1、 建设加工车间和产品贮存库，建设条果汁 压榨生产线，条饮料生产线和条果酱生产线及条桑椹 酒生产线。厂区平面布置包括鲜果验收区清洗区压榨区 发酵区晒制区冷冻贮存区产品包装区。 购置产品加工设备。包括台模板式过滤器台 胶体磨，台水果压榨机张工作台台立式薄膜包装 机个吨配料桶易拉罐饮料线条台自动搅拌 夹层锅。 项目实施进度项目建设期为年，即年年，年完成 厂房建设设备安装并试生产加工，年完成桑椹酒加工 生产线投产，年建成投产。 第七章劳动组织管理 劳动定员人员素质及培训 项目建成后总定员人，其中加工生产工人人， 加工厂和生产基地管理人员人，营销人员人。公司所 需生产工人均采取就地招聘培训上岗以解决公司所在地农 民工为主。管理人员。
2、，年平均气温为，极端最低温度 为，年均日照小时，年降雨量，全 县土地资源丰富，近万亩山地中未利用土地约万亩。 这些土地三分之二面积可利用，土层深厚，质地较好，海拔 在以下，是种植桑椹的最佳地带，为桑椹种植的成功 开发提供了前提条件。 劳力资源充足，技术力量较强。全县有总人口 万人，其中农业人口万，劳动力万，每年有大 量的剩余劳动力可引导到桑椹开发项目。此外有西北农林科 技大学的科技力量做后盾，在加工技术层面，人员培训和产 品销售提供了保障，从而在充足的人力资源和过硬的技术力 量为通渭县桑椹开发提供了人力和技术产品市场保障。 有较好的开发基础由于桑椹开发具有良好的经济效益，风险小见效快， 产品市场前景广阔通渭县委县政府给予了高度。
3、的检测验收，凡不合格产品不得流入市 场。 对上岗人员定期培训定期体检，无健康证者不得 上岗，制订各生产岗位的生产规则，生产工人必须严格遵守 各岗位的操作规程方可上岗。 建设内容 建设的基本原则 严格按功能分区进行总体布局 有利于集约化产业化生产经营 有利于快速生产周转 有利于先进技术引进有利于卫生防疫和环境保护 有利于农业适用技术和高新技术的推广 有利于农业适用技术和高新技术的推广 必须满足生产工艺流程要求 必须满足国家建筑防火防暴安全运输等规范 规程要求 必须符合国家和国际产品卫生标准要求及绿色或有 机食品的要求 做到方便运输，布置紧凑合理节约用地节省投 资。 建设内容 年处理吨桑椹鲜果加工厂项目主要内 容。
4、果开发格局。 建设地点 选址原则 科学合理利用土地资源，建筑用地不占用良田耕地。 实行集约化产业化生产，提高土地利用率和生产率。 用地必须符合工艺要求，达到工艺路线短捷，物流 搬运方便合理。 建设地点外部交通方便，水电供应充裕。 建设地点场地留有余地，满足扩建需要。建设地点周围无污染源，符合桑椹深加工生产条件。 建设地点有利于农业科技示范推广，引导农户调整 产业结构。 建设地点确定 在上级领导和有关部门的支持配合下，从技术层面和经 济上进行多方比较，拟在平襄镇五星村建设年处理鲜桑椹近 万吨的加工厂。 有利条件 自然条件优越，年平均气温，极端最低温 。通渭县平襄镇具有典型的大陆性季风气候，属陇中温带半 湿润向半干旱过渡。
5、视，项目 区内农户积极响应，公司基地办好示范样板。 第四章项目承建单位基本情况 简述 甘肃凯越农业高科技有限责任公司，公司现有正式员工 人，其中管理人员人，专业技术人员人，专业技术人 员中都是有中级职称以上，其中高级职称人，拟招收 人的合同工，以短期强化培训，建立支素质较高的熟练工 工人队伍。公司技术力量雄厚。 技术依托 技术依托单位 本项目主要依托西北农林科技大学园林学院和食品学 院及甘肃农业大学等高等院校和科研院所。技术力量雄厚， 能为本项目提供强大的技术支撑。 生产技术标准 桑椹果深加工严格执行国家绿色食品标准和有机食品 标准。 第五章产品市场需求预测与市场销售 市场预测和现有生产能力估计种桑养蚕在我国虽然具有。
6、冰冻鲜果桑椹原汁和饮料桑椹酒和桑椹沙司。 强化核心产品的无污染安全卫生营养注重产品的外观 质量风味特色和包装特点提供优质的产品销售服务，让 公司在市场竞争中立于不败之地。 加强宣传提高知名度充分利用互联网，在网上 和媒体上发布产品信息，促使产品的潜在市场转化为现实市 场，不断拓展国内市场。 创产品牌产品，以绿色食品质量标准为要求，申请 绿色食品认证及有机食品认证。提高产品的知名度，形成产 品规模，以品牌效益促销售。 第六章项目建设方案 建设目标 本项目是由甘肃凯越农业高科技有限责任公司，在通渭 县政府大力支持下开发的农业产业化龙头项目。项目开发后 力争通过国家绿色食品标准认证和国家质监局标准化生产 认证。项目建成后可带动通。
