心血管疾病调整消化系统疾病。特别是山楂中的牡荆素是种高效的抗癌物质，可以说经常食用山楂对防止癌症很 有裨益。因此，本项目的实施，可向人民提供营养丰富质量优良的保健食品，对提高人民 的生活水平是非常必要的。 贯彻中央制定的系列农村产业结构调整，促进农村产业化和实现现代农业的需要 当前，中央各级政府围绕农民增收，农村稳定制定了系列农村产业结构调整，推进 农业产业化政策。积极推进农业和农村经济结构调整，是中央国务院确定的新阶段农业和 农村工作的中心任务而发展高效农业及农副产品加工业作为农业和农村经济结构调整中最 具发展潜力的产业，是农村产业结构调整的重点发展产业。 根据我国年远景目标纲要及国家有关法规和政策的规定，我国将把优质高效 农业作为发展现代市场经济，推进农业产业化和实现小康生活的重要内容。 在河北省政府经济发展规划中提出发展的五大重点支柱产业中，其中项就是发展食品 行业。 承德市政府为了响应中央的号召，提出原料种植保鲜深加工系列食品开发体化 发展的方案，作为调整农村产业结构农业产业化的重点，这对发展当地经济创建和谐社会 是十分必要的。 充分利用当地资源优势 承德市位于华北平原东部的燕山南麓，境内有三山两川。在此自然环境下，承德市林果 资源和山珍产品十分丰富，于年被国家命名为山楂基地县。年山楂种植面积 公顷亩，山楂年均产量为吨，在承德周边的兴隆蓟县迁西丰润等县 区还有公顷亩的种植面积，产量在吨，因此本项目原料来源丰富。 三建设条件 项目区概况 地理位置区域范围 承德市位于河北省东北部燕山南麓，北倚长城，毗邻京津承秦地区，属京津唐承秦腹地， 西距北京市中心公里，南距唐山市中心公里，西南距天津市中心公里，近邻天 津秦皇岛京唐港三个出海港口不足公里。境内纵有唐兴，横贯邦宽公路交叉，距京 沈津蓟津唐高速公路入口不足公里距唐承高速公路入口不足公里由承德市至 上述各地的车程均在小时以内。同时，大秦和唐遵两铁路线在境内会合，对外交通十分便利。 自然资源状况 自然条件承德市位于河北省东端，属暖温带半湿润季风型大陆性气候，四季分 明，常年平均日照时数小时，常年平均气温最低气温，无霜期 天左右，常年平均降水量毫米。承德城区地处燕山与笔架山之间的盆地内，故其地表 基本属平原。有关地质资料表明，该地区基岩结构稳定，地质构造情况良好。 资源条件。良好的自然地域条件，使承德气候四季分明，昼夜温差大，年平均降 水量毫米，无霜期多天，湿度变化较大，适宜各类农林作物的种植。 社会经济状况 改革开放以来，特别是撤县建市后，承德谋划确立了开放带动科教兴遵旅游突破 工业强市龙企富民发展战略，自加压力，负重奋进，年首批跨入全省初级小康县 市行列。年，在第四届全国县域经济基本竞争力百强县市评比中位居第位， 比上届提升位。位居河北省县域经济综合实力第位。年，在第五届全国县域经济 基本竞争力百强县市评比中位居第位。年承德地区生产总值亿元，同比 增长财政收入亿元，同比增长全社会固定资产投资亿元，同比增长 出口创汇万美元，同比增长城镇居民人均可支配收入元，同比 增长。 项目建设地点选择 项目建设地址西距北京公里，东距秦皇岛公里，西南距天津和新港公里， 南距唐山公里和京唐港公里，邦宽公路从门前通过，交通条件十分优越。 项目位置处于山前洪积扇群的前缘，地势较开阔平坦。地下无古墓，文物，国防设 施和线缆。 沿公路设有高压供电线路，通讯便利，并可就地打井取水，建厂位置较理 想。 二项目建设条件优劣势分析 项目实施的有利条件 政策环境 本项目是以山楂加工为主的农业产业化项目，项目实施将有助于提高当地山楂加工的经济效益，增强产品的国际市场。日本的株式会 社聚集了二十几名博士精英对中国山楂进行药食同源的研究。本草纲目中言其山楂可以化 饮肉积症瘕痰饮痞满吞酸滞血胀痛，日用本草上的作用更为广泛，可以健胃 宽隔清血痞气利大小便降血压扩张血管增加心肌血流量降低高胆固醇症都有 定疗效。特别是山楂中的牡荆素是种高效的抗癌物质，可以说经常食用山楂对防止癌症很 有裨益。山楂具有很高的药用价值保健价值和营养价值。我国山楂资源十分丰富，目前只 简单加工山楂罐头山楂糕山楂片等有限品种，利用高新技术可将山楂深加工成为果粉 果茶果冻果饮和药用保健等系列产品，原料来源广泛，生产成本低，效益高。山楂近年 来在饮料食品医药保健等方面应用广泛，需求量大增。因此产品市场前景乐观。 二市场前景分析 按我国亿城镇人口的，人均月消费盒山楂保健食品最低需求预测，则年需 万标准箱。如考虑农民消费水平提高的需求，则需要量更多。