1、“.....产品价格要适当拉开档次，以满足不同层次顾客需要。风险控制保持货源供应商持续性，与多家供应商建立合作关系，以免由于市场过热造成脱销。进货量要科学安排，以免积压太多原材料造成过期浪费等情况，尽量做到不浪费原材料，这就要就我们要对每日顾客需求量做好统计，定期进货。由于产品所用到水果属于容易腐烂原料。所以这方面要特殊对待，与水果供应商建立友好合作关系，做到每天定时定量供应水果。由于冰淇淋行业对电需求非常敏感，旦停电将会造成很大损失。所以我们必须自备台小型发电机，以便应对紧急情况。冬季是冷饮行业淡季，我们会缩小经营规模，同时推出些比较适合冬季产品。士兵不是好士兵，不想将自己企业做大做强企业也不是好企业。因此，本店不仅要做大做强，还要打造自己独特品牌。要做雪糕连锁店品牌，起步伊始就要搭起品牌框架品牌长度品牌高度和品牌深度。所以本店从开始就着手构建自己品牌......”。

2、“.....本店将从校园雪糕店做起，步步向自己品牌之路前进，创建属于自己独特品牌。正确经营路线我们非常看重前期投资策划，肯在市场调查方面下大功夫。如这边市场客源如何，客源层次会是中低档次，未来主要消费对象是中山学院学生。能够接受何种价格水平是元，投资前期我们将会以主打产品为主，然后再慢慢向特色产品扩张，聘请雪糕调配师，慢慢把我们雪糕店打造成富有特色雪糕店。制订适销对路出品菜单和促销手段，进行恰如其分人员培训，环境装修布置，核算合理售价。经营路线经营方针准确定位，为日后成功经营打下了坚实良好基础。发展目标正所谓路要步步地走......”。

3、“.....归档资料。未经允许，请勿外传,财务计划管理体系公司性质组织形式部门职责机遇与风险中国冰淇淋行业未来发展方向行业风险风险控制执行总结企业理念冰工厂雪糕店是家主营雪糕冰淇淋合伙企业。主要面向高校大学生老师和广大青年朋友。为学生和老师提供主题雪糕冰淇淋，让大家在炎日夏日里能够感受到冰爽可口冰淇淋。随着经济发展，人们生活水平提高，社会上人们饮食消费热点逐步向品味化享受化发展。特别是年轻大学生，对饮食消费占据主要经济输出。并且大学生消费颇具如图。灯光装修布局恰当运用灯光服务内容。推出会员制，季卡月卡，从而吸引更多顾客。每月累计消费元者可参加每月末大抽奖，中奖者名可获得精美礼品。每月累计消费元者，赠送价值元礼券，元赠送元礼券，以此类推。财务管理本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学方法进行管理，以免帐务混乱......”。

4、“.....所有点菜菜单及收款凭据必须保存并式两份，以便核对及入帐。店内所有物品属店内固定资产，不得随意破坏或带走，每月总收益，除去切费用，剩下存入银行如果经过每月结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店财产，将从责任人工资或奖金中扣除。本店固定资产万元桌椅套营业面积平方米冷冻柜台灶件若干每日流动资金为元主要用于突发事件以及临时进货对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业盈亏在帐面上目了然，就避免了经营管理工作盲目性。注因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证雪糕质量，尽量把价格放低。管理体系公司性质前期合伙企业后期有限责任公司组织形式前期发展中，在电子科技大学中山学院店设置店长兼收银员名，雪糕调配师名，服务员名，如图所示店长岗位把握整体，维持店内良好销售业绩制定营销策略等。收银员岗位负责企业财务......”。

5、“.....并向店长定期汇报财务状况。雪糕调配师对店长和顾客负责，为顾客提供满意产品，店长指挥下，保证食品质量。服务员形象良好，代表本店整体形象，能够为顾客提供满意服务。公司三年后组织结构产品专门化直线职能后期发展中，企业注册成为有限责任公司，具备定规模，此时公司拟采取直线制组织形式，如图所示部门职责董事会由公司大股东组成，属于决策层，负责制定公司总体发展战备，指定总经理人选总经理负责公司日常经营事务，对董事会负责，决定部门经理人选，协调各部门之间关系市场营销经理负责公司市场调查市场分析，决定公司营销战略和营销计划。把握市场动向，组织实施市场监控，市场评估等工作公司发展成熟后在全国设立市场分析点，针对各地市场进行调查分析。财务经理负责公司资金筹集使用和分配，如财务计划和分析投资决策资本结构确定，股利分配等等，负责日常会计工作与税收管理，每个财政年度末向总经理汇报本年财务情况并规划下年财务工作......”。

