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某食品有限公司管理制度汇编全

调整分值,征求部门意见综合评估,获得每培训项目的评估分值,填写在培训记录,根据单项分值及总分值分别采取编制教材更换教师重新培训食品有限公司编号制度汇编版次人力资源管理制度页码强化或减少培训等相应的措施,纳入下年度培训计划。记录表格年度培训计划职工培训办班申请表培训记录职工培训台帐岗位人员能力意识评测表食品有限公司编号制度汇编版次基础设施和工作环境管理制度页码目的识别并提供和维护为实现产品符合性所需要的设施,识别并管理为实现产品符合性所需的工作环境中人和物的因素。范围对所需设施如工作场所硬件和软件工具和食品原料支持性服务如通迅运输设施等的控制对工作环境中人和物的因素,进行控制。相关文件记录控制程序职责生产部是本程序主控部门对所需的生产设施进行控制,并对所需的工作环境进行控制。办公室对所需的办公设施进行控制,并对所需的工作环境进行控制。生产部对所需的基础建设进行控制,并对所需的工作环境进行控制。使用部门负责食品原料的正确使用和日常维护保养。工作程序生产设施的识别提供和维护设施的识别公司为实现产品符合性活动所需的设施包括工作场所办公室车间等场所食品原料和工具包括量具软件计算机网络及通讯设施运输设施和安全设施支持性服务等。设施的提供生产部根据使用部门的要求及公司发展的需要,填写采购计划报总经理审核批准后,按采购管理制度实施设施采购。设施的验收采购的设施,生产部组织使用部门进行安装调试,确认满足要求后,由生产部和使用部门在验收记录上签字验收,验收记录由生产部保存。低值易食品有限公司编号制度汇编版次基础设施和工作环境管理制度页码耗的工具量具等由使用部门自行验收。验收不合格设施,办公室与供方协商解决,并在验收记录上记录处理结果。生产部验收合格的设施进行编号,在设施览表上登记。生产部根据合格的设施验收单办理登记和建档手续低值易耗的工具量具等由仓库凭产品合格证办理入库手续。设施的使用维护和保养对于大型精密食品原料或关键特殊过程所用的设施必须有操作规程,相关操作人员需经培训,考核合格后,持证上岗。生产部制定设施日常保养项目表,发给使用部门执行,生产部负责监督检查。生产部每年月份制定下年度的设施检修计划,发至各部门执行。如设施发生故障,应填写设施检修单报生产部,检修中的设施应挂标识牌。检修好的设施应有使用部门负责人签字验收方可使用。生产部应将检修情况记录在相应的设施检修单上。公司使用的设施应有统的编号,以便于维护保养。设施的报废对无法修复或无使用价值及到报废年限的设施,由生产部填写设施报废单经总经理批准后报废,并在生产设施览表中注明情况。对于低值易耗的工具量具等,由使用部门填写设施报废单报生产部批准,即可报废。报废的设施应挂标识牌。工作环境生产部识别并管理所需的工作环境中人和物的因素,根据产品生产需要,负责确定并提供作业场所必需的基本设施,创造良好的工作环境,包括适宜的办公环境和适宜的工作环境。食品有限公司编号程序文件版次基础设施和工作环境管理制度页码必备的通风消防器材,适宜的温湿度和职业卫生安全。确保员工生产符合劳动法规的要求。质量记录生产设施览表设施日常保养项目表设施检修计划设施检修单设施报废单食品有限公司编号制度汇编版次与顾客有关过程管理制度页码目的识别顾客对产品要求以满足顾客规定的要求,通过对每份招投标文件或合同文件进行评审,确保所签订合同文件完整性合法性,确保顾客的需求和期望得到充分理解及交付后要求。范围适用于公司范围内所有投投标产品项目的合同评审及与顾客的沟通。相关文件中华人民共和国合同法顾客满意程度测量程序中华人民共和国招投标法质量手册职责由销售部组织对顾客的要求进行分析识别和确认,包括投标书合同订单市场调研报告和产品标准或来源信息及与本公司产品有关的法律法规和相应资料。销售部组织相关各部门参加合同评审招标文件投标书或合同草案经评审成立后报公司总经理审批。公司所有合同在签订之前,合同草案必须经过公司办公室主管贮存维护环境等方面的要求现有产品的文件和资料中有关的信息设计和开发所必须的其它要求。并填写设计和开发输入表在分阶段设计中,上阶段的评审输出和验证可作为下阶段的设计和开发的输入。食品有限公司编号制度汇编版次设计和开发管理制度页码项目负责人组织对设计和开发输入的各项要求的必要性,合理性和可行性进行评审,并填写设计和开发输入评审表所有的信息应正确清楚,对不完整的含糊的或相互矛盾的要求,必须与提出要求者进行充分协商取得致。设计和开发输出设计和开发的输出是阶段或最终的设计成果,设计和开发输出应满足下列要求满足设计和开发输入的要求给出有关采购生产和服务提供的依据给出接收准则规定对食品产品安全和正常使用所必需的产品特性。设计和开发输出文件,在发布前要由审批,以确保所有文件的完整性准确性适用性所有文件图纸包装必须清晰易懂。