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doc 中国古代传统米酒工业化生产项目实施方案报告.doc ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:11 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-24 09:54

《中国古代传统米酒工业化生产项目实施方案报告.doc》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....即入口甘甜,品之香醇,酒体绵柔,入喉软和。 并且作为种养生酒,有液感和迷人香型,养生价值也不错。只是价格偏高,毕竟在十四亿人的中国还是中低档酒种占领着最大的市场。而 米酒价格相比要低许多,更易面向普通民众。且口感非常柔和绵软, 是人们熟悉的味道。且几千年的酒文化也使得中国人本身会对米酒有 亲近感, 清酒和米酒同出源。清酒味的追求清淡,原料选用磨去米皮的 大米。而米酒的原料般是糯米,糯米本身的温养特征就决定了米酒 在健康养身功效上的无可比拟。工艺上采用更细致的发酵控制。合格 的米酒具有更多层次的香型,更加醇厚协调的酒体和悠长的余香, 如果说将来会有酒企业绩超过茅台五粮液,那么这家企业 的主打产品应该就是中国最古老,占领市场时间最长,最具养生价值 的传统米酒, 就象吃腻了大棚菜想野菜,吃够了瘦肉精开始怀念笨猪肉。生态 酿造传统米酒概念出......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“..... 和打开市场后的进步产业扩张, 在理想状态下,投资千万元年产五千吨米酒每年预期收益约 万元。 七营销策略 针对每种不同类型的商品,营销方法没有最好的,只有更合适的, 本工艺所产传统米酒的特征首先是清香浓郁约为清酒十倍。酒体醇 厚约为农家自酿酒两倍。味道纯正在恒温状态下的发酵技术,可 以最大限度的避免杂菌干扰。所以本工艺所产米酒有着其它各地特色 米酒完全无法比拟之纯正味道, 市场调查显示岁至岁年龄阶层最能接受并喜爱上这种传统 米酒的味道。因为他们还没有形成对酒种的个人偏好,同比之下 米酒的味道和口感最易让他们所认可。而女性的认可程度还要略高于 男性。针对此类人群,宣传重点应侧重于味道口感以及传统文化的延续等方面。其次是岁以上年龄阶层,他们喜欢米酒更多是出 于健康养生的考虑。当渐老的身体已不能承受烈酒的刺激和危害时......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....年龄至 岁。 几乎可以说,即便不论养身价值,单从味道口感而言,传统米酒对 比其他发酵酒有着绝对的竞争优势, 本工艺所产米酒在使用透明玻璃瓶灌装常温室内不避光的条件下放 置年,颜色味道无明显变化, 本工艺所产米酒在试饮期间发现了很明显的养身效果, 三市场分析 历史底蕴 稻米酿酒最早现于文字在黄帝时期,距今约五千年,明末清初逐 渐消失于市场和文字记载。传统米酒作为第大酒种牢牢占据市场统 治地位多达四千余年, 传统米酒工艺失传原因不详。但据推测大致有三个原因首先是传 统工艺自身缺陷,因古代米酒酿造对气候季节要求较高,仅冬春可酿。 且保质期短,能窖藏至来年酷夏的极少。给蒸馏酒的崛起直至取代创 造了机会。其次是因为战争导致的饥荒,清人南下初期,赤地千里, 饿殍遍野。饭都吃不上......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....具有更深厚的历史底蕴更醇浓 的酒体和更绵软的口感。数千年的历史证明,这是最适合中国人味蕾 的酒种没有之,其原料获得不受季节限制,生产成本出厂价 格更是贴近普通百姓大众消费。可以肯定的说,只要生产技术不再有 障碍,传统米酒的市场是无穷大的, 传统米酒完全可能占领以上酒类市场份额。自唐起葡萄酒传入 中原,与传统米酒共存于世竞争约年,自元起蒸馏白酒技术传 入中原也已近千年了。如果排除种族冲突文化灭绝等人为因素。在 中国历史的绝大部分时间里,传统米酒始终以绝对性优势占领着最多 的市场份额。在饮食原生态化越来越明显的趋势下,有理由相信生 态酿造的传统米酒在不久的将来同样能够再次成为世界第大酒种, 传统米酒的优势 相比其他酒种,传统米酒无论在价格抑或口感养生价值上都有着 极为巨大的民众亲和力,在口感上白酒最为浓烈,常饮伤身......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“..... 灌装设备万元。 包装材料约需万元。 其他费用约万元。 广告及市场营销费用万元。 