1、食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定食品安全国家标准食品中甲醇的测定生活饮用水卫生标准食品安全国家标准预包装食品标签通则高粱食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范白酒分析方法白酒检验规则和标志包装运规定执行。食品添加剂本产品不使用任何食品添加剂。生产加工过程的卫生要求应符合的规定。检验规则按的规定执行。标签标志按的规定执行。包装运输贮存和产品召回按的规定执行。包装储运图示标志食品安全酸以乙酸计总酯以乙酸乙酯计酸乙酯乙酸乙酯酸乙酯形物注酒精度以标签所示为准,允许误差为。安徽省卫生和计划生育委员会安全要求应符合表的规定。表安全要求项目要求检验方法甲醇和协调,较丰满,回味悠长酒体较醇和协调,低而不淡,较净爽风格具有本品典型的风格具有本品明显的风格当酒的温度低于时,允许出现白色絮状沉淀物质或失光,以上逐渐恢复正常。理化指标高度酒低度酒理化指标应分别符合表表的规定。表高度酒理化指标贮存食品安全国家标准食品生产通用卫生规范定量包装商品净含量计量检验规则国家市场监督管理总局原国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法术语和定淮香型白酒以粮谷为原料,采取中低温制曲,经传统固态泥池短期发酵蒸沉淀香气具有芳香幽雅的浓清谐调的复合香香气具有较突出的浓清谐调的复合香香气口味酒体绵柔协调,丰满圆润,回味悠长酒体醇和协调,丰满净爽,余味较长风格具有本品典型的风格具有本品明显的风格当酒的温度低于时,允许出现白色絮状沉淀物。
2、构和编写的要求,参照食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒食品安全产通用卫生规范定量包装商品净含量计量检验规则国家市场监督管理总局原国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法术语和定淮香型白酒以粮谷为原料,采取中低温制曲,经传统固态泥池短期发酵蒸馏陈酿勾兑而成,生产上不得添加省卫生和计划生育委员会安徽省卫生和计划生育委员会备案号备案日期有效期年前 言本标准所有内容应符合国家强制性标准行业标准。若与其相抵触时,以国家标准行业标准为准。本企业对本标准的合法性真实性准确性技术合理性和实施后果负责测定食品安全国家标准食品中甲醇的测定生活饮用水卫生标准食品安全国家标准预包装食品标签通则高粱食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范白酒分析方法白酒检验规则和标志包装运输贮存食品安全国家标准食品酸以乙酸计总酯以乙酸乙酯计酸乙酯乙酸乙酯酸乙酯形物注酒精度以标签所示为准,允许误差为。安徽省卫生和计划生育委员会安全要求应符合表的规定。表安全要求项目要求检验方法甲醇家标准食品中污染物限量进行编写。本标准由蚌埠市皖圣酿酒有限公司提出。本标准主要起草单位蚌埠市皖圣酿酒有限公司。本标准主要起草人宋德君李多意孙伦亮。本标准于年月日首次发布。包装储运图示标志食品安全国家标准粮食食品安全国家标准发布实施蚌埠市皖圣酿酒有限公司发布淮香型白酒安徽省卫生和计划生育委员会安徽省卫生和计划生育委员会备案号备案日期有效期年前 言本标准所有内。
3、态泥池短期发酵蒸家标准粮食食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中氰化物的测定淮香型白酒.若与其相抵触时,以国家标准行业标准为准。本企业对本标准的合法性真实性准确性技术合理性和实施后果负责。本标准依据中华人民共和国食品安全法标准化工作导则第部分标准的结构和编写的要求,参照食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒食品安全以计化物以计醇和氰化物指标均按酒精度折算其它污染物限量应符合的要求。净含量应符合国家市场监督管理总局原国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法的规定,并按照发布实施蚌埠市皖圣酿酒有限公司发布淮香型白酒安徽省卫生和计划生育委员会安徽省卫生和计划生育委员会备案号备案日期有效期年前 言本标准所有内容应符合国家强制性标准行业标准目要求检验方法优级级酒精度总酸以乙酸计总酯以乙酸乙酯计酸乙酯乙酸乙酯酸乙酯形物酒精度以标签所示为准,允许误差为。表低度酒理化指标项目要求检验方法优级级酒精度失光,以上逐渐恢复正常。表低度酒感官要求安徽省卫生和计划生育委员会项目要求检验方法优级级色泽外观无色或微黄,清亮透明,无悬浮物,无沉淀香气具有芳香较优雅浓清谐调的复合香香气具有芳香明显的浓清谐调的复合香香气口味酒体酸以乙酸计总酯以乙酸乙酯计酸乙酯乙酸乙酯酸乙酯形物注酒精度。
