蚕桑梅花等种植已有千百年历史，相关休闲农业开发具有定的文化支撑和地域特色，发展潜力大。二自然景观观赏性强塘栖山明水秀，自古以来就有着众多美丽的自然景观。旧时曾有栖溪十六景之说，现今十里梅海之超山碧波涟漪的丁山湖，形成了山水相映的迷人景观。此外，作为典型的江南水乡，丁山河漾西太漾北塔漾白云漾等区域丰富的水体资源，纵横交错的河流也为塘栖增添了份自然之美。三民俗文化底蕴深厚塘栖的民俗风情十分丰富，如现民间仍保持着打茶会的饮茶习俗塘栖塘北村蚕桑生产习俗仍在流行关于塘栖的传说故事诗词书画等以及反映民俗节气的歌谣，充分显示了塘栖深厚的民俗文化底蕴。第四章休闲农业发展分析优势分析优越的区位条件塘栖镇位于杭州市北部，与湖州市的德清县接壤，距市区中心约公里，距区政府所在地临平约公里，已纳入杭州市临平副城。镇内水陆交通十分便捷，可进入性良好，杭宁高速穿城而过，省道京杭运河东西向贯穿全镇，杭州水上巴士终点站落户塘栖。随着申嘉湖杭高速全线贯通，将大大缩短上海浙北地区往来塘栖的距离。二良好的产业基础塘栖社会经济发展水平较高，为发展旅游经济提供了物质基础，从市场培育体制转轨思想开发经济实力客源基础方面较其他般地区更具优势。近年来，塘栖加快了农业产业结构调整的步伐，做好特色农业精品农业品牌农业绿色农业四篇文章，使农业产业化发展水平有明显的提高，目前已初步形成枇杷禽蛋水生作物三大优势产业带，为休闲农业的发展奠定了良好的基础。三强大的品牌效应塘栖枇杷风味卓绝，具有全国原产地地域保护产品浙江省名牌产品等殊荣。已连续举办十届的枇杷节，增强了塘栖枇杷影响力和竞争力，扩大了塘栖的知名度，这为进步发展塘栖休闲农业，提供了强大的品牌支持。二劣势分析建设用地规模有限目前，余杭区不断加大土地的管理力度，尤其是对休闲农业发展的农业设施用地进行了严格控制，用于休闲观光的接待活动设施建设用地，难以满足休闲农业发展的需要。二产品季节性突出目前，塘栖镇休闲农业主要以枇杷采摘为主，古镇休闲度假游民俗风情游览等产品初步开发。农业休闲旺季主要集中在枇杷成熟的月份，其余时间则鲜有游客来访。旺季时景区游客聚集，宾馆饭店爆满，停车场车满为患，造成了旅游设施的过度使用，在定程度上也影响了游客的体验。三开发程度不高塘栖镇已有多家农户开展枇杷农家乐项目，由于大多依靠农户自身投资建设，因此普遍存在规模小经营项目单服务不尽如人意安全措施不到位环境卫生差等问题，急需通过统规划，加以规范引导。三机遇分析各级政府对休闲农业的重视国家十五规划为社会主义新农村破题后，浙江确定农业走规模化品牌化科技型和服务型的发展之路。浙江省质量技术监督局浙江省旅游局先后出台了乡村旅游点服务质量等级划分与评定浙江省农家乐旅游服务质量星级评定办法等标准。杭州市关于促进乡村休闲观光旅游业发展的若干意见中，政府明确提出了对各地发展乡村旅游在工商税务卫生公安消防金融信贷基础设施投入以及培训等方面的系列优惠政策。余杭启动了中华农业大观园良渚农耕文化运河渔家乐径山禅茶文化等十大农业板块的规划编制，区财政部门对板块建设项目将实行以奖代补政策，对农家乐特色村建设配套公共设施和文化生态保护设施，将按不超过投资额进行奖励。这些政策导向性文件标准的出台为余杭及塘栖休闲农业的发展指明了方向，提供了更为广阔的舞台。二重大旅游项目对休闲农业的带动目前，塘栖镇正在大力推进运河综合保护工程和超山旅游综合体的建设，塘栖旅游的全面发展对休闲农业开发具有强大的带动作用，将为做大塘栖休闲农业产品提供配套休闲服务设施和强大的客源支撑。三新农村建设对休闲农业的促进余杭区的新农村建设深入推进，并注重挖掘和利用农村自然风貌农业生产过程农民劳动生活场景和浓郁的乡风民俗，发展的农业整洁的村容文明的乡风和不断走向宽裕的农民生活等为塘栖镇休闲农业的发展创造了更扎实更宽广的平台。四交通圈构建对休闲农业的推动杭州实施接轨大上海，融入长三角和小时旅游交通圈的重大交通发展战略对塘栖可进入性起极大的推动作用，将促进塘栖短程游的发展，而休闲农业满足了游客对短距离旅游的需求。四挑战分析同质化竞争激烈近年来，各地休闲农业发展方兴未艾。如余杭周边枇杷产区多在做枇杷采摘游产品，福建江苏安徽和浙江省内的温州衢州等大批枇杷生产基地，也在开发枇杷相关的休闲农业产品，同质化竞争激烈。二人才制约明显在休闲农业开发过程中，如何引进批专业知识扎实经验丰富的人才，以及培养批休闲农业管理和市场营销方面的骨干力量，从而带动塘栖休闲农业快速发展，将成为大挑战。综上所述，规划区在休闲农业发展过程中，需要及时发挥区位条件优越产业基础良好品牌效应突出的优势抓住塘栖旅游发展的带动作用各级政府对休闲农业非常重视的机遇善于转化建设用地利用产品开发等存在的些劣势迎接休闲农业开发过程中出现的各类挑战，从而实现有效推动塘栖枇杷板块休闲农业的快速合理有序发展。