而本项目年产量万标准 箱，仅为国内年最低需求量的。由此可见，国内消费市场巨大，前景看好。 本项目的国际市场为日本和美国。主要产品的由日本株式会社在日本销售， 由公司在国内或东南亚销售，现已和大连真心食品有限公司达成了销售协议，利用该公司的 销售网络，销售本项目产品。 三项目产品的市场竞争优势分析 技术上该项目在整体规划思路上起点高，山楂籽茶由日本提供技术和工艺遍山红 山楂果多维山楂果酱技术由北京营养源研究所和全国供销总社商业研究所两家提供生物科 技技术。以上技术先进成熟可靠。 在食品卫生要求方面，遵循国家颁发的些对食品厂卫生要求的法规，参考美国食品和药物管理署和欧洲些国家对食品卫生要求的指令，同时考虑到国际标准化组织 对食品质量认证的管理办法，使项目产品能够走出国门，占领国际食品市场。 承德市从野生到人工栽培山楂，已有几百年的历史，于年被列为全国个山楂基 地县之。年该市山楂种植面积亩，年产量吨。周边各县的山楂种植面 积万亩，产量万吨，可以说原料十分充足。燕山余脉的山楂不仅产量高，而且色 泽好肉厚籽少，优于其它地区的山楂，更适合于生产山楂保健食品。可以说原材料质优 价廉。 四市场风险分析 项目产品市场风险因素分析 目前国际市场对我公司的产品需求很大，但是可能由于政治经济商业等不确定因素。 产品在国际市场上可能遇到绿色贸易壁垒和反倾销风险。 防范和降低风险对策 加强法律意识，邀请熟悉国际贸易的法律机构作为企业顾问。以提高企业的国际贸易 能力。 坚强与外国政府和商业合作伙伴的联系，密切双方的关系，增进相互理解。 加强与国家商务农业等政府部门的联系，积极寻求政府在政策信息法律等方面 的支持。 在生产和加工过程中，提高检测设备的质量和精确度。 五建设方案 建设任务和规模 项目总建筑面积，规划用地面积亩。主要建设内容包括山楂茶果 加工车间生产线冷藏保鲜库等。 二建设规划和布局 总平面布置原则 厂内各建筑物构筑物及各种设施的布局，应符合生产工艺流程的要求和和标准的要求，使生产线路最短捷避免货物的往复运输和交叉运输。 在满足上述条件的前提下，尽量做到紧凑布置，以最大限度地节省用地，缩短各种 工程管网的长度，降低投资和生产成本。 合理分区，要分区明确。厂区规划应与地形周围环境相协调。 竖向布置，根据厂区地形和地质情况，确定建筑物道路和管线的标高，做到尽可 能减少建筑物基础的埋置深度，使土方工程量最小，而且能在厂区内部平衡。 满足卫生防疫，消防安全的要求。 总平面布置方案 项目场区为南北长，东西宽的矩形，西侧为工业园区公路，东侧为乡村公 路。 根据厂区现状，此地块交通便利，在北侧西部和中间设两个出入口，个是人员出入口， 个是物料出入口，与帮宽公路相接西口为原料和产品及废弃物出入口中间口为职工及 人员出入口。参照国外食品加工厂设计，采用生活办公与生产加工厂房连体分层块设计方 案。 整个厂区以生产工艺流程为主导，充分考虑到商检卫生的要求，既做到了清污分离，又 使内部之间有机联系，形成个整体。 主要技术指标如下 厂区规划用地面积亩 建筑面积 道路广场用地面积 绿化园艺和景观占地面积 预留地污水处理场等用地 绿地率。 生产技术方案及工艺流程 遍山红山楂果的加工工艺挑选原料分级原料清洗去核 化糖液真空脱气收糖糖渍烘干挑选分级包装出 荷。 山楂籽茶的加工工艺籽实的烘干晒干风选去杂人工挑选超微粉碎调配小包装装盒装箱入库。 具体建设内容 土建总投资万元 表土建投资览表 序号项目名称单位造价元建筑面积造价万元 山楂果加工车间 山楂籽茶生产线 包装物库 产成品库 低温贮存库 调料库 机房 工务车间三层 锅炉房及配电房 厂区道路硬化 绿化 合计 设备总投资万元 表设备投资览表 序号项目名称规格型号单位价格数量 设备购 置费合 计万 元 山楂果生产线条 山楂籽茶生产线条 冷冻机组组 铁罐封口机台双列式杀菌釜套 叉车丰田吨辆 叉车库用电瓶吨辆 供电设施套 供热设施燃气锅炉套 安全监控呼救设备套 环保设备套 合计 实施进度安排 年月年月完成项目申请可行性研究和项目评估论证等工作年 月工程设备的招标与订购年月年月项目土建及配套设施工程年 月年月配套工程及辅助设施建设年月年月设备安装调试 年月试生产 表项目实施进度表 序号 年度季 项目内容 项目申请等工作 工程设备的招标与订购 土建工程 配套工程及辅助设施建设 设备安装调试 试生产 投产 项目概要 项目建设内容 项目名称山楂生物食品工程项目 建设地点承德市 规模及主要建设内容 项目总建筑面积，规划用地面积亩。主要建设内