富而成熟实战经验这就为企业现代化规模化新厂建设打下了丰厚经营管理经验性技术基础。稳定而充足原料供应渠道在津市张老头卤腊味食品有限责任公司年发展历程中，已经构建起了顺畅原料供应渠道肉禽蛋等主要原料供应渠道是非常畅通，而且，在品质上也非常稳定，完全不需担心原料供应不足情况发生，可以确保企业规模化现代化新厂建设需要。二广阔前景大市所趋根据食品工业协会预测，食品工业在连续十余年保持上扬势头同时，在今后年内仍将持续发展。这是因为首先，世界食品工业以约亿美元营业额居世界工业之前列，中国仅占其不到份额，潜力巨大其次，到十二五末期，城镇将进入富裕生活初等水平，恩格尔系数虽下降进步促进国民经济社会发展若干意见国务院关于进步加强食品安全工作决定国家发改委产业结构调整指导目录版国家发改委促进食品加工业健康发展指导意见国家发改委建设部发布建设项目经济评价方法与参数第三版中华人民共和国水污染防治法酱卤肉制品生产许可证审查细则常德市农业产业化发展规划津市市国民经济和社会发展十二五规划项目建设所需相关资料。二主要研究范围本报告主要对本技术改造项目建设条件投资必要性工艺设备投资估算经济效益等诸方面可行性作出分析。研究范围包括项目建设背景和必要性产品市场分析项目建设生产规模和产品方案工艺技术方案和原辅材料供应工程建设方案环境保护和节能投资估算和资金筹措财务分析与评价三编制原则坚持客观公正科学可靠原则和实事求是工作态度，力求做到数据准确内容完整重点突出结论科学。在调查研究基础上，严格按照客观实际进行评价分析，以保证咨询报告客观性公正性和科学性。三研究结论与建议研究结论本项目属于国家发改委产业结构调整指导目录版本中鼓励类项目，项目建设符合国家产业政策，符合我国农副产品行业结构优化产业升级发展方向。项目选址在宿州市津市市嘉山工业新区食品工业园，符合当地产业发展规划和总体布局要求。本项目建设规模为年加工吨酱卤制品加工产品。项目产品以抽真空包装形式进入市场，市场前景较好，采用生产工艺技术成熟先进，工程建设方案合理。本项目每年加工肉禽蛋吨将直接拉动农民年增收近万元。本项目可安置农民工人，本项目社会效益显著。本项目建成投运后，在各项环境保护措施到位情况下，对该区域生态环境影响较小。本项目能源消耗种类有电水和煤炭，年耗电量万度，年耗水量万吨，年耗煤量吨。本项目建设期年。总投资及财务评价本项目总投资万元，其中固定资产投资总额万元，流动资金万元。项目税后财务内部收益率，投资回收期为年不括建设期年。综上所述，本项目符合国家产业政策，产品市场前景较好，技术环境经济均是可行。二建议建议企业抓紧项目前期准备工作，尽快落实资金，确保工程项目按期投产。企业要注重技术水平和人员素质提高，确保产品质量。建议企业加强企业各项基础管理，减少各项原辅材料和能源消耗，降低生产成本和各项费用开支，提高产品市场竞争力，增强项目抗风险能力。建议企业组织力量加强市场信息研究，及时掌握国内豆制品新技术新产品发展动向，进步搞好新品开发，推动企业技术进步，建立和完善以市场和销售指导生产市场运作体系。四业主简介津市张老头卤腊味食品有限责任公司位于洞庭湖畔风景秀丽湘北明珠湖南省津市市，是以牛肉干产业为主导，集肉牛养殖，产品研发与加工为体民营企业。公司占地面积万平方米，员工余人，公司在北京长沙等地设有办事处。本公司养殖基地占地区亩，养殖肉牛余头，项目产值万元。企业拥有牛肉干腌制肉酱板鸭三条生成线及其先进设备，产品系列余个，企业固定资产生产规模产销量居全省同行业之首，是我省肉牛养殖与加工大户。为了发扬地方产业优势，企业采取公司农户市场强强联手经营模式，大力开发地方民间传统食品，严格实施科学管理和品牌战略，取得了企业与农户市场与用户双赢，产品科技含量企业产销量和品牌价值不断攀升，同时有力地带动了本市等地农村养殖业迅速发展，为我省食品加工业和新农村建设起到了新示范作用。我公司先后被评为湖南省常德市农业产业化龙头企业和湖南省常德市加工大户，年，被列为湖南省支农资金整合试点项目单位。张老头五香牛肉干，始创于清末民初，是传世百年而闪亮经典美食，是历经张氏家族几代锤炼结晶。并相继开发了好风味系列腌制肉系列和酱板鸭系列，品种余个，产品风格独特，色香味俱佳，令人赞