1、“..... 本项目的实施，使太原市豆制品走条科技含量高经济效益好 资源消耗低环境污染少的新型道路，打造出属于太原市的全国知名 品牌，更好地为太原市及周边城市提供优质放心的绿色食品。 本项目的实施，有利于企业全面落实科学发展观，不断提高企业 管理水平，降低生产成本，进而逐步建立和运行环境管理体系，获得 进入全国市场的绿色食品奠定良好的基础。 本项目的实施，可以解决阳曲县现有富余人员就业，对于维护社 会治安稳定社会秩序缓和富余人员安臵的矛盾，具有积极的社会 意义。同时也为地方财政增加税源，促进地方社会经济的健康稳定发 展，为构筑和谐社会作出贡献。 三承办条件政策优势 本项目符合国家工商行政管理局提出的关于加快培育发展农副 产品加工基地的意见文件精神，文件中明确提出通过各级工商行政 管理机关的积极参与和推动，在全国范围内普遍建立大批远辐射 多功能的农副产品加工基地......”。

2、“..... 努力促使市场监督管理机制与市场发育进程同步配套，保证市场的健 康发育。 本项目为国家发改委产业结构省太原市，地处忻州与晋中盆地之脊梁地带。扼 晋要冲，太原门户。东，西，北三面环山，南部低平。东临盂县，西 连静乐县，古交市，南抵太原市，北接忻州市，东北与定襄县交界， 东南入寿阳县毗连。境北系山系横亘东西，云中山系纵贯南北，因为 并北屏障，号称太原之北大门，为兵农必争之地。 阳曲县地处忻定晋中盆地之间，山多川少，沟壑纵横，东西 北三面环山，南部偏低，有海拔千米以上的山峰座，最高山峰柳 林尖山，海拔米，中部平川海拔米。境内有杨兴 泥屯等条河流。总面积平方公里，其中山区占，丘 陵占，平川占。境内属温暖带大陆性季风气候，四季分明，年平均气温平川，山区，年平均降雨量为 毫米，无霜期为天左右，东黄水镇位于太原市阳曲县城东北公 里，距国道线公里，距高速公路公里。本镇所辖个行政 村，人口......”。

3、“.....各种小杂粮齐全，品 质优良，在太原市具有良好口碑。 阳曲县地处忻州与晋中盆地之脊梁地带，由于土质和气候适宜， 阳曲大豆颗粒饱满，富含蛋白质脂肪维生素等多种营养成份，阳 曲县东黄水李氏豆腐干正是依附于这自然优势，结合历代相传的 独特制作工艺，其成品豆香浓郁，色泽诱人，口感极佳。 人员及管理优势 本公司生产经营管理的各项制度健全先进，并形成了具有 自身特色的以产品开发为导向以质量管理为中心以信息网络为保 证的企业管理体系。 信誉优势 本公司在业内已形成较好的声誉，以诚信为本为基础，与各关 联企业部门金融机构等以诚信为合作前提，牢固树立客户至上 优质服务的企业宗旨，有利于项目融资技术合作和各种业务来往。 公司已经提供国家食品企业认证，注册的威皇豆制品商标，正 逐步成为业界知名品牌。 四豆制品行业市场分析 豆制品市场现状分析豆制品作为我国城乡居民的必需消费品......”。

4、“.....总的来说，年，我国 豆制品产量稳定增长产品品种不断增多，产品质量逐步提高，豆制 品产业工业化的速度加快，企业品牌意识得到加强，行业管理正在逐 步走上正轨。年，豆制品行业管理将进步加强，产品质量进 步提高，豆制品产业的工业化将迈上个新的台阶。 产业不断升级，行业景气上升 市场不断扩大，品种持续增多，质量稳步提高 由于豆制品的健康功能不断被人们认识，我国豆制品的消费趋 热。豆制品的产量不断增长，到年，以耗用大豆为基数，用于生 产各类豆制品的大豆已经达到约万吨年。这个数字比计划经济时 期的万吨年，翻了近三番。销售形式从原来只在农贸市场及菜市场 迅速扩展到了大型超市便利店和连锁专卖店，产品种类除了传统的 豆腐豆皮豆干和各种花色豆制品之外，腐竹鲜豆腐皮的产量也 在迅速增长，有的还走出国门，出口到日本东南亚和欧美......”。

