概况项目名称年产吨辣红素生产线项目二项目性质新建项目三建设地点凤台县四建设单位兴扬食品有限公司五建设规模内容及......”。

5、“.....对辣椒进行深加工，采用萃取工艺技术，建设条辣红素生产线，使其年产辣红素达到的生产能力。 建设内容是建设年加工色素用辣椒颗粒基地建设年限内，每年要投入定财政扶持资金。 项目企业属于农产品加工企业，在项目建设中，各级政府在财政上要给予大力扶持......”。

6、“.....别名辣椒色素，分子式，相对分子量为，其结构式如下辣椒红色素是目前使用最为广泛天然食品着色剂之，具有橙红橙黄色调，属类胡萝卜素类色素，主要成分为辣椒红素辣椒玉红素玉米黄质胡萝卜素隐辣椒质等，是具有特殊气味深红色粘性油状液体，无辣味，有辣椒香味，溶于大多数非挥发性油，不溶于水和甘油......”。

7、“.....耐热和耐酸碱性较好，对可见光稳定，但在紫外线下易褪色。 纯辣椒红色素为深胭脂红色针状晶体，易溶于极性大有机溶剂，与浓无机酸作用显蓝色。 用在食品添加剂等方面辣椒红素为暗红色油膏状，有辣味，无不良气味。 辣椒红色素具有不溶于植物油和乙醇，在碱性溶液中溶解性大，耐酸碱，耐氧化等性质......”。

8、“.....辣椒玉红素约，玉米黄质约，胡萝卜素约，隐辣椒质约，此外还有辣椒黄素等。 辣椒红色素结构辣椒红色素，别名辣椒色素，是以辣椒为原料，用物理方法提取精制而成，属类胡萝卜色素中复烯酮类，系脂溶性色素。 辣椒红色素化学式为辣椒红色素分子量为辣椒红色素性质纯品为深胭脂红色针状晶体，有辣椒辛味，溶于大多数非挥发性油......”。

9、“.....不溶于水和甘油。 耐热和耐酸碱性较好，对可见光稳定。 遇等可褪色，遇易形成沉淀。 因此，在运输贮存和使用过程中应避免与铜器接触。 二项目建设必要性实施辣椒天然红色素及辣椒碱加工,有利于引入现代化农业综合开发机制,推动农业与大市场接轨,创造出当地辣椒产业高产值高效益......”。