有上涨趋势。 从国内市场看，由于人们对牛肉营养保健等作用的认识，以及我国居民饮食习惯的逐步 西化，牛肉供应的缺口也在逐年递增。目前国内生产的牛肉多为中低档产品，高档次牛肉不 能大量供应市场，很多高级宾馆以及饭店外国驻中国使馆等不得不花费大量外汇从国外进 口高档产品。从国际市场上看，也存在同样的情况，阿联酋沙特阿拉伯伊朗科威特 以色列等国牛肉进口占国内需求的以上俄罗斯等独联体国家也需大量进口牛肉以缓解国 内牛肉供应紧张的局面。而且随着各主要产牛肉国家疯牛病的肆虐，中国成了少有的几个无 病的净土，许多国家都把目光盯上了中国，我国肉牛业正面临着难得的大发展的机遇。 因此，抓住机遇建立肉牛饲养屠宰深加工企业，推出高中档肉牛进入市场，产品销路将 会很好，经济效益十分可观。本项目就是顺应潮流，在饲养屠宰饲料加工的基础上， 争取达到每年万头牛的屠宰能力，头的饲养能力和万头牛的饲料供给能力。同时利 用饲养屠宰肉牛的原材料优势，进步进行肉牛的深加工，生产产品附加值更高的牛肉丸 牛肉串熟食牛肉骨提取物牛肉干拉热肉牛罐头食品等等。项目建成投产后， 不管是冷鲜肉的销售还是深加工后的产品销售，只要加强企业管理，注重产品质量，降低产 品成本，提高产品在国内和国际上的竞争力，同时利用企业早已形成的良好的销售网络，其 产品销售是有可靠保证的。 产品的销售方向和方式 根据目前公司已经占有的市场情况，公司所生产的冷鲜肉产品主要销往马来西亚和国内各大中城市市场。深加工产品主要靠现有的销售渠道和未来开发的产品销售渠道进行销售。 生产规模与产品方案 生产规模 本项目根据前期调研的诸城养殖情况和肉牛养殖专业合作社供应情况，采用设备生产能 力以及配套资金情况，确定生产规模为年饲养头肉牛，年屠宰深加工肉牛万头。 产品方案 牛肉吨年 牛骨吨年 牛皮万张年 牛头万个年 脂肪吨年 牛血吨年 牛下水吨年 牛蹄万只每年大约吨年 牛肉丸牛肉串熟食牛肉骨提取物牛肉干拉热罐头等根据深加工的实际生产 和销售情况总的定为吨年 生产方法和技术 本项目肉牛饲养采用自养小部分头左右，肉牛养殖专业合作社农户饲养大部分 的办法，利用本项目带动农户拓宽致富领域，并且形成以本企业为龙头的诸城肉牛饲养带。 肉牛屠宰采用机械化流水线作业，其生产工艺先进合理，技术水平起点高经济效益好。 生产设备拟采用英国专业屠宰机械成套设备厂生产的不锈钢屠宰生产线，完全可以满足产品 对生产技术的要求。牛肉丸牛肉串拉热罐头等生产依托公司成熟的肉丸研发和生产 部门，开发和生产市场要求广产品竞争力强的各类新型产品。针对当今快节奏生活的新型 白领族而开发设计的拉热牛肉罐头可以和现在已有的拉热粉丝汤生产企业合作也 可以从国外引进先进设备，自主开发生产熟食速食快餐。 场厂址概述 本项目肉牛屠宰及深加工场厂址拟建在诸城市贾悦镇，距贾悦镇王门庄子以北公 里高速路入口处。利用加油站以西的工业用地的空地，而且周边空地较多，暂时征取亩 地使用后续随着项目的壮大，不足部分还可继续征地解决。场厂区内地势平坦，环境状况良好，交通运输比较便利。 主要原材料燃料及动力供应 本项目所需原料肉牛采用自养合作社养殖及农户分散养殖相结合的方式，供应充足， 可满足生产所需。由于诸城周边地区已有饲料厂，前期饲料可以通过与他们合作来解决饲料 问题，后续随着项目的不断壮大，在时机成熟时还可以通过收购联合经营等方式自办饲料 厂，到时公司完全可以将饲料场建设项目启动，来满足本公司养殖饲料供给和合作社以及农 户的需求。 水由场厂深井提供，根据现在的养殖屠宰地址拟设计在东北角屠宰场打处水井主 要供给屠宰场用水和西北角靠近厂区中间建设口井主要供给养殖场和办公楼用水。利用厂 区高压线路将电由专用线接入场厂区变电所。 环境保护 本项目建成投产后产生的污染物有生产废水生活污水废渣及噪声等。本项目将对上 述污染物进行综合治理，利用沼气池发酵，处理后沼渣沼液作为肥料种植有机蔬菜和瓜果类， 沼液在满足种植的使用后，处理后达到国家规定农户饲养大部分 的办法，利用本项目带动农户拓宽致富领域，并且形成以本企业为龙头的诸城肉牛饲养带。 肉牛屠宰采用机械化流水线作业，其生产工艺先进合理，技术水平起点高经济效益好。 生产设备拟采用英国专业屠宰机械成套设备厂生产的不锈钢屠宰生产线，完全可以满足产品 对生产技术的要求。牛肉丸牛肉串拉热罐头等生产依托公司成熟的肉丸研发和生产 部门，开发和生产市场要求广产品竞争力强的各类新型产品。针对当今快节奏生活的新型 白领族而开发设计的拉热牛肉罐头可以和现在已有的拉热粉丝汤生产企业合作也 可以从国外引进先进设备，自主开发生产熟食速食快餐。 