5、“.....并出现了系列的 调味豆浆强化营养豆浆等新品种，消费量增长迅速。在些地区， 豆花豆腐脑也以新的包装形态，走上了超市货架和食品柜台。休闲 豆制品由于包装改进，货架期延长，成为全国销售的新秀品种。此 外，适应农村需要的膨化豆制品也在些地方形成了集中的生产和销 售。我国地域广阔，许多地方都有生产豆制品的传统，随着产业的升级，豆制品的生产和市场出现了空前的繁荣。 市场准入制度实施，城镇豆制品市场得到整治，作坊式生产逐 步规范 年，我国对豆制品实行了市场准入制度，对豆制品生 产企业提出了较为规范的要求，同时，各级政府从人民群众的食品安 全需求出发，下大力气整顿豆制品生产和市场，加强监管工作，取得 了定成效。北京上海和杭州等大城市已经对豆制品实行了冷链流 通，正规企业的豆制品市场占有率分别达到和以上，进步 保证了食品安全。些城市如深圳大连本溪等，政府支持建立了 豆制品生产基地......”。

6、“.....生产面貌得到改善。还有些地方建立了豆制品生产园区，把 分散的小型豆制品生产业户集中到园区，实行了统管理，改变了原 来落后的生产方式和生产环境，生产出放心豆制品。这些都为推动 我国豆制品的产品升级起到了积极推动作用。 规模企业数量增多，工业化速度加快，品牌意识增强 目前全国豆制品正规生产企业约在家以上。近几年，大规模 的骨干企业迅速崛起，据全国豆制品专业委员会统计，年投豆量 吨以上的企业，年全国仅有家，到年增加到了家。 年规模化品牌化企业迅速崛起。年投料吨大豆以上的 企业已发展到多家，比年增加，并逐渐形成了全国品牌 和地方知名品牌相互争妍的局势如上海的清美在满足上海和南方企业概况 太原市天慧食品有限公司地处阳曲县城东北十公里处，这里风景 优美，交通便利，周边生态环境优越。 本公司是家专业从事豆制品研发生产销售的大型现代化食 品企业......”。

7、“..... 在承袭山西悠久历史文化底蕴的同时，天慧食品将阳曲传统豆制 品工艺结合现代食品科技，打造出了深受消费者喜爱的威皇系列 产品。 公司始终坚持以产品质量为本，开拓进取勇于创新依托先进 技术和科学规范的管理，注重产品研发，严把质量关并投巨资引进 国内先进的豆制品生产加工设备，聘请高级技术人员，确保了天慧系 列豆制品始终如的产品品质，并受到市场及消费者的致好评。 展望未来，天慧食品将以全新的理念更快的步伐，全力打造 威皇自主品牌，使消费者更加喜爱和了解威皇系列产品，并将阳 曲豆制品这地方特色推向全国。 以诚为本以信立业永续共进合作共赢，乡味源食品与您携 手共创美好未来。 二项目建设背景及建设的必要性 项目建设的背景豆制品加工产业，是我国传统的食品加工业之，具有悠久的历 史。近几年，我国豆制品产业进入了个新的发展阶段。纵观我国的 豆制品生产和市场......”。

8、“.....机遇和挑战并存，基本 上呈现以下情状况。 行业管理走上正轨，全国豆制品行业协会的作用日益增强，标 准化工作亟待加强 年，中国食品工业协会豆制品专业委员会正式成立。作为全 国的豆制品行业管理组织，豆制品专业委员会吸收全国主要豆制品企 业和相关企业组成了会员大会和常务理事会，在逐步完善组织机构的 同时，组织了行业间的技术交流和市场营销交流组织骨干企业访问 日本豆腐协会和参观了展览会，考察了日本豆腐生产和机械设备制造 企业在行业内开展了经济技术指标的统计和交流作为行业的信息 交流主渠道，编辑出版了中国豆制品工业通讯中国豆制品产业， 组建并开通了中国豆制品网，出版了中国豆制品企事业名录 召开了中国北京国际大豆食品加工技术及设备展览会，推动了我 国豆制品产业的工业化和现代化搭建了个交流和提高的平台并且 配合商务部国家食品药品监督管理局国家质检总局和卫生部有关 部门......”。

9、“.....在标准化工 作方面，全国豆制品专业委员会本着服务企业，推动行业健康发展为 己任，从行业实际出发，配合卫生部卫生标委会对非发酵豆制品和 面筋卫生标准的修订工作年开始组织行业内技术力量，从行业实际和我国豆制品市场管理的需要出发，起草了豆腐豆制品 腐竹粉丝等项行业标准工作，上报了大豆食品分类术语 等豆制品基础标准，在起草过程中企业通过参与及讨论，提高了骨干 企业的产品标准意识，强化了企业规范生产的决心。 生产量迅速增长，产品品种增多，存在着巨大的市场潜力 目前我国豆制品产量呈现迅速增长的趋势，以耗用大豆为统计基 数，年耗用大豆为多万吨，这个数字比计划经济时期年耗用大豆 万吨增长了倍多。产品品种除了豆腐之外，腐竹和鲜豆腐皮的生 产增长很快，不但供应国内市场，出口量也逐年增加。近年来，豆浆 产量上升加快，品种也向调味豆浆方向发展，还出现了豆花豆腐脑 等新的品种......”。