式和新型流通业态，培育多元化多 层次的市场流通主体，构建开放统竞争有序的市场体系。并且 中央号文件还明确要求，切实落实鲜活农产品运输绿色通道政策 积极发展以鲜活农产品冷藏和低温仓储运输为主的冷链物流系统。 这无疑对冷链物流市场的发展起到了政策推进作用。 项目建设的背景 无论是在综合大卖场超市还是在传统的菜场，购买肉类乳制 品冷冻的包装食品等系列需要温度控制来保鲜的产品时，除考虑 产品是否是货真价实，质量可靠外，有没有考虑到这些产品是如何从 生产厂家配送到零售终端的因为非常温产品在整个供应链中的质量 保证是非常重要的，再好的产品如果由于运输和储存中的问题而造成 的不新鲜，会影响营养和味道变化还是小事，严重的情况会对身体健 康产生影响，故可以等同于伪劣商品，但是这背后的供应链往往是广 大的消费者所无法了解到的。冷藏和冷冻食品需要个完整的冷链物 流对货物进行全程的温度控制，以确保食品的安全这包括装卸货物 时的封闭环境储存和运输等等，个环节都不能少完整的冷藏食品供应链是食品安全不可或缺元素，因此冷链物流的要求比较高，相 应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。 莆田冷冻物流起步较晚，发展滞后，存在很多问题，农产品批发 市场的环境脏乱差是非常普遍的现象，产品的交易场所运输过程根 本无法满足冷冻的要求。涵江现有的几个冷库普遍存在规模不大交 通不便不集中设备老化用原有嗅氨制冷系统等现状，由于这 些冷库的操作基本为人工推车搬运，导致效率低成本高，造成很多 商家无法选择在涵江作为物流中心点和货物进出。 莆田及周边地区各类资源丰富，特色产业迅速发展，已经形成了 畜禽产品水产品生产基地，其中浙江宁波台州福建东山广东 等区域是鱼糜生产基地，莆田是鲍鱼海参海藻类采养殖基地，福 建龙岩及福州是分割猪肉鸡肉等原料生产基地。此对整个区域经济 的发展作出了巨大的贡献，巨大的农副产品资源必须通过强大和有效 的物流体系才能转化为显著的经济效益，从而实现农民增收和区域经 济发展。 项目建设的必要性 在涵江发展冷冻物流具有如下优势和现实需求 冷冻产品的生产优势。我市特色优势农副产品资源丰富，但 冷冻物流发展的滞后，限制了我市农副产品的流通和出口，农民收入 也因此受到很大影响。发展冷冻物流对于我市农业产业结构调整，农 民增收，发展现代物流产业，增强食品消费安全，提高居民消费水平 等均有重要意义。冷冻物流基地优势。该项目位于涵江五大专业批发市场及客 运站附近，交通便利，物流发达，已在建的向莆铁路和福泉高速路莆 秀支路及城港大道涵港大道荔港大道均贯穿本区域，这对于拉长 食品工业产业链，发展冷冻物流配送，做大做强产业集聚，形成特色 和优势，均有重要作用。 现实需求。随着居民生活水平不断提高，生活节奏的变快， 人们对食品的要求以从之前的货真价实，发展成安全营养美味 便捷等要求，速冻食品恰恰符合大众生活的要求。居民生鲜食品供应 网络体系的形成，迫切需要配套建设生鲜食品配送中心，发展冷冻配 送物流。 项目建设的可行性 如上所述，涵江的地理位置区位优势和市场需求非常适合该项 目的建设，本项目可充分利用本区域的农产品和水产品资源，项目建 成后将投资开发水产养殖农牧养殖生猪屠宰冷却肉加工及利用，带 问题，农产品批发 市场的环境脏乱差是非常普遍的现象，产品的交易场所运输过程根 本无法满足冷冻的要求。涵江现有的几个冷库普遍存在规模不大交 通不便不集中设备老化用原有嗅氨制冷系统等现状品生产基地，其中浙江宁波台州福建东山广东 等区域是鱼糜生产基地，莆田是鲍鱼海参海藻类采养殖基地，福 建龙岩及福州是分割猪肉鸡肉等原料生产基地。此对整个区域经济 的发展作出了巨大的贡献生产优势。我市特色优势农副产品资源丰富，但 冷冻物流发展的滞后，限制了我市农副产品的流通和出口，农民收入 也因此受到很大影响。发展冷冻物流对于我市农业产业结构调整，农 民增收，发展现代物流产业，大道荔港大道均贯穿本区域，这对于拉长 食品工业产业链，发展冷冻物流配送，做大做强产业集聚，形成特色 和优势，均有重要作用。 现实需求。随着居民生活水平不断提高，生活节奏的变快， 人们对食目建设的可行性 如上所述，涵江的地理位置区位优势和市场需求非常适合该项 目的建设，本项目可充分利用本区域的农产品和水产品资源，项目建 成后将投资开发水产养殖农牧养殖生猪屠宰冷却肉加工及利用，的各项管理系统建设和储藏，运销，物流配送等基础设施，提升市场 的功能和档次，支持建设跨区域大型配送中心逐步形成布局合理 功能完备安全卫生机制健全信息灵敏交易先进运行规范 统高效目建议书。 四项目市场预测 项目建成投产前期，每年肉制品产量将达吨鱼糜制品 吨米面制品吨，海参吨鲍鱼吨海藻干吨。项 目建成顺利运行后，公司计划改变原依靠外地采购的分割猪肉鸭 列可微波加热的中式熟食制品和酒店专供系列产品。本项目的落实 能有效稳定原料的采购和品质的保障，给产品注入了竞争力，有望销 量达亿元以上，将给当地政府带来万的税收，同时带动了区域 第三产业的发合计年总产量达吨年总产值达 亿元年，重点启动养殖屠宰分割冷却加工条龙产业链，最终成为莆田市乃至全省综合性农业产业化加工的龙头企业，带动部份 万的税收，同时带动了区域 第三产业的发展。 莆田地区海岸线长，渔业资源丰富，分布范围广，发展水产品 加工具有得天独厚的优势，大宗水产品主要有低值鱼类海带紫菜 鲍鱼海参等优质健康的原料资源。公司后期将引进先进的加工技 术和设备，重点开发高附加值的精深加工产品，生产原汁原味健康 的鱼制品。 公司为了提高品牌知名度和产品的多元化，项目建成后 将增加商超销售渠道，各省市建立配送中心，将区域农贸商超 酒店统计并分解到小区域业务员作为年度销量指标，公司加强宣传和 广告投入吸引更多的顾客，以高品质安全美味便捷赢得市场，同时给当地的各产业链带来商机，对公司未来的发展注入活力，争创 食品行业的特色品牌。 五项目厂址选择 项目厂址选在莆田市涵江区食品工业内，其各项基础设施完备。 厂区周围区域无明显的烟雾尘土粉尘刺鼻气味的污染源，同时 空中污染物也属考虑的对象。 六项目的具体方案设