1、“.....亦适宜西餐。即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆韧，呈白至奶黄色，外观好。此外杏鲍菇营养非常丰富，它是种高蛋白，低脂肪营养保健食品。含有种氨基酸，其中种是人体必需氨现装加工组本组工作任务为采摘后鲜菇包装分拣深加工装车等工作。配组长人，组员人，共人。后勤组本组工作任务为保安卫生工具保管设备维护等日常工作。配组长人，组员人，共人......”。

2、“.....我国是世界上食用菌生产量最大国家，同时也是世界上食用菌消费量最大国家。食用菌消费已进入了千家万户和平民百姓，在宾馆酒店超市等食用菌已成为不可缺少佳肴和商品。我国食用菌栽培目前还是以季节型，作坊式生产为主体生产模式，市场供应淡旺分明，青黄不接现象十分明显。根据市场调查，目前大多数蔬菜市场食用菌商贩旺季销售火爆......”。

3、“.....反之，淡季四处寻找货源，价格攀升，特别是宾馆饭店超市均衡需求难以保障。近年来，由于市场需求，我国出现了些食用菌工厂化生产企业，以缓解食用菌鲜品反季节供应。但由于我国食用菌工厂化生产起步较晚，对工厂化生产食用菌认识不足，同时还受到技术资金等诸多因素影响，其发展速度远远滞后于消费市场膨胀需求，市场缺口亦然很大，因此......”。

4、“.....近年来，随着人们生活水平提高，我国食用菌市场价格在逐年攀升。目前，我国食用菌市场价格由于信息灵通，运输快捷，区域价格差别不大，然而，我国百分之九十以上食用菌都是由农民按季节生产出来，所以食用菌市场供应淡旺分明，价格差别显著。般情况下，旺季平价销售，淡季部分食用菌价格上涨倍以上，因此进行工厂化反季节栽培食用菌......”。

5、“.....是些散户产品，直接进入农贸市场自行销售二是小规模产业群体生产产品般由合作社或经销商运到蔬菜批发市场进行销售三是工厂化生产食用菌，由于产品货源稳定，质量稳定，产品般由蔬菜批发市场经销商对外批发销售，形成固定网络销售渠道。本项目杏鲍菇将采取第三种销售渠道。项目市场方向杏鲍菇工厂化设施栽培属于精品农业范畴......”。

6、“.....消费对象是超市酒店宾定，质量稳定，产品般由蔬菜批发市场经销商对外批发销售，形成固定网络销售渠道。本项目杏鲍菇将采取第三种销售渠道。项目市场方向杏鲍菇工厂化设施栽培属于精品农业范畴，主要是反季节供应市场，消费对象是超市酒店宾馆等中高档消费群体。本项目杏鲍菇主要销往武汉及周边市县。由于本产品周年供应，并有定规模产量......”。

7、“.....武汉只有家，武汉杏鲍菇消费量还远远没有达到饱和，因此，本项目产品在市场供求方面还是具有很强竞争力。第六章风险分析及应对措施风险因素由于本项目是刚开始涉足食用菌生产行业，进行杏鲍菇工厂化生产还是具有定风险，其风险因素主要表现在以下几个方面生产技术因素杏鲍菇工厂化生产是有定技术含量，由于我们是刚涉足食用菌行业......”。

8、“.....杏鲍菇工厂化生产技术力量还是很不足，但出现由于技术原因造成损失将会很大。生产成本由于杏鲍菇工厂化生产每袋利润不高，按目前市场行情，每袋生产成本为元，但如果原材料价格上涨或者生产中出现浪费较大，则直接影响到生产成本上涨，从而会降低年收入。销售渠道不畅通本方案销售主要是针对蔬菜批发市场，但批发市场价格波动按天正常出菇计算。根据以上分析......”。

9、“.....杏鲍菇为农业产品，无需缴纳税收，因此此收入即为最终年纯收入。第四章人员配置本方案为了能很好完成日常生产工作，人员设置为人，人员岗位安排具体如下管理人员经理名，技术管理人员名，财务人员名，原材料采购员名，销售人员名。工作人员工作人员可以分为以下几个组装袋灭菌组此组工作任务为原材料搅拌装袋灭菌。配组长人，组员人，共人......”。