全生产流程仅需工人人不含包装线个半生产周期 工资开支约万元。 总计支出约须万元。如果销售周期可以控制在月以内加快资 金周转,投资额度可以略减。 六收益预计 经调查,我国江南各地区市场所售米酒价格大部分在每斤元区间。而本工艺所产米酒品质明显优于目前国内市场所有品牌,所以推 荐定价范围每斤元。 本工艺每斤糯米可产优质米酒约斤。附加人工电费等开支成酒 每斤成本约元。因为包装是影响成品酒价格的主要因素,所 以在此只按大众消费类价位元预算每斤包装用瓶约元成本 计算总计成本元 当商品品质好到定程度,营销难度和费用是可以大幅减少的,除去 渠道流通费用,每斤米酒初步预计收益应在元左右单位收益不高......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“..... 这是个最好的年代,国内市场没有成熟的米酒品牌,其原因不是没 有爱好米酒的消费者,而是市场上根本没有合格的传统米酒,没有完 善的传统米酒工业化生产技术。旦有厂家技术克服瓶颈有能力生产 出优质的传统米酒,展现在眼前的将是无比巨大的市场空间和消费者 的海洋, 五项目分析 古代米酒之所以消失于市场几百年,其原因不只是文化灭绝和饥荒。本身工艺受制于季节气候因素也是极大的缺陷。所以要能工业化 生产传统米酒,恒温发酵库是必不可少的。 投资千万人民币可以建成年产五千吨度优质米酒生产线。主 要设备设施预算有 五千平米现有厂房改装恒温发酵库,每平米约须元总计 万元。 制冷设备需千瓦,共计万元。 公斤容量陶缸口,约需万元 日处理五吨大米蒸煮设备及压榨设备和日处理成酒吨巴氏灭 菌设备,约需万元。 其他处理设备约需万元......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....伴着各地特色 米酒的是庞大的米酒消费者群体, 年的调查显示五年内江南各地涌现出的小型米酒非黄酒 酿造厂约百家。加上各地区域性农家自酿,初步估计用于米酒酿造的 敞口缸总数高于三千万口,常饮米酒人口数量高于五千万, 市场趋势 随着经济的高度发展,人们对健康要求的提升。饮酒低度化健 康化已是酒业内部和社会公认的发展趋势,从欧美等地的市场调查可 知个成熟理性的酒类消费市场,蒸馏酒所占市场合理份额应在 。而现代中国的酒文化是与官场文化密不可分的。县委书记曾坦言中国的官场是今天喝酒不努力,明天努力找酒喝,当 市场回归理性,白酒所占市场份额萎缩已是必然。当被动饮酒逐渐被 自主选择性饮酒所替代,具有健康养生等特征的低度发酵酒势必迎 来高速发展黄金时代。年红酒的爆发式扩张已经证明了这点, 有什么酒种可以和葡萄酒展开竞争呢唯有中国传统米酒......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....最 后是因为文化的冲突,清人南下统治中原,也将自己的习俗传播开来。 北人饮烈酒自元盛行,明代已趋于普遍。本草纲目记载烧酒北人四时饮之,而南人仅在没有米酒的酷暑饮之。 前后数千年,南北几万里,传统米酒以其味正醇浓始终占领着这 个地球上最大的市场。引无数英雄折腰文人赞颂,纵然失传几百年, 留下的诗词歌赋,传记小说依旧让人无尽遐思。青梅煮酒武松打 虎李白斗酒诗百篇书圣醉写兰亭序等等。竟使人觉得,凡古代 英雄文人几乎与酒是分不开的, 消费者基础 传统米酒有着极为广泛的群众基础。虽说清人统治导致广义上的 传统酒退出市场不现于世,但在乡间,仍如星星之火代代传承着。并 在各地不同气候环境条件下出现不同的工艺演变和发展。比较有名的 有江苏老白酒湖北老米酒陕西稠酒上海崇明老白酒 湖南水酒江西老酒浙江米酒等等。名虽不同......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....对于喝惯白酒的人来 说,米酒具有更熟悉的味道和更柔和醇厚的口感。对于此类人群,宣 传推广的方向应以健康养生和原生态酿造为重点。 米酒销售比较适用以下三种方式是瓶装销售,主要在超市或小 卖部上架零售。这也是几乎所有酒种所通用营销渠道,在此省略不论。 第二种营销战术是针对酒店饭馆桶装直销,而酒店饭馆则论杯或是 论碗零售。此种方式古来有之,最有名的便是景阳冈前武松连买 十八碗米酒,喝完还能上山打虎,包括现在也有很多小店摆几台饮料 机论杯卖可乐。酒桶能够重复使用,所以外表可以大作文章,绘上古 代酒文化典故,历史饮酒趣闻轶事以及养生知识等等,此类直销酒桶 容量为十公斤至三十公斤。 第三大市场应当定位于酒吧和家庭消费。因为米酒所特有的清香醇 浓和绵软口感,极易被年轻人或是老人女性所接受,因此酒吧与普 通家庭是块很大的潜在市场......”

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