区，交通运输十分便利。本项目占地平方米南北宽米，东西长米，厂区内地势平坦。新增建筑面积平方米。本项建设总投资为万元其中固定资产投资为万元，流动资金万元项目达产后年生产清香型白酒吨。副产饲料吨，年实现工业产值万元，实现税收万元，利润万元。项目投资利税率，投资利润率，投资回收期年税后，财务内部收益率税后，具有较好经济效益。项目建设期年。建议抓紧实施。主要技术经济指标主要技术经济指标表序号项目名称单位数量备注设计规模吨年主要产品低档清香型白酒吨年低档清香型白酒吨年中档清香型白酒吨年高档营养型白酒吨年酒糟干饲料吨年工厂占地面积平方米工厂总建筑面积平方米，工人劳动强度极其繁重，劳动生产率很低。新中国成立以来，我国白酒工业取得了跨越式发展，成为国民经济重要支柱产业，有力地支持了我国经济发展，支持了农业结构调整，为提高人民生活水平做出了重要贡献。中国白酒有年以上悠久历史。在漫长发展过程中，形成了独特风格。这就是以生长霉菌为主要微生物酒曲为糖化发酵剂，复式发酵，半固态发酵为特征。这成为东方酿酒业典型代表。中国酒主要是以粮食原料酿制而成。按最新中华人民共和国国家标准，我国饮料酒可分为发酵酒，蒸馏酒和配制酒三大类。发酵酒又细分为啤酒葡萄酒果酒黄酒和其它发酵酒五种蒸馏酒细分为白酒和其它蒸馏酒如白兰地威士忌俄得克劳姆酒。在中国人观点中，酒并不是生活必需品，但在社会生活中，酒却具有其它物品所无法替代功能。从酒后面可以了解中国社会各个方面，中国政治，经济，农业生产，商业，历史文化，都可以在酒文化中找到可贵资料。酒文化作为种特殊文化形式，在传统中国文化中有其独特地位。在几千年文明史中，酒几乎渗透到社会生活中各个领域。首先，中国是个以农立国国家，因此切政治经济活动都以农业发展为立足点。而中国酒，绝大多数是以粮食酿造，酒紧紧依附于农业，成为农业经济部分。粮食生产丰歉是酒业兴衰晴雨表，反过来，酒业兴衰也反映了农业生产状况，在些局部地区，酒业繁荣对当地社会生活水平提高起到了积极作用。酒与社会经济活动是密切相关。白酒是我国传统蒸馏酒，历史悠久，工艺落后，品种繁多。但在几千年酿酒过程中，人们并不十分了解酒本质。随着科学技术发展，各种检测设备完善，经检测固体发酵酒成分多达多种，有些成分对人体有好处。中国传统白酒成分是由酒精和水构成，其中有各种呈香味物质和矿化物质构成。传统固体发酵酒生产过程比较简单，但生产周期较长。因此国家早就提倡采用高档食用酒精勾兑白酒。但是由于传统酒文化影响，人们还对固体酿造酒情有独钟。多年来，在传统白酒生产方面进行了多次改进，打破了必须百年老窖出好酒观念，促进了我国清香型白酒发展。在液态白酒生产方面，探索出液态去杂，固态增香，固液勾兑新工艺。据文汇报报道，年在武汉举办第五届中国国际食品博览会和中国白酒市场分析报告会上，中国白酒专业协会会长沈怡芳公开对国内白酒生产揭老底国内七成白酒是采用食用酒精勾兑而成，如市场上近几年兴起几种白酒品牌都大范围采用了食用酒精勾兑，但不少白酒企业却不愿意对消费者讲明真相。许多制酒厂仍然大肆宣传如何采用传统酿造技术生产高品质酒，来蒙骗消费者。许多生产企业在广告中均称所生产白酒为纯粮制造，而不敢让消费者知道食用酒精勾兑白酒真相，怕影响销售。目前，国内许多制酒企业，特别是些小型酒厂大多利用食用酒精做为基酒，采用食用酒精勾兑调制各种白酒，目前已总结出套较为完整勾兑工艺，与传统酿造工艺相比，这些酒特点是勾兑白酒节约粮食降低成本，产品产量高，杂质含量极少，饮后没有苦涩等邪杂味。但是缺乏传统固体酿造酒呈香味物质。国外蒸馏酒酒度般较低，在度左右，如果酒度超过度，则视为烈性酒。但是我国白酒，由于历史上原因，以及本身些特点，酒度往往在度以上时，酒香味才较好。大多数白酒酒度在度左右。酒度高酒对人健康有较大影响，人肝脏，可以分泌种乙醛脱氢酶，这种酶，可以将酒精乙醇分解，酒精不会在人体积累，人就不会酒精中毒，酒量大人，往往是这种酶分泌量较多，滴酒不沾人，往往是不能分泌这种酶，故酒精中毒。据报道，我国人口中，酒量较小比例较大，原因是有些人体内不能分泌这种酶，或