除了作为食物供人们食用和作为禽畜饲料外，因为含有 丰富的淀粉，所以还是淀粉工业的重要原料。红薯淀粉以其独有 的特 性在食品轻工医药等行业得到广泛的应用。红薯淀粉的 精深加工产品在更为广阔的领域和行业发挥着重要的作用。 红薯淀粉的特性 红薯淀粉具有高粘性，它比般谷物类淀粉粘性高得多。 红薯淀粉有高成膜性。 红薯淀粉口味特别温和，基本无刺激，它不象玉米淀粉 小麦淀粉那样，具有典型的谷物口味。这主要原因是其蛋白质残 留量 低，通常低于。 红薯淀粉深加工产品的应用 变性淀粉。主要产品有氧化淀粉酸变性淀粉淀粉酯 淀粉醚交联淀粉阳离子淀粉接枝淀粉环糊精白糊精等 数百 种产品，广泛用于纺织造纸医药食品建材铸造 轻工石油能源饲料农业环保生物工程等行业。 化工产品。用薯类淀粉生产的有机化工产品主要有酒精 草酸柠檬酸聚乙烯醋酸环氧乙烷山梨醇乙醇胺等， 是生 产橡胶农药油脂包装品化妆品军用品的重要原料。 特别是酒精已成为汽油中的添加燃料，市场潜力相当可观。 发酵及水解产品。薯类淀粉可生产葡萄糖果糖麦芽糖 低聚糖海藻糖等产品，作为新兴的保健食品，已成为国际糖果 市 场上的新宠。 基地前景展望 为保证鲜薯的原料供应，在以及周边地区广泛建立薯苗繁育基地，向农户提供优良廉价的薯苗和强劲的技术服务，并和 农户 签定产品回收合同，促进农进，安全系数高，操作简便，装机容 量小 ，节能省水污染小，作业费用低，代表了当今国际的先 进水平。 该工艺设备不仅节能降耗，而且生产过程排废水少，对环境 污染小。该项目建成后，其产品质量完全可与进口淀粉相媲美， 而且 价格低于进口产品，因而有广阔的市场，项目有很强的竞争 力与生命力，是利国利民的好项目。 项目必要性 该项目的实施将填补大型红薯精淀粉深加工能力贫乏的空 白，产品主要以沿海省份为主，并发展台湾中南半岛及韩国为 主要 外销客户，年外销量不低于总销量的，并逐年提高比率， 争取出口创汇型企业。同时，对于经济较落后乡镇的脱贫致富， 提高 农业地区的经济收入将会起到巨大的作用，并促进项目所在 地区的经济的发展。 二国家相关的政策支持 根据县招商引资优惠政策的通知文件，吨红薯精淀 粉加工项目作为资阳市县大型农业产业化经营项目，完全达 到该 文件的要求，并符合中国建设社会主义新农村，实现农业结 构调整，新工业化产业化的政策导向。 国家省市县鼓励投资相关政策。 三项目的投资人概况 致力于进行农产品开发，有实力的企业及个人投资商。 三项目定位和选址 项目定位 红薯通过深度加工和综合利用，可以生产出多种产品，其经 济价值也可以提高几倍，甚至更多。目前，就全国范围来讲，红 薯的 利用率较低，此项目的实施不仅能为投资方获取高额利润， 增进农民收入，同时对国家农业经济建设起到很好的促进作用。 该生 产线从设计到生产设备提供，安装，生产调试，人员培训等 均由专业红薯设备制造商及企业负责。生产线的最大特点是出粉 率高 ，产品质量好，加工过程机械化生产效率高，经济效益好。 设备性能指标先进，安全系数高，操作简便，装机容量小，节能 省水污染小，作业费用低，代表了当今国际的先进水平。 该工艺设备不仅节能降耗，而且生产过程排废水少，对环境污染 小。 该项目建成后，其产品质量完全可与进口淀粉相媲美，而且 价格低于进口产品，因而有广阔的市场，项目有很强的竞争力与 生命 力，是利国利民的好项目。 二项目选址 区域综合环境 县位于盆地中部，省的东部。地处东经至 ，北纬至之间。南邻重庆市大足县潼南县 ，东连省内江市重庆市荣昌县，西接省资中县资 阳市，北与省遂宁市接壤。