由各项目负责人填写设计和开发输出览表。设计和开发输出文件按文件控制程序的规定进行管理。设计和开发评审设计和开发评审是对设计和开发成果的综合检查,是设计和开发质量控制的重要手段,目的是评价设计和开发结果满足技术要求的能力,发现设计和开发中的问题,提出解决方案,加速完善设计。设计和开发的评审可在设计和开发的适当阶段进行,但全部设计和开发完成后,必须进行设计和开发的评审。项目负责人负责评审会的组织工作,准备评审所需的文件和资料,确定参加评审会的单位和人员,般情况下,应包括与所评审的设计和开发阶段有关职能的代表参加。必要时也可请有关专家及顾客代表参加。设计和开发的评审的主要内容是否满足设计和开发的输入的各项要求食品产品产品设计方案是否合理,是否切实可行食品有限公司编号制度汇编版次设计和开发管理制度页码资源配备能否满足设计要求选择的原辅料材料食品原料是否得当前次设计和开发评审后的处理要求是否已满足等。评审人员进行讨论分析,对存在的问题充分发表意见。每次设计和开发评审后,由项目负责人编写设计和开发评审报告并由生产部审批。项目负责人及时组织有关人员针对设计和评审报告中提出的改进建议,对原设计进行改进和完善,设计质管部对改进建议的落实情况进行监督检查。设计和开发的验证设计和开发验证是通过观察,测量试验或其它手段验证设计和开发的阶段输出是否满足阶段输入的所有要求。项目负责人或其指定的设计人员负责组织,有关人员进行设计和开发的验证。设计和开发验证的主要内容设计和开发输出是否满足该阶段设计和开发输入的要求设计文件是否符合质量要求和有关技术标准要求设计结果是否达到预期效果等。设计和开发验证的方法要换计算方法进行计算将新设计与已证实的类似设计进行比较进行试验对设计阶段文件进行评审。验证人员编制设计和开发验证报告,由生产部审批。项目负责人及时组织有关人员,针对设计和开发验证报告中提出的问题,对设计进行修改。设计和开发的确认设计和开发的确认是通过检查和提供客观证据来表明食品产品产品满足预期的使用要求,通常是对最终产品成果进行确认,也可分阶段进行确认。食品有限公司编号制度汇编版次设计和开发管理制度页码在完成所规定的设计和开发的评审,以及设计和开发的验证,且结果符合要求后,同项目负责人组织有关部门和人员进行确认,必要时,可邀请顾客或其代表参加,但最终产品成果的设计确认,必须有顾客或其代表参加。项目负责人负责依据确认结果编制设计和开发确认报告,经生产部主管审核并批准。项目负责人针对设计和开发确认报告中提出的问题,组织有关人员进行整改,并将整改结果报告生产部主管。对已完成设计确认的产品,顾客又提出新的要求时,项目负责人可以组织更改,以符合新的使用要求,并应与顾客共同确认。设计和开发更改的控制设计和开发更改是指设计完成,设计文件交付后,在实施过程中所有的设计更改。设计文件有下述原因可以进行设计更改发现了设计投产制造有困难顾客或供方要求更改食品产品安全法规或其它要求已做更改。重大设计更改指凡影响到公司项目的完成期限,重要技术指标可靠性安全性,由项目负责人负责组织有关人员进行系统分析,论证或试验后,填写设计和开发更改申请单,报请生产部主管审核,总经理批准后实施更改。般设计和开发更改不需要进行更改申请。设计和开发更改的验证和确认项目负责人对设计文件的任何更改均要进行评审,以确定这些更改是否会影响已经批准的设计验证结果。重大设计更改要按本程序和条款的要求重新进行验证和确认。设计文件的管理食品有限公司编号制度汇编版次设计和开发管理制度页码设计工作完成后,项目负责人负责将所有设计文件及相关记录整理好,按照文件控制程序和质量记录控制程序的有关要求保存归档。质量记录设计和开发计划设计和开发输入表设计和开发输入评审表设计和开发输出览表设计和开发评审报告设计和开发验证报告设计和开发确认报告设计和开发更改申请单。目的通过规范和控制采购方法渠道,使采购的产品物资符合质量要求。范围本程序适用于公司所用的物资采购场合。相关文件食品有限公司编号程序文件版次采购过程管理制度页码不合格产品控制程序设施和工作环境管理制度职责供应部负责本程序,主管原辅料采购。生产部报采购计划。总经理负责对合格供方的批准。采购员负责按采购要求到合格供方或定点供方采购。质检员负责采购物资的验证。供应部负责编制和保存合格供方名单,建立供方档案和合同档案,负责对合格供方的评审监控。采购负责人负责签发合格供方名册。总经理批准。公司总经理负责对物资供方评定及采购工作进行检查监督。工作程序供方的调查评定。供应部根据供方所提供的材料,就交货信誉质量保证能力等进行综合调查,交总经理审核,方可进入合格供方名单。供方应提供营业执照复印件资格证书复印件许可证复印件产品合格证质检单等。供应部负责将已经审核合格的供方

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