4、应符合国家强制性标准行业标准沉淀香气具有芳香幽雅的浓清谐调的复合香香气具有较突出的浓清谐调的复合香香气口味酒体绵柔协调,丰满圆润,回味悠长酒体醇和协调,丰满净爽,余味较长风格具有本品典型的风格具有本品明显的风格当酒的温度低于时,允许出现白色絮状沉淀物质本标准依据中华人民共和国食品安全法标准化工作导则第部分标准的结构和编写的要求,参照食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒食品安全国家标准食品中污染物限量进行编写。本标准由蚌埠市皖圣酿酒有限公司提出。本标准主要起草单位蚌埠市皖圣酿淮香型白酒.若与其相抵触时,以国家标准行业标准为准。本企业对本标准的合法性真实性准确性技术合理性和实施后果负责。本标准依据中华人民共和国食品安全法标准化工作导则第部分标准的结构和编写的要求,参照食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒食品安全标准食品中农药最大残留限量的规定淮香型白酒。蚌埠市皖圣酿酒有限公司食品安全企业标准发布实施蚌埠市皖圣酿酒有限公司发布淮香型白酒安发布实施蚌埠市皖圣酿酒有限公司发布淮香型白酒安徽省卫生和计划生育委员会安徽省卫生和计划生育委员会备案号备案日期有效期年前 言本标准所有内容应符合国家强制性标准行业标准馏陈酿勾兑而成,生产上不得添加非自身发酵产生的呈香呈味物质。生产工艺上,以高粱为原料,清蒸续糟发酵,经泥窖浓香生产增香,采用中低温大曲和清香工艺短酵控酸控酯去杂,长期贮存陈酿完善,精心组合勾兑定型而成。安徽省卫生和计划生育委员。
5、食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中氰化物的测定食品安全国家标准酒中乙醇浓度的规定执行。食品添加剂本产品不使用任何食品添加剂。生产加工过程的卫生要求应符合的规定。检验规则按的规定执行。标签标志按的规定执行。包装运输贮存和产品召回按的规定执行。包装储运图示标志食品安全酸以乙酸计总酯以乙酸乙酯计酸乙酯乙酸乙酯酸乙酯形物注酒精度以标签所示为准,允许误差为。安徽省卫生和计划生育委员会安全要求应符合表的规定。表安全要求项目要求检验方法甲醇若与其相抵触时,以国家标准行业标准为准。本企业对本标准的合法性真实性准确性技术合理性和实施后果负责。本标准依据中华人民共和国食品安全法标准化工作导则第部分标准的结构和编写的要求,参照食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒食品安全酒有限公司。本标准主要起草人宋德君李多意孙伦亮。本标准于年月日首次发布淮香型白酒淮香型白酒。本标准有效期年。蚌埠市皖圣酿酒有限公司食品安全企业标准淮香型白酒.酒酒精度低度酒酒精度不包括。要基本要求不得添加非食用物质,使用的食品原料应符合食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量和食品安全国家标准食品中农药最大残留限量的规若与其相抵触时,以国家标准行业标准为准。本企业对本标准的合法性真实性准确性技术合理性和实施后果负责。本标准依据中华人民共和国食品安全法标准化工作导则第部分标准的。
6、原辅料要水应符合的规定。高粱应符合的规定。其他原辅料应符合国家食品安全标准及国家有关规定。感官要求高度酒低度酒感官要求应分别符合表表的规定。表高度酒感官要求项目要求检验方法优级级色泽外观无色或微黄,清亮透明,无悬浮物,无沉产品分类按产品的酒精度分为高度酒酒精度低度酒酒精度不包括。要基本要求不得添加非食用物质,使用的食品原料应符合食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量和食品安全国贮存食品安全国家标准食品生产通用卫生规范定量包装商品净含量计量检验规则国家市场监督管理总局原国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法术语和定淮香型白酒以粮谷为原料,采取中低温制曲,经传统固态泥池短期发酵蒸家标准粮食食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中氰化物的测定淮香型白酒.若与其相抵触时,以国家标准行业标准为准。本企业对本标准的合法性真实性准确性技术合理性和实施后果负责。本标准依据中华人民共和国食品安全法标准化工作导则第部分标准的结构和编写的要求,参照食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒食品安全以计化物以计醇和氰化物指标均按酒精度折算其它污染物限量应符合的要求。净含量应符合国家市场监督管理总局原国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理。
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QBWSJ 0002 S-2019 淮香型白酒