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尚某优酒店连锁管理集团客房服务管理手册-客房岗位职责(DOC+41页)(最终版)

湿布将门框窗轨擦干净。对门窗锁轨道上油。来自资料搜索网海量资料下载尚客优快捷酒店客房服务手册运营管理中心铺床套枕套清洁房间内墙壁地板挂画灯罩等擦空调出风口烟感器。清洁挂画时不要太用力。用鸡毛扫扫墙角及天花板四角,完成后注意家具的还原摆放。擦挂画灯罩。铺床时要注意铺得平整美观。擦拭墙壁上的污渍,并用干抹布擦干。按标准程序铺床。房间家具等设备清洁上蜡按抹尘顺序用干湿抹布将房间内的家具清洁干净。注意几个死角如门顶门框衣柜内垃圾桶等位置处的清洁。按抹尘顺序对家具进行上蜡。打家具蜡时要注意均匀用量适度。将家具按规定摆放整齐。清洁卫生间内的天花板抽风机光管灯槽板小五金马桶水箱脸盆先用湿布将卫生间天花板抹干净。工作时应特别注意安全,小心滑倒。将卫生间的抽风机和光管灯槽板拆下来洗净并装回。用不锈钢光亮剂将卫生间内的小五金全部擦亮。注意将固定小五金的螺丝拧紧。用带有清洁剂的毛球洗马桶水箱。用快洁布或牙刷涂上适量的清洁剂,将脸盆内的污渍擦拭掉。并用清水冲干净。清洁卫生间墙壁地板大理石台面镜子先在卫生间四壁及大理石台面上喷上碱性清洁剂,然后用快洁布均匀擦拭,最后用清水冲净。注意安全,小心滑倒。清洁卫生间镜子。碱性清洁剂的用量要适当。用小铲将卫生间地面上的污垢铲去,再用碱性清洁剂擦地板,最后用水冲干净。要用牙刷专门清洁卫生间的边角及地角线。将卫生间抹干净,吸尘用干抹布依次将卫生间墙壁门板脸盆地面擦拭干。用家具蜡将卫生间墙壁大理石台面打蜡。用干抹布擦干卫生间内所有的金属。来自资料搜索网海量资料下载尚客优快捷酒店客房服务手册运营管理中心按吸尘顺序吸干净房间边角位组合柜底地面卫生间地板等处的积尘。将卫生间物品按要求还原。公共区域清洁卫生清洁大堂操作步骤地面清洁门庭清洁大堂墙面柱面清洁大堂家具清洁外围玻璃大堂电梯清洁来自资料搜索网海量资料下载尚客优快捷酒店客房服务手册运营管理中心操作标准操作步骤操作标准地面清洁大厅清扫的般原则是以夜间为基础,彻底对其进行清扫,白天进行维护和保持。遇到客人时要主动问好。夜间对大堂地面进行彻底清扫,定期打磨和上蜡。操作时应有示意牌或围栏绳,以防客人滑倒。白天用静电除尘剂处理过的地坪拖把循环迂回拖擦,维护地面清洁。④避开客人和客人聚集的区域,待客人散开后,再进行补做。客人进出颇多和容易脏的区域重点拖,并增加次数,确保整个地面的清洁。遇到雨雪天,不仅要在大堂进出口放置踏垫或小地毯,并还要放置小心路滑告示牌和注意增加拖擦次数,以防客人滑倒,并注意视情况更换踏垫或小地毯。门庭清洁夜间对门庭口标牌墙面门窗及台阶进行擦抹。白天对玻璃门窗的浮尘指印脏渍进行揩擦。定期夜间对面店门口庭院清扫冲洗。大堂电梯清洁夜间对大堂扶梯和电梯进行清洁。擦亮揩净扶梯扶手,挡杆和玻璃档面。夜间对电梯清洁保养,揩擦梯门擦轿厢四壁梯内镜面天花板灯泡,定期对电梯门壁进行打蜡上光。④白天对扶梯电梯四壁地面等进行循环清洁保养。大堂墙面柱面清洁夜间对墙面柱面进行掸擦。定期对墙面柱面上蜡。大堂家具清洁对大堂内所有供客人休息等候使用的沙发座椅茶几等家具及标牌水牌立式烟筒烟缸服务台等进行循环清洁揩灰打扫。