策略策略强化优势，避免威胁利用机会，增强优势策略策略减少劣势，避免威胁克服弱势，增加机遇优势优越的区位条件良好的产业基础强大的品牌效应机遇各级政府对休闲农业的重视重大旅游项目对休闲农业的带动新农村建设对休闲农业的推动同质化竞争激烈人才制约明显威胁建设用地规模有限产品季节性突出开发程度不高劣势第五章总体发展思路与目标总体定位以塘栖古镇水乡文化为背景，以精品枇杷资源为核心，结合塘栖优势农业，打造集农业观光游览文化体验休闲度假于体的杭州市近郊著名的休闲农业点浙江省著名的乡村旅游地和长三角知名的御果文化体验中心。二开发思路做强枇杷产业枇杷是塘栖休闲农业的重要品牌，也是江南御果园的主要载体，规划在现有产业的基础上，丰富枇杷品种，提升枇杷采摘休闲产品，开发枇杷深加工产品，延长枇杷产业链，做强枇杷产业。二挖掘美食文化塘栖有着千年的历史文化积淀，对美食历来相当讲究，塘栖菜口味以清淡为主，轻油轻酱讲究刀工和火候，并以色香味为评判标准。规划结合传统名菜肴乡村饮食风俗和土特产等，深度挖掘塘栖美食文化，丰富塘栖休闲农业产品的内容。三打响御果品牌唐书地理志有余杭郡岁贡枇杷的记载，塘栖枇杷在唐朝时已奉为贡品，为江南御果之。规划结合相关休闲产品的开发和江南御果园的打造，赋予传统的枇杷园以御果文化，将塘栖打造成长三角御果文化的体验中心。四开发乡村旅游通过对现有休闲农庄的改造提升和新兴农庄的规划建设，依托塘栖枇杷采摘古镇体验梅花观光农家乐等重要产品，开发乡村休闲度假产品，使其成为杭州近郊著名的休闲农业点和浙江省著名的乡村旅游地。三战略目标总体目标依据产业背景及规划区的资源条件，近中期目标定位为杭州近郊著名的休闲观光农业点和浙江省著名的乡村旅游地远期打造成长三角知名的御果文化体验中心。二具体目标实现国家级生态村个，省级农家乐特色村个，省级星级乡村旅游点个的目标，引导开发批主题农庄特色农业观光园与规范化的农家乐农户，以此实现休闲农业的转型升级。扶持家果农合作组织和水果深加工企业积极引导经济实力较强的企业，参与休闲农业的开发，通过政策资金等方式扶持企业做大做强，最终形成家富有竞争力的大型休闲农业企业。推出条有较大影响力的休闲农业精品线路。四主题形象和宣传口号主题形象千年古塘栖，江南御果园千年古塘栖塘栖具有千年历史，在明清时富甲方，贵为江南十大名镇之首，自古即是江南佳丽地，千年古塘栖主要突出塘栖镇悠久的历史和古朴的风韵。江南御果园江南主要反映了塘栖水乡特色塘栖枇杷为唐朝贡品，御果园以此为背景，突出其品质和风味卓绝的特点，也从侧面说明塘栖枇杷悠久的历史。二宣传口号塘栖古镇，御果之乡塘栖枇杷，唐朝御果游江南佳地，品塘栖枇杷江南佳丽地，御果大观园千年古塘栖，百万黄金丸注枇杷因果皮金黄，诗人都以金丸作比，如宋代诗人陆游难学权门堆火齐，且从公子拾金丸刘子晕万颗金丸缀树稠宋祁树繁碧玉叶，柯迭黄金丸等描述，千年古塘栖，百万黄金丸表明了塘栖是江南富庶之地，品尝黄金丸能为游客带来财富。第六章总体布局与项目规划布局原则需求导向原则以市场为导向，适应休闲农业需求和消费行为规律，便于组织相关活动和进行游线路设计。突出特色原则突出塘栖的枇杷文化蚕桑文化美食文化水乡文化等特色，创新亮点，显示重点，形成各有特色的功能区块。因地制宜原则按照规划区的地域文化自然条件和资源实际状况，在休闲农业空间布局和项目设置上，因地制宜，充分考虑开发条件，发挥资源组合优势。功能互补原则各区块的休闲农业项目设置，应注重功能特色，做到功能互补，避免雷同和重复建设。二布局结构塘栖枇杷板块休闲农业发展总体布局为心带三区。心御果文化体验中心带水乡风情带三区精品枇杷休闲区水乡农家娱乐区枇杷种植加工区三项目规划御果文化体验中心区块位置位于塘栖镇北部邵家坝村，面积约为亩。现状描述邵家坝村紧临德清临平崇贤，地理位置优越。规划区块现状主要由农田水域及村庄组成，毗邻塘栖古镇。区内现有的琵琶湾生态庄园具有定的规模，期占地约为亩，二期开发面积约为亩，园内具有餐饮会议拓展训练垂钓果园采摘等项目，已具备定的旅游接待功能。但也存在着不少问题，如文化内涵挖掘不足参与性活动偏少主题形象缺少季节性较突出旅游人才缺乏等。功能定位综合接待御果文化体验休闲度假科普教育开发思路在琵琶湾生态庄园基础上，融入御果文化元素，通过引进江南地区历代御果种植精品水果等方式，将其打造为江南御果园。同时，利用其地理位置上的优势，通过设置休闲度假配套设施，使其成为运河综合保护区的后花园。项目设置江南御果园是在现有的琵琶湾生态庄园基础上，加以整合提升而成，作为以御果为主题的休闲庄园，紧密融合我国源远流长的农业文化和现代农业科技成果，通过提供传统御