6、“.....拓展产品线广度和深度。负责新技术研发和促进。负责部分产品售后技术支持。机遇与风险中国冰淇淋行业未来发展方向中国冰淇淋行业现状尽管存在问题较多，但总体发展空间较大，因此董事会总经理市场营销部公共关系部技术研发部生产时候我们会推出生相雪糕，等等为消费者营造更浓厚节日气氛产品以纯天然原材料制造，以新鲜天然口感来让消费者无法抗拒。尽美口味，更美寓意呈现给贯注重精致生活品位你。你可以透过自己自由搭配口味感受冰淇淋带来不凡感觉。宾至如归优良服务我们将注重服务，尽量做到服务水准达到宾至如归，服务到家境界，使我们赢得顾客心，我们将加强纪律和增强团队合作精神。店内工作人员统服装，佩戴工作牌，以微笑接待顾客。努力把我们服务打造成个中山学院学生所称赞品牌。恰如其分价格策略雪糕售价是雪糕价值货币表现形式。些价值高雪糕零售价格自然会高些，价值低商品真零售价格自然会低些......”。

7、“.....人员素质高，环境幽雅，管理科学，服务周到，食物出色雪糕店。综合考虑中山学院学生还有周边青年朋友经济能力，制定出适合不同人群雪糕品种。我们会考虑客人消费心理与消费需求，不随市场环境变动而相对调整，使雪糕售价充分反映各种因素在价格上差异，适应不同消费动机客人需求。对于经济能力强青年朋友我们会向他们介绍我们特色，较高档产品，从中获取更多利润。价格为了迎合大学生消费要实惠特点，在价格方面，采取低价方式，在维持成本又能赚点薄利原则下，给消费者以最实惠价格。主打产品以最低价格元让你同时吃到种不同口味，让你次就满足，次就感受到雪糕奇妙和缤纷多姿,特色产品上融合了新元素，价格就会有所提高，提高幅度控制在至，来显示其差异性。促销策略通过建立店铺自身网站，可以为店铺树立起良好形象，并且可以让顾客更方便更细致了解我们店铺及产品。店铺网站提供信息主要有产品最新价格，顾客留言意见等......”。

8、“.....到店内消费。推出积分卡，生日特别优惠等促销活动。同时要在学校内用海报，传单等方式，让顾执行总结企业理念市场背景行业特点市场调研调查方向产品市了良好饮食聚集效应。同时，北门基础措施完善，可以提供无线网等服务。厂区总平面布置根据产品特点进行科学布局，像设计菜式要讲心思样，设计构思别出心裁。首先需考虑冕酒家本身所走经营路线，客源层次，还需结合投资预算大小，创造舒适幽雅进餐氛围，把餐厅每空间都统考虑，在方便客人进出，方便服务操作同时。加以恰当色调搭配。灯光照明和优美线条装饰，力求从中培育种满足就餐客人心理期望，既美观又大方，既幽雅又出位饮食气氛。让雪糕显得更加出位籍此，达到吸引顾客，给客人留下深刻印象目，使光顾每位客人都能成为忠实顾客，成为雪糕店义务宣传员。店面面积约为平方米，分二层，第层总体布局如图......”。

9、“.....整间店提供无线网，让顾客在享用美味雪糕同时能够上网冲浪如图。灯光装修布局恰当运用灯光士兵不是好士兵，不想将自己企业做大做强企业也不是好企业。因此，本店不仅要做大做强，还要打造自己独特品牌。要做雪糕连锁店品牌，起步伊始就要搭起品牌框架品牌长度品牌高度和品牌深度。所以本店从开始就着手构建自己品牌，从小品牌逐渐发展成具有自己独特文化特色大品牌。本店将从校园雪糕店做起，步步向自己品牌之路前进，创建属于自己独特品牌。正确经营路线我们非常看重前期投资策划，肯在市场调查方面下大功夫。如这边市场客源如何，客源层次会是中低档次，未来主要消费对象是中山学院学生。能够接受何种价格水平是元，投资前期我们将会以主打产品为主，然后再慢慢向特色产品扩张，聘请雪糕调配师，慢慢把我们雪糕店打造成富有特色雪糕店。制订适销对路出品菜单和促销手段，进行恰如其分人员培训，环境装修布置，核算合理售价......”。