1、吨，五年中共进口鹅肥肝 吨，为此支付了万美元，平均每吨鹅肥肝进口价为美元， 还不包括进口的鹅肥肝酱罐头在内。即使在中国，随着人民生活水平的迅速 提高和对鹅肥肝认识的加深，目前不仅在大城市甚至在些中等城市的高 级宾馆，都有鹅肥肝做的菜肴供应，有西菜的做法，还有各式西菜中做的特 色菜肴。 鹅肥肝产量将有所增加 鹅的繁殖力强颈项粗短嗉囊发达填饲容易，肥肝生产的周期短 耗料少成本低，而且所受到的舆论抨击也比填鹅少得多，吃鹅肥肝已逐渐 成为种时尚。鹅肥肝生产工艺简便发展迅速，而我国又是发展中国家， 售价较低廉的鹅肥肝将占领中档消费市场，而得到较快的发展。 四营销策略 为适应该合作社产品结构的调整，建立如下销售战略 加大宣传力度，形成共识，树立企业外部形象和品牌意识。要迎合 居民尤其是高收入阶层宁可多花钱也要吃上安全肉的消费心理，切忌盲目生 产。同时要完善销售体系，与超市或连锁店建立固定紧密的销售关系，打出 品牌。 认真抓好基地建设，基地建设要从环境质量监测入手，认真搞好环 境保护，在治理污染问题上从高起点入手，按照高产优质高效的产业方 针，选择优质原料，建立稳定的货源基础，以开发高档次产品为龙头，推动 第章总论 项目概况 项目名称万组狼头鹅养殖及加工项目 项目承办单位 项目性质新建 项目负责人 项目建设地点 项目建设内容 为加快市经济的快速发展，扩大合作社生产规模，增强合作社的市场 竞争能力和综合发展实力，满足市场需求，市谯城区养殖农民专业合作 社计。
2、费将迅速增加，市场 迹象表明，不管是鲜冻鹅肥肝还是肥肝酱产品，中国市场还是块未开发的 空白地，市场潜力巨大。 二市场需求分析 国内市场潜力较大 近几年鹅餐馆在全国遍地开花，鹅肉的消费呈现全国普及的局面，市场 非常广阔。在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从十年前的上升到， 而猪肉则由年前的下降到，今后鹅肉市场份额仍呈上升趋势。 我国南主素有吃鹅的习惯，尤其是广东省有无鹅不成席之说。仅汕头市每 年需要多万只肉鹅。江苏江西安徽浙江广东等省每年需要上 亿只肉鹅。现在吃鹅的习惯不再限于南方各省，北方已出现吃鹅热潮，如北 京辽宁吉林等省市烤鹅店已出现排队等候就餐的局面。仅长春市南郊 家烤鹅小饭店每天消费肉鹅就多只。鹅产品已逐渐受到全国各地人们的 欢迎，但近几年全国养鹅年饲养量仅亿多只，距全国亿人口平均每人 每年只的水平还差的很远。 国际市场鹅产品供不应求 些经济发达国认为鹅肉的脂肪胆固醇含量比鸡鸭都低，视为美味 和保健食品。在法国鹅肉价格是鸡肉价格的倍，东欧些国家鹅肉价格是 肉鸡价格的倍，法国有种说法穷人吃鸡，富人吃鹅。国际上鹅的其他产品价格也较高，如鹅肥肝，每吨万美元，羽绒价格每吨万美 元左右，鹅胸肌每吨美元。鹅肥肝的需求也是出现供不应求。法国是 最大的肥肝需求国和肥肝制品的出口国，法国市场上的年贸易量约为 吨，其中本国生产约吨，需要进口吨左右，主要来自匈牙利以 色列波兰等国家。法国国内肥肝消费量是吨，向其他国家出口销售 约吨。 在鹅绒方面，由于鹅绒保暖性能好，又轻便，是各。