场厂址概述 本项目肉牛屠宰及深加工场厂址拟建在诸城市贾悦镇，距贾悦镇王门庄子以北公 里高速路入口处。利用加油站以西的工业用地的空地，而且周边空地较多，暂时征取亩 地使用后续随着项目的壮大，不足部分还可继续征地解决。场厂区内地势平坦，环境状况良好，交通运输比较便利。 主要原材料燃料及动力供应 本项目所需原料肉牛采用自养合作社养殖及农户分散养殖相结合的方式，供应充足， 可满足生产所需。由于诸城周边地区已有饲料厂，前期饲料可以通过与他们合作来解决饲料 问题，后续随着项目的不断壮大，在时机成熟时还可以通过收购联合经营等方式自办饲料 厂，到时公司完全可以将饲料场建设项目启动，来满足本公司养殖饲料供给和合作社以及农 户的需求。 水由场厂深井提供，根据现在的养殖屠宰地址拟设计在东北角屠宰场打处水井主 要供给屠宰场用水和西北角靠近厂区中间建设口井主要供给养殖场和办公楼用水。利用厂 区高压线路将电由专用线接入场厂区变电所。 环境保护 本项目建成投产后产生的污染物有生产废水生活污水废渣及噪声等。本项目将对上 述污染物进行综合治理，利用沼气池发酵，处理后沼渣沼液作为肥料种植有机蔬菜和瓜果类， 沼液在满足种植的使用后，处理后达到国家规定的标准后排放在河流中养殖淡水鱼，不对周 围环境造成污染，而且能带来不小的养殖淡水鱼的经济利益。 全场厂定员与劳动力来源 本项目全场厂的新增劳动力可从当地的潍坊商业职业技术学院高初中毕业生 下岗人员及待业人员中通过考试择优录用。在对于管理类人才，最好经过校园招聘选拔园林 园艺专业食品专业和畜牧兽医专业的人才。 总投资 本项目规模预计总投资亿元 前期工程投资亿元，资金主要来源靠自筹与贷款亿元，马来西亚方面投 资亿元，国家开发银行投资亿元，预计全部建成时间为年。 基础配套设施建设费亿元 肉牛养殖场基建亿元 电设施供应万元 购买设备亿元 肉牛引种亿元 种植地平整及种植果树苗万元 年饲养费亿元 初期购买鱼苗万元 黄鳝泥鳅鲢鱼养殖池建设及种苗购入万元 蚯蚓养殖地建设及种苗购入万元 有机蔬菜地建设万元沼气建设万元 初期所有饲料需要购臵，当生态链形成后就可以通过发酵将些粪便等排泄物转化为蚯蚓饲 料或者种植肥料供下级生态链使用。 其它费亿元 流动周转金亿元 人员工资万元 备注前期投资暂时可以按照总共亿元人民币的投资额度进行投资建设。 项目进度建议 年月完成可行性研究报告的编写工作 年月完成可行性研究报告的论证及批复工作 年完成初步设计文件编制土地审批审查及批复工作 年月年月完成施工图设计及设备定货 年月完成设备招投标及施工招投标 年完成土建施工设备安装调试工作 年月试生产 年月日全部正式生产。 研究结论 本项目是充分利用当地肉牛养殖的良好基础和劳动力资源优势及本企业从事了多年肉类 产品开发和加工的有利条件，尤其是公司主打的牛肉丸子，解决了食品安全中的源头控制和 产品追溯体系的完善，促进当地工农业发展和企业发展，拓宽生产经营之路的好项目。本 项目原材料供应充足，产品市场广阔，工艺技术水平高，生产成本低，经济效益和社会效益 好，各项指标均达到国内先进水平，这对提高我国的肉牛饲养屠宰以及深加工水平及改善人 民生活，促进当地工农业的进步发展和农民脱贫致富具有重要意义。 项目投产后生产期平均创产值亿元，利润总额亿元，财务内部收益率税后， 投资利润率，投资利税率，投资回收期年税后，含建设期年，借款偿 还期年含建设期年。由上述财务分析指标看，均好于同行业水平，社会效益经济效 益显著，项目前景广阔，有较强的抗风险能力。 主要技术经济指标 主要技术经济指标表 表 序号指标单价数量备注 生产规模 引进优质品种肉牛头年产品方案新增 牛肉吨年 牛骨吨年 牛皮万张年 牛头万个年 脂肪吨年 牛蹄吨年 下水吨年 牛血吨年 牛丸牛肉串牛肉罐头等吨年 总投资亿元 固定资产投资亿元 建设期开发银行借款亿元 流动资金亿元 投资指标 单位产品占用固定资产投资元头 百元销售收入占用流动资金元百元 全厂定员总计人 其中工人人 管理与技术人员人 全年生产天数日 主要原材料燃料及动力费用量 饲料吨年包括万吨青 贮秸秆 电万千瓦时年 水吨年 运输量万吨年 运入量万吨年 运出量万吨年 厂区占地面积平方米 建筑物占地面积平方米 建筑系数 年生产总成本万元正常年 年销售收入万元正常年 所得税万元 税后利润万元人年 全员劳动生产率年 借款偿还期包括建设期年年 投资回收期包括建设期年税后 投资利税率 投资利润率 全部投资内部收益率税后 盈亏平