1、“.....全面了解三聚氰胺等高危化学品在淡水养殖业投入品中使用情况,并进行安全评估。这对政府国民消费者了解水产品质量安全,正确调控水产品质量安全都具有重要现实意义。与此同时,对水产品质量安全共性技术进行了全面研究,将提出影响养殖产地环境及水产品质量主要环境因子种类及其基准水平......”。
2、“.....建立较为完备监控技术体系,为消除未来可能出现食品安全事件隐患,为政府管理决策提供依据,提升消费者对水产品质量安全信心,提高出口水产品在国际市场上竞争力,改变我国水产品出口屡受绿色壁垒限制窘境,确保水产业健康持续发展,将可产生重大生态效益和社会效益。二项目目标及主要任务主要目标项目目标涵盖范围要与项目名称相对应目标应该明确具体......”。
3、“.....养殖产地环境质量调查与管理规范或标准草案项渔用药物及淡水养殖业投入品使用技术规范草案项以上。建立水产品和渔用饲料中三聚氰胺残留数据库个,建立水产品质量安全监控数据库个,建立产业链信息采集分析发布平台开发基于混合条码技术渔业产品数字化管理平台软件套,并在部分养殖企业和相关业务主管部门进行数字化管理试点。发表论文篇,获得专利项以上......”。
4、“.....培养研究生名。二研究与开发任务与内容本着突出重点点面结合远近结合原则,紧密围绕水产养殖业发展生态安全和质量安全渔业增产和渔民增收四大需求,抓住严重制约我国水产品质量安全监控领域重点难点问题,从我国主导养殖种类健康养殖模式和产品安全保障为切入点,从五个方面设置了本项目研究内容。第是对目前国内强烈关注三聚氰胺残留在水产养殖过程现状进行全面调研......”。
5、“.....设置课题个第二是对影响我国水产开放美国也因中国贝类卫生管理与其管理标准不符而限制进口中国贝类养殖淡水产品中孔雀石绿事件对虾氯霉素事件等造成相关产品出口度停滞,影响到出口创汇。总结这些事件根源,主要是由于渔药饲料等投入品存在安全隐患导致,因此开展淡水养殖业投入品安全评价与产品质量安全体系建设迫在眉睫......”。
6、“.....渔业标准化工作取得了显著成绩。但由于我国是发展中国家,在经济基础和技术积累方面与发达国家存在着较大差距,在全球高度关注食品安全和水产品市场竞争日益激烈严峻形势下,与新阶段我国现代渔业发展对标准需求相比,仍有较大差距是标准基础研究薄弱。例如些药物药效毒理和安全性等指标缺乏研究基础......”。
7、“.....影响到这类标准制定工作。二是标准配套性和实用性不强。以检测方法标准为例,农业部号公告中有关水产品种限用药物目前仅有项有检测方法标准,不得检出种药物仅有检测标准项,还有项未列入制定计划,禁用适合水产品种药物,有种没有检测方法海洋生物毒素还仅能以生物法检测......”。
8、“.....缺乏形态价态分析技术。而仅有标准方法也存在着方法单灵敏度低前处理方法落后效率低下问题,已成为制约相关研究和水产品监控工作瓶颈。本项目实施,不仅对完善水产品标准体系,规范投入品市场都将起到重要作用。综上所述,通过淡水养殖业投入品安全评价与监控技术项目实施和关键技术攻关......”。
9、“.....养殖产业总体发展将起到积极推进作用,具体体现在以下几个方面是全面了解我国淡水养殖业投入品基本状况,对推动水产养殖生产方式转变,提高养殖技术产品质量,增强水产投入品质量意识二是加快提升养殖水产品口创汇,从而可产生巨大经济效益。首先,可全面提高我国水产品质量安全水平,保障国内产品畅销出口产品通畅。因产品质量安全问题,对虾鳗鲡大菱鲆曾在国内消费不畅......”。
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