1、“.....建立产地环境质量标准和评价评估方法水产养殖产品和投入品质量安全控制与评价技术药物残留控制与合理使用技术等研究成果,建立较为完备监控技术体系,为消除未来可能出现食品安全事件隐患,为政府管理决策提供依据,提升消费者对水产品质量安全信心,提高出口水产品在国际市场上竞争力,改变我国水产品出口屡受绿色壁垒限制窘境,确保水产业健康持续发展......”。
2、“.....二项目目标及主要任务主要目标项目目标涵盖范围要与项目名称相对应目标应该明确具体,可考核其目标在年内能够完成。总体目标针对目前养殖水产品中安全卫生隐患突出,突发事件不断,养殖过程投入品使用不规范及环境污染问题突出问题,本项目以摸清养殖水产品污染家底和建立养殖水产品安全监控体系为目标,从养殖过程和产微生态制剂等投入品和产地环境质量现状及风险评估报告个......”。
3、“.....建立水产品和渔用饲料中三聚氰胺残留数据库个,建立水产品质量安全监控数据库个,建立产业链信息采集分析发布平台开发基于混合条码技术渔业产品数字化管理平台软件套,并在部分养殖企业和相关业务主管部门进行数字化管理试点。发表论文篇,获得专利项以上,培养学术带头人人科研骨干人......”。
4、“.....二研究与开发任务与内容本着突出重点点面结合远近结合原则,紧密围绕水产养殖业发展生态安全和质量安全渔业增产和渔民增收四大需求,抓住严重制约我国水产品质量安全监控领域重点难点问题,从我国主导养殖种类健康养殖模式和产品安全保障为切入点,从五个方面设置了本项目研究内容。第是对目前国内强烈关注三聚氰胺残留在水产养殖过程现状进行现代渔业发展对标准需求相比......”。
5、“.....例如些药物药效毒理和安全性等指标缺乏研究基础,用法用量休药期残留限量和检测方法等缺乏技术支撑,影响到这类标准制定工作。二是标准配套性和实用性不强。以检测方法标准为例,农业部号公告中有关水产品种限用药物目前仅有项有检测方法标准,不得检出种药物仅有检测标准项,还有项未列入制定计划,禁用适合水产品种药物......”。
6、“.....无精确定性定量检测方法持久性污染物检测方法除多氯联苯苯丙芘外大多空白些病原微生物和病毒还缺乏分离检验技术有害重金属还仅停留在测定总量水平上,缺乏形态价态分析技术。而仅有标准方法也存在着方法单灵敏度低前处理方法落后效率低下问题,已成为制约相关研究和水产品监控工作瓶颈。本项目实施,不仅对完善水产品标准体系,规范投入品市场都将起到重要作用。综上所述......”。
7、“.....对全面了解我国淡水养殖业投入品总体状况以及对水产品质量可能造成潜在危害,养殖产业总体发展将起到积极推进作用,具体体现在以下几个方面是全面了解我国淡水养殖业投入品基本状况,对推动水产养殖生产方式转变,提高养殖技术产品质量,增强水产投入品质量意识二是加快提升养殖水产品质量安全水平,增强消费信心......”。
8、“.....促进水产品质量安全保障技术体系和质量标准体系建设,为相关研究工作提供技术支撑四是提升水产业自主创新能力,增强产业核心竞争力。因此,开展淡水养殖业投入品安全评价与监控技术研究是产业和社会发展需要,是为全面提升水产养殖产品质量安全水平以及实现整体产业升级和可持续发展重大行动,是现阶范水产品质量安全监控平台等提供大量基础数据......”。
9、“.....将为全国水产养殖单位进行健康养殖起到积极指导作用。上述规范推广应用,可提高养殖成活率提升饲料产品合格率正确使用绿色安全药物全面提高从业人员质量安全意识和素质涉及养殖品种多个,估计该技术成果带来经济效益达亿元以上。社会效益分析在社会效益方面,项目实施除了针对三聚氰胺提出了应急性研究,也首次对淡水养殖业投入品进行全面调研......”。
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