及时倾倒并擦拭立式烟筒。勤换客用烟缸确保烟蒂不超过个。④经常擦拭前厅工作台面,保证无灰尘无污渍无杂物物品摆放整齐。茶几地面有纸屑等杂物,及时拣起擦清。其它前厅所有的电话机除要经常清洁整理外,还要定期进行消毒。来自资料搜索网海量资料下载尚客优快捷酒店客房服务手册运营管理中心植物花草每天定期进行清洁。每天定期擦拭告示牌玻璃金属框架,保证无灰尘无污渍,摆放整齐。外围玻璃根据目前清洁的范围通知有关部门。影响到住客的要预先日派发通知卡。在地面清洁范围内摆放告示牌,以防高空物体掉下发生意外。④清洁完毕后撤走告示牌和通知卡,并做好记录。清洁公共洗手间操作步骤操作标准操作步骤操作标准准备备好清洁剂擦巾空气清新剂。检查皂液器烘手器等设备的完好情况。清洁按顺序擦拭清洁面盒水龙头台面镜面。清洁恭桶及便池。揩拭厕所内门窗及瓷砖墙面。④拖净厕所内地面。喷洒适量空气清新剂。配备好卷纸香皂等用品。服务见客进门,微笑问好您好请。为客指引厕位。准备清洁服务来自资料搜索网海量资料下载尚客优快捷酒店客房服务手册运营管理中心地面打蜡方法操作步骤操作标准准备检查机器设备是否完好。备好蜡水起蜡水清水洗地刷和吸水刮。起底蜡以份起蜡水与四份热水混合,并涂于地面。用吸水利吸除地面污水。打蜡地面干后,备好打蜡机喷壶注蜡水,启动打蜡机开始打蜡。打蜡要均匀。打蜡约分钟,更换百洁刷进行高速地面抛光。保养三个月打次蜡,半个月补次。每天检查地面,发现污渍随时去除,清洗地面,补蜡抛光。地毯清洗方法操作步骤操作标准准备排出清洁计划。备好去除水溶性污渍的地毯洗涤剂,去除油脂污债的溶剂口香糖清除剂。备好去除墨水水果汁咖啡等特殊去渍迹。④备好小块海绵,地毯机,地毯烘干机。清除污渍用刀或匙铲除固体。用纸巾或绵纸吸去液体。用干净白布或海绵用适当去污剂将污渍洗掉。④洗净后立即吸干水分。机器清洗开动机器进行清洗。来自资料搜索网海量资料下载尚客优快捷酒店客房服务手册运营管理中心烘吹拨松清洗完毕,用地毯烘干机进行烘吹。烘干后用地毯拨松机进行拨松吸尘,也可用吸尘器代替。绿化的布置与清洁操作步骤操作标准绿化布置规划出大厅餐厅楼面等客人进出场所的绿化花草布置安排和摆放位置。根据限定的调换时间,定期撤调各种花卉盆景。重大活动进行重点绿化布置。绿化养护清洁每天从底层开始按顺序检查清洁,养护全部花卉盆景。拣去花盆内的烟蒂杂物,擦净叶面技杆上的浮尘,保持叶色翠绿。及时剪除调换枯萎凋谢的花草。④定时给花卉盆景浇水,溅出的水滴及弄脏的地面随手揩干,擦净。养护和清洁花草时,不影响客人的正常活动。庭院或花园内的树木花草,进行定期修剪整理和喷药打虫。花卉盆景定期浇水养护及调换。庭院或花园内树下花草定期浇水修剪喷药打扫垃圾。电梯的清洁保养操作步骤操作标准准备对电梯进行清洁保养时要合理安排好时间,既要保持电梯的清洁,又要防止影响电梯的正常运行和客人的进出。备好不锈钢清洁剂和无毛绒的布吸尘器。清洁吸干净电梯内墙边角处及电梯门轨处的沙尘。关上电梯门,用不锈钢清洁剂和无毛绒的布清洁不锈钢都分及电梯按钮楼层指示板。来自资料搜索网海量资料下载尚客优快捷酒店客房服务手册运营管理中心常见污迹的清洁方法污渍名称清洁方法血迹用冷水浸泡,用干布吸干,然后用海绵块蘸上清洁剂擦拭,吸干溶液,用清水洗干净。