东邻大足公里，南连内江公 里，西接 资阳公里，北靠遂宁公里，到成都多公里，到重 庆多公里即是成都至重庆国道线，南充到泸州省道 线的 捷径交点，也是盆地腹心地带的陆路交通要冲。已经开工 的内安遂高速公路即将开工建设的成安渝高速公路，将改变 的交 通优化的区位。 局部环境 周边环境 四项目开发思路及初步规划 总体规划布局 设计原则 根据建设单位提供的实测场区地形地貌现状图，严格 遵守总图运输设计规范的要求，在满足工艺的前提下，遵循建构 筑物 防火设计规范的要求，尽量做到充分节省利用现有场地满 足运输及消防的需要，减少土方量，使总平面布臵更合理。并在 厂区 内充分绿化。 总平面布臵 在平面布局中，力求使各种生产管线的连接短捷顺畅。因 项目概况 项目名称 吨红薯精淀粉加工项目 二项目产品类型 食品级红薯精淀粉 三项目地点 省县 二项目背景和政策支持 项目提出的背景和必要性 项目背景 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 红薯的资源优势 红薯是世界上种植最普遍，产量最高的粮食作物之，其产 量仅次于小麦水稻和玉米，居第四位，在我国分布很广，省 是国 内主要产区之。幅员面积平方公里，地属盆地 中部，是红薯宜种区，常年种植面积万亩，产量亿斤以上。 红薯又名甘薯红苕白薯地瓜等。在我国薯区的红薯年 年过剩，往往是人吃饲用烂掉，薯区农民年年 盼丰 收，而年年为丰收的红薯发愁。近年来，随着社会的发展， 人们越来越注重营养，红薯食品的需求开始呈现逐年上升的趋势。 红 薯淀粉目前在国际市场上非常畅销，供不应求，目前级红 薯淀粉出口价为元。利用红薯淀粉制取酒精甲烷 乙烯 乙酸和乙醛等工业原料。并进步加工成地膜塑料大棚塑料袋和包装用品，作为新能源以替代石油产品。高紫色素品种 的 红薯加工生产出的天然食用色素可以代替人工合成色素，价 格高达元。红薯还可加工成全薯粉超微粉颗粒粉，在 饮料 酒类糕点食品中得到或正在得到广泛应用。 红薯的实用价值和保健功能的用途 红薯富含维生素和钾钙镁铁硒等矿物质， 同时还含有丰富的食物纤维，对人体有多方面的保健功能。最近 的 研究表明，红薯中的紫色素品种以花色苷为基础的多酚类物 质，具有很强的抗氧化作用，它不但可以抑制癌细胞的突然变异， 达 到防癌的目的，还可以降低血压，防止心血管病的发生和减 轻肝脏功能的障碍。食物纤维具有美容和通便功能。日本医学和 营养 方面的专家认为红薯是长寿保健食品。 红薯淀粉的用途 红薯除了作为食物供人们食用和作为禽畜饲料外，因为含有 丰富的淀粉，所以还是淀粉工业的重要原料。红薯淀粉以其独有 的特 性在食品轻工医药等行业得到广泛的应用。红薯淀粉的 精深加工产品在更为广阔的领域和行业发挥着重要的作用。 红薯淀粉的特性 红薯淀粉具有高粘性，它比般谷物类淀粉粘性高得多。 红薯淀粉有高成膜性。 红薯淀粉口味特别温和，基本无刺激，它不象玉米淀粉 小麦淀粉那样，具有典型的谷物口味。这主要原因是其蛋白质残 留量 低，通常低于。 红薯淀粉深加工产品的应用 变性淀粉。主要产品有氧化淀粉酸变性淀粉淀粉酯 淀粉醚交联淀粉阳离子淀粉接枝淀粉环糊精白糊精等 数百 种产品，广泛用于纺织造纸医药食品建材铸造 轻工石油能源饲料农业环保生物工程等行业。 化工产品。用薯类淀粉生产的有机化工产品主要有酒精 草酸柠檬酸聚乙烯醋酸环氧乙烷山梨醇乙醇胺等， 是生 产橡胶农药油脂包装品化妆品军用品的重要原料。 特别是酒精已成为汽油中的添加燃料，市场潜力相当可观。 发酵及水解产品。薯类淀粉可生产葡萄糖果糖麦芽糖 低聚糖海藻糖等产品，作为新兴的保健食品，已成为国际糖果 市 场上的新宠。 基地前景展望 为保