1、“.....其方法体系将自动化和信息管理集为体，组成了测控管体化，对实现肉类等食品加工生产现代化标准化提供了可靠控制方法。现代肉类加工企业以此研究结果为指导，实现整个生产车间保持低温环境如美国芝加哥奥斯卡迈亚公司等众多发达国家肉类加工企业完全实现了全部车间低温操作环境，极大地促进了产品品质提高。二产品用途本项目主产品牛肉系列制品......”。

2、“.....副产品通过精加工可为人类食品用品及药品。产品用途见下表二产品特点与优势原料安全无公害在苏北鲁南地区由农民分散养殖生产，肉牛饲用天然草地牧草及农家自有饲料，没有任何工业污染，饲喂不用饲料添加剂，属于天然牛肉食品，没有残。这也是未来食品发展方向。综上所述，肉类工业未来发展不是仅局限于单元领域操作上......”。

3、“.....二本项目发展前景分析产品需要不断开发和更新随着食品科学技术发展与人们消费水平不断提高，需要不断更新产品和提高产品质量及技术含量。可以产生品牌效应在项目建设中始终把原料生产与良好养殖生态建设结合体，生产安全无公害肉牛，肉类加工通过体系建立与完善，新产品和独特风味产品超前开发与优质标准生产加以现代商品销售技术和操作，创造出优质品牌......”。

4、“.....获取较大利润。市场可以不断扩大本项目产品为人类日常必需品及习惯消费品，所以，其产品可销往全世界。又由于牛繁殖率低，基础群体有限等问题，限制了肉牛生产速度，牛肉产量将永远不能满足日益增加人口以及人们生活水平提高后不断增加需要量。牛肉产品市场可以遍及全世界。近期欧美市场看好由于年欧洲疯科技部门......”。

5、“.....可以得到各级政府对产业发展协作和支持苏北养牛业直是分散个体生产经营，缺乏产业发展龙头企业，严重制约了苏北养牛业产业化发展。政府正在大力扶持发展养牛龙头企业。本项目建设正好顺应当前政府发展养牛业龙头企业需要，预计在产业组织建设，投资环境协调，养牛农产发动和杂交牛生产基地建设，牛源生产和提供等方面......”。

6、“.....综上述建议，本项目可以投资建设。由于本项目需要数十万农户参与，需要依靠地方政府。在政府业务主管部门高等院校支持下，通过公司认真组织实施和严格现代企业管理制度，以及建立个适合养牛生产产业运作机制，实现项目建设预期目标是完全可行。可以采取基地县建立分公司，实施集团企业生产经营模式......”。

7、“.....随着机械制造自动化及食品加工技术发展，肉类工业发生了革命性变化。采用科学研究方法和机械自动化生产，是现代肉类工业主要特征。德国英国法国美国日本等发达国家现代肉类工业化加工技术处于世界领先地位，其各种肉制品产量已超过肉类产量以上。肉类工业在整个食品工业中占有举足轻重地位......”。

8、“.....包括现已广泛被发达国家使用挤压肉食品生产技术即发生质构重组新型肉制品加工技术紧密与现代物理学生物化学和其它相关学科研究科学实用高效质量控制系统，进而形成被各国广而吸收和引用关键危险点控制管理技术。利用管理指导产品设计，并建立贯穿于产品加工始终，这不仅与产品卫生性和可贮性紧密相联......”。

9、“.....确定监控手段，确保产品安全卫生及营养品质得以充分保证。从而转变了传统肉制品世世代代凭感官经验判断来控制产品质量落后生产方式，其方法体系将自动化和信息管理集为体，组成了测控管体化，对实现肉类等食品加工生产现代化标准化提供了可靠控制方法。现代肉类加工企业以此研究结果为指导......”。