或者,用的稀盐水擦湿,等分钟之后用布从旁边向中心擦,然后用清水过,吸干。口香糖用口香糖除迹剂喷在口香糖上,待其硬化后,用硬物将其敲碎,剔除。黄油将能够刮掉的黄油刮掉,用海绵块蘸上干洗剂擦拭,吸干溶液。呕尿用冷水吸清,然后用醋水,对于呕的污迹,苏打水的效果更好。红酒迹用苏打水稍浸,然后过清水吸干。唇油指甲油用海绵块蘸上醋酸或专用清洁剂擦拭,吸干溶液,然后再用清水清洗干净。可乐巧克力牛奶用适量的白醋加入稀释了的洗洁精擦,然后冲干净吸干。咖啡般洗涤方法即可用海绵蘸上清洁剂擦拭,最好用干洗剂。果汁用稀释了的苏打水,丙三醇甘油或白醋,冷水过清。茶水用海绵块蘸上酸性清洁剂或白醋擦拭,吸干溶液。墨水迹用冷水冲洗,直至墨迹变淡,然后用稀释了的草酸溶液浸湿污迹,过分钟,再用稀释了的高锰酸钾溶液浸泡分钟,再用清水过,吸干。圆珠笔墨水普通洗涤可以洗去些种类的圆珠笔墨水。如果不行,则可倒入变性酒精,或用白凡士林在斑渍上摩擦,并浸入清洁剂溶液,然后洗涤。油腻食物彻底清除食物,吸干汁水。用海绵块蘸上干洗剂擦拭,吸干溶液。油脂用海绵块蘸上干洗剂擦拭,吸干溶液。鞋油用海面块蘸上干洗剂擦拭,吸干溶液。如果色斑难以清除,用海绵蘸上漂白剂擦拭,并吸干。汗渍新的汗渍可用海绵蘸上阿摩尼亚擦洗,然后在织物所能承受的热水中飘洗。必要时,可采用漂白剂。来自资料搜索网海量资料下载尚客优快捷酒店客房服务手册运营管理中心设备设施有无损坏电器灯具是否正常窗纱有无破损等情况。检查恭桶是否漏水冷热水龙头出水是否正常水箱是否严密,有无滴水现象。旦发现应及时记录报修。检查床单枕套被套是否变潮巾类是否干燥柔软而富有弹性。旦发现不符合标准的情况应随时撤换。客用品是否齐全等,发现问题应及时更换和补充。检查空调是否正常,客房是否清洁干净。如连续二三天空着则要擦拭地面。⑩若预计当天会有客人入住,调好开关,做好清扫工作,仔细检查后关门离房。房有客房进出入房工作步骤同前,但要注意若宾客前来开门或开门后看到宾客,应先问候,然后询问您好,可以进来打扫卫生吗征得宾客同意后方可进入客房清洁,而且动作要轻,时间要快,要礼貌操作,影响客人时要道歉,并使用礼貌用语。若宾客在客房内,清扫后离房时要注意礼节,应向宾客道别,随后轻轻倒走退出,决不能背向宾客离房。④如果客人不同意现在打扫房间,服务员应礼貌地向客人道歉对不起,打扰您了。并轻轻关门离开此房。或视情况征询客人何时清扫较方便,并把客人要求清扫的时间记录在工作单上,以免遗忘。如客人充许,则在房门外等候分钟后再开门进房。客人挂了请勿打扰牌时,服务员需经常留意此牌有无除下,如除下应及时清扫,若下午仍未除下,应采取以下措施。立即报告值班经理或前台,请前台值班经理电话征求客人意见什么时间做房较方便。来自资料搜索网海量资料下载尚客优快捷酒店客房服务手册运营管理中心如无人接听电话,可征得上级和值班经理的意见后入房清洁。入住宾客客房的清洁程序与离店宾客客房的清洁程序样,但是要特别注意不得乱动宾客物品。对宾客的笔记本文件报纸杂志画册影集等只须稍加整理,不要弄错位置,更不准翻看。宾客放

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