7、，年平均气温为，极端最低温度 为，年均日照小时，年降雨量，全 县土地资源丰富，近万亩山地中未利用土地约万亩。 这些土地三分之二面积可利用，土层深厚，质地较好，海拔 在以下，是种植桑椹的最佳地带，为桑椹种植的成功 开发提供了前提条件。 劳力资源充足，技术力量较强。全县有总人口 万人，其中农业人口万，劳动力万，每年有大 量的剩余劳动力可引导到桑椹开发项目。此外有西北农林科 技大学的科技力量做后盾，在加工技术层面，人员培训和产 品销售提供了保障，从而在充足的人力资源和过硬的技术力 量为通渭县桑椹开发提供了人力和技术产品市场保障。 有较好的开发基础由于桑椹开发具有良好的经济效益，风险小见效快， 产品市场前景广阔通渭县委县政府给予了高度。
8、县万亩桑椹产业快速发展， 实现经济社会和生态效益同步发展。到年全县通过 公司基地农户的动作模式，形成桑椹种植加工营销 产业链，保证农民亩产收入元，创农业产值万 元核心区农民户均收入达万元以上。技术方案 总体方案实施绿色食品开发战略，通过种苗供 应和栽培技术服务，开展桑椹加工处理及销售增值，使桑椹 生产达到持续稳定发展和优质高效的开发目的。 加工厂项目的主要技术方案正确确定采果时间 及产地保鲜处理方法，推广科学采果技术，严格商品化处理 清洗晾干发酵压榨过滤灭菌包装产品上市。 技术措施 桑椹加工严格执行国家卫生标准等法规。 加强对进厂原料的检测和化验，凡达不到无公害水 果标准的原料必须就地处理或退回，不得加工成制品。 加强对产。
9、久的历史，但种桑采果的开 发时间不长，桑椹作为种天然的保健水果还没有被国内广 大消费者所认识。目前只有陕西山东个别地区种植加工， 产品也只限于冰冻鲜果干果及原汁，属般性粗加工，个 别厂家生产的桑椹酒出口欧洲，由于受基地规模小的限制及 境外销量的逐年增长，产品供不应求，利润空间大开发梯 度深。因此，通渭县抓住这个机遇，利用良好的自然条国内亦随着生活质量的提高，需 求量也在逐步扩大，桑椹沙司因其味道鲜美独具风味，极 易被消费者接受认可。桑椹红色素是种天然食用色素，尽 管目前生产的成本很高，但符合当前食品色素的发展方向， 桑椹以其花色素含量高色素稳定等特点，成为其它果品无 法替代的色素，鲜果市场前景更加广阔。 产品销售方案和营销策略 。
10、 产品销售方案 实行公司基地农户的生产经营模式，公司对 桑椹生产基地实施种苗供应，标准化管理，保护价收购桑椹 条龙服务，统加工统品牌统销售。 加强公司新产品的开发和创新，提升产品质量为前 提，桑椹酒桑椹沙司以拓展海外市场为主内销为辅，冰冻 鲜果桑椹原汁及饮料则是以国内市场为主，占领内销市场， 为扩大甘肃桑椹加工产品出口奠定基础。 以品牌战略开发国内市场，开发出适应国内群众口 味的产品，满足人民追求绿色食品的需求。 市场营销策略 科学定位。根据本公司的性质特点，立足于国内市 场，前期可利用生产基地的资源优势创造品牌，抢占国内市 场。随着产品的深加工升级，确保产品的市场竞争能力。强化质量。根据桑椹的特点，前期开发三类产品 即鲜果。
11、鲜 美保健的方向发展。桑椹自古以来作为水果和药材被应用， 具生津止渴滋阴补血明目安神等功效，是被国家卫生部 列入既是食品又是药品的品种，是韩国日本餐桌上 的佳品。国内市场也已启动，随着人们生活水平的提高，桑 椹果桑椹汁饮料桑椹精华素越来越受到消费者的青睐。 因此，发展桑椹是改善人们膳食结构适应市场需求丰富 人们生活的需要，而完成这目标，就必须实施桑棋产业化 开发项目。是创立品牌提高市场竞争力的需要。随着改革开 放的不断深入，人民的生活质量要求越来越高，常规农产品 竞争越来越激烈，而特色天然保健作用的食品受到广大 消费者的青睐，特色品种是创品牌的先决条件。桑椹的加工 市场潜力巨大，易于创立品牌。只有广东广西有台农种植， 以鲜果方。
12、式供应市场，价高。因此，我公司抓住时机，在县 内发展桑椹种植推广和深加工，是创立农产品品牌提高通 渭农产品市场竞争能力的需要。 是完善配套服务确保优质高产稳产促进农民增 收财政增税的需要。当前，农业和农村经济发展中最为突 出的问题是农民增收难，农业和农村工作的和重点就是调整 产业结构，增加农民收入，以市场为导向，以提高效益为中 心，实行产业化经营，完善配套服务，达到农民增收财政 增税的目的。桑椹果是种具有广阔市场前景的资源型特色 产品，从县内试种情况看，县内土壤气候适宜桑椹生产， 当年种植，第二年即见效，亩产可达斤，三年可达 斤以上，平均亩产可达元。因此，通过实施桑椹产 业化龙头企业，充分利用当地山地资源，扩大种植规模，能 确。
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通渭县桑树种植及深加工示范项目立项投资计划报告书.doc