3、脂增加余倍，还含有较高的组体的生命蓝图因子，提取 以其为核，人造人体器官将在近几年实现。此外，狼头鹅肉质中富含 人体所需的铁磷钙锌等微量元素及十七种氨基酸，皮下脂肪极少，营 养丰富。 中国发展养鹅业的优势及前景 具有得天独厚的自然条件。鹅是种以草食为主的水禽，凡是有 草地和水源的地方都可以饲养，鹅的觅食能力很强，可以充分利用盐碱荒地 沟渠河滩荒山坡地以及收获后的田间进行放牧。我国鹅的饲养区主要分布 在长江流域及其以南地区，该区域内江河纵横湖泊众多，水生动植物资源 丰富，为鹅业生产的发展提供了得天独厚的自然资源环境条件。鹅产品具有广阔的消费市场。中国不仅是养鹅生产大国，而且也 是鹅产品消费大国。随着人民生活水平的不断提高，对肉类结构的重新认识 以及烹调技术的传播，鹅肉产品国内市场有着巨大的消费潜力，已形成了比 较著名的产品有广东烤鹅南京盐水鹅江苏糟鹅宁波冻鹅，还有具有 潮洲菜式的香芋扣鹅片梅子甑鹅等都是餐桌上的美味佳肴。国外近年 来对鹅肉也相当重视，如德国的西式鹅肉香肠在西方国家就倍受消费者青 睐。除此之外，鹅肫鹅蹼及鹅肠经加工后更是别有风味，其需求量逐步扩 大。鹅肥肝被誉为世界三大美味之，肥肝中脂肪含量高达，其中不 饱和脂肪酸含量占，容易消化吸收。研究表明，鹅肥肝中的 卵磷脂比正常肥肝高倍。因此，鹅肥肝具有很高的经济价值。目前，优质 鹅肥肝加工成冻肝保存期月在法国市场的售价千克高达美 元。鹅羽绒也是我国出口创汇的传统产品。 二项目建设必要性和意义 鹅产品深加工意义。
4、种款式服装服饰和 寝具的珍贵原料。据了解，全世界每年总产量万吨左右，中国总产量为 万吨，其中有用于原料或制品出口，每年创汇亿美元。鹅绒在国内 外市场上直是抢手货，而且段时间以内不会出现供大于求的局面。 全世界都在重视养鹅，自年以来已召开了四次世界养鹅大会。但 是些经济发达国家发展养鹅有定难度，无论是土地还是人力资源，限制 了他们养鹅业的发展。所以早在年法国戴尔佩拉公司就预言，中国不 但是养鹅大国，而且是未来世界鹅肥肝生产基地。对中国发展养鹅寄予很大 希望，国内外市场需求将加速养鹅业的发展。 随着社会经济的发展，市场范围的迅速扩大，消费群体的快速增加，人 们对鹅肥肝的需求十分强劲。据调查，欧洲市场在圣诞节前个月就停止销 售鹅肥肝酱，以保证节日供应。除法国作为消费大国外，日本最近也掀起了 鹅肥肝的消费热潮。有关专家认为，日本在几年后将成为世界鹅肥肝消费第 二大国，美国加拿大澳大利亚韩国等国家也加入鹅肥肝消费行列，可 见鹅肥肝的需求量非常大。世界上鹅肥肝总产大约在吨左右，还有 吨的缺口。随着中国改革开放的不断深化，鹅肥肝的消费将迅速增加，市场 迹象表明，不管是鲜冻鹅肥肝还是肥肝酱产品，中国市场还是块未开发的 空白地，市场潜力巨大。三鹅肥肝市场前景分析 鹅肥肝生产还将继续维持 这首先取决于市场的需求，且不说欧洲几千年来形成的传统习惯甚至 连喜欢吃鱼害怕吃动物内脏的日本人，为了美味和健康，近十年来都在不 惜支付大量外汇进口鹅肥肝，他们年进口吨，年进口吨， 年吨，年吨，年达到。
5、而项目建设正是建立这新型农业的有效措施。 大力发展农副产品加工业，是提高我国农产品竞争力，实现农业强 国的重要举措和根本途径 我国农副产品加工业发展落后，加工转化率仅为，产值与农业 产值之比仅为，相对发达国家以上和的水平差距巨 大。存在的主要问题是缺乏专用品种和优质原料基地工艺技术和设备 落后综合利用水平很低，产品质量和经济效益较差企业规模小，综合实 力弱，缺少龙头企业和优质名牌产品等。随着农产品产销形势和市场需求变 化，特别是加入后，我国农业将面临更为严峻的挑战。因此，加快发 展农副产品加工业，尽快提升技术装备水平，增强农业国际竞争力实现可 鹅绒在国内 外市场上直是抢手货，而且段时间以内不会出现供大于求的局面。 