1、“.....近年来，周边国家和地区，如俄罗斯日本韩国新加坡伊朗沙特香港等国家和地区每年要进口牛肉万吨，占世界牛肉产量五分之左右，其中日本每年约需进口活牛万头，鲜肉万吨，牛肉价格稳中有升，特别是高档分割肉，每公斤在美元以上，国际市场需求趋旺也是造成我国肉牛和牛肉价格攀升重要原因。肉牛养殖业是种植业发展到定水平必然产物......”。

2、“.....产品市场前景分析国内肉类结构中，猪肉占，牛肉不到，人均占有牛肉只有千克左右，而世界平均水平是千克。我们如达到世界平均水平，牛肉总产量要达到万吨以上方能满足需求。而我国年牛肉产量仅万吨，到年增加到万吨。尽管肉牛生产增长较快，仍然满足不了国内市场需求，生产能力秩序混乱，造成大起大落，给行业带来灾难性后果......”。

3、“.....发展空间大，增长速度快，经济效益好，并将持续相当长段时间，这将吸引众多社会资金投入肉牛业，如缺乏有效调控手段，容易引起局部短期生产过热。防范和降低风险对策本项目采取稳健经营持续发展与时俱进战略，根据市场变化及时调整经营策略，并做好企业内部管理和监督，将生产成本降到最小，及时化解各种风险。第章项目承担单位基本情况市养牛专业合作社成立于年月......”。

4、“.....目前，合作社租赁土地亩，建有牛舍栋，水电设施齐全。拥有社员人，其中技术人员人，管理人员人，总资产万元，其中固定资产万元，年出栏西门塔尔肉牛头。合作社按照建立示范区农户分散饲养滚动发展策略进行经营，肉牛饲养以合作社基地服务场农户关于加快推进农业科技创新持续增强农产品供给保障能力若干意见提出稳定发展生猪生产......”。

5、“.....符合国家产业政策。资源优化配臵客观需要提出开发肉牛业开发因素是其独特资源和条件优势。全市具有丰富饲草饲料资源，具有发展养牛业得天独厚资源优势。农村致富奔小康需要。发展肉牛生产是农民致富奔小康有效途径。养牛风险小，投入少，收益高。由合作社带动农户，农户负责牛犊饲养。合作社负责架子牛收购并强制育肥......”。

6、“.....养牛还能带动相关产业发展，既可以拓宽农村地方财税，达到富国强民目。提高人民生活水平需要。方面缓解牛肉共需矛盾，确保有效供应。我国人均牛肉消费量仅是世界平均水平，市场牛肉供不应求，其价格不断上涨，牛肉和猪肉同比价已由几年前上升到目前，同时，人们膳食结构以碳水化合物为主，蛋白质尤其是动物蛋白偏少，影响了人们体质增强，若系统开发肉牛深加工......”。

7、“.....有利于优化膳食结构，提高人民生活水平。促进生态农业良性循环发展需要。从生态学观点看，牧草和农作物秸秆，经技术处理后养牛，通过其生物学功能转化为肉，成为能供人体直接消化多种氨基酸，与其它利用方式相比，更具合理性和高效性。此外，通过养牛过腹还田，增加土壤有机质含量。提高地力，形成牛多肥多粮多秸秆多牛多良性循环，不仅能减轻畜牧业依赖负担......”。

8、“.....对保护土质资源，增加粮食供给，确保米袋子充足，优化农村生态环境具有重要意义。实现畜牧业发展战略变化需要。目前，我国畜牧业产值接近农业总产值，但是畜牧业仍处于分散粗放阶趣，表现在肉类食品消费上，主要是国际市场对牛肉需求量呈增长势头。二是资源短缺发达国家特别是中东地区伊斯兰国家，牛肉消费水平高，生产能力低，需依赖大量进口牛肉维持自身供求平衡......”。

9、“.....粮食总产量增长缓慢，使得对粮食依赖性较强猪鸡生产受到制约，而牛羊因其对粮食依赖性不强，发展肉牛生产仍然是我国畜牧业发展主要方向。四是欧洲疯牛病爆发和亚洲部分地区口蹄疫泛滥，据专家预测，英国等欧洲主要肉牛生产国养牛业，将倒退年。欧美和中东等主要牛肉进口国转向中国采购牛肉。这就为我国肉牛养殖和加工业带来极好发展机遇。近年来，周边国家和地区......”。