在鹅肥肝方面的需求也是出现供不应求的局面。法国是最大的肥肝需求 国和肥肝制品的出口国，法国市场上的年贸易量约为吨，其中本国生 产约吨，需要进口吨左右，主要来自匈牙利以色列波兰等国 家。法国国内肥肝消费量是吨，向其他国家出口销售约吨。随着社会经济的发展，市场范围的迅速扩大，消费群体的快速增加，人 们对鹅肥肝的需求十分强劲。据调查，欧洲市场在圣诞节前个月就停止销 售鹅肥肝酱，以保证节日供应。除法国作为消费大国外，日本最近也掀起了 鹅肥肝的消费热潮。有关专家认为，日本在几年后将成为世界鹅肥肝消费第 二大国，美国加拿大澳大利亚韩国等国家也加入鹅肥肝消费行列，可 见鹅肥肝的需求量非常大。世界上鹅肥肝总产大约在吨左右，还有 吨的缺口。随着中国改革开放的不断深化，鹅肥肝的。
6、狼头鹅还具有抗病能力强，无瘟疫，耐草食粗饲， 生长速度快，饲养周期短，易管理等特点。天可达斤，天 斤，天斤以上，公种最大可达多斤。郎德鹅天可达斤，最 大达斤。春秋两季产蛋枚，比郎德鹅多枚。特别是肥肝肥肝鹅 种的肝经催饲后其肝增大倍，并积累了大量的营养物质比郎德鹅肥肝 增重克，是非常好的肉用的鹅种，其肉质细腻精瘦，味极鲜美，可 采用多种烹饪方法制作出百多款佳肴美味。 狼头鹅的药用保健性能 狼头鹅肥肝中含有人体所必需的赖氨酸增加倍，不饱和脂肪酸高达 可降低血脂和胆固醇含量抑制超量脂肪的吸收，可有效的保护心 脏，防止心脑血管疾病发生，促进新陈代谢，防止衰老。卵磷脂可防止老 年痴呆症的发生酶可激活细胞，促进新陈代谢的活性物质增加倍，甘 油三脂增加余倍，还含有较高的组体的生命蓝图因子，提取 以其为核，人造人体器官将在近几年实现。此外，狼头鹅肉质中富含 人体所需的铁磷钙锌等微量元素及十七种氨基酸，皮下脂肪极少，营 养丰富。 中国发展养鹅业的优势及前景 具有得天独厚的自然条件。鹅是种以草食为主的水禽，凡是有 草地和水源的地方都可以饲养，鹅的觅食能力很强，可以充分利用盐碱荒地 沟渠河滩荒山坡地以及收获后的田间进行放牧。我国鹅的饲养区主要分布 在长江流域及其以南地区，该区域内江河纵横湖泊众多，水生动植物资源 丰富，为鹅业生产的发展提供了得天独厚的自然资源环境条件。鹅产品具有广阔的消费市场。中国不仅是养鹅生产大国，而且也 是鹅产品消费大国。随着人民生活水平的不断提高，对肉类结构的重新。
参考资料：
1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸)，本站只保证下载后内容跟在线阅读一样，不确保内容完整性，请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站（www.woc88.com）水印的，下载后是没有本站水印的（仅在线阅读显示），请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑，其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇，实质内容并不相符，下载内容以在线阅读为准，请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传，下载所得收益全部归上传者所有，若您对文档版权有异议，可联系客服认领，既往收入全部归您。
万组狼头鹅养殖及加工项目投资立项申请报告.doc