1、“.....倍受人们的重视，从而推动茶叶中茶多酚等功能 性有效成份的开发利用。 茶叶保健药效研究成果斐然 茶叶最早是被当作药物利用的，茶的药用早已载入史册，现代科 学研究也证实了茶叶的药用功能。长期研究表明，茶叶具有降血糖 降血脂降血压抗衰老防辐射防龋齿抗过敏消炎灭菌抗 癌抗突变等功效......”。

2、“.....目前，茶叶 药用成分的提取利用已成为国内外天然药物开发关注的热点。 茶叶深加工技术背景 近年来，我国茶叶有效成分的利用研究越来越引起广泛 的重视，研究主要集中在茶多酚上，其次是茶皂茶多糖咖啡碱和 色素......”。

3、“.....茶多酚的提 取主要采用有机溶剂率取分离，咖啡碱的提取主要采用有机溶剂萃取 法和升华法。茶多酚茶皂素咖啡高新技术改造传统茶业结构和发展现代化高效农业的必 然需求 我国是茶叶源产地，发现和利用茶叶已近年的历史......”。

4、“.....致使传统产品的附加值很低。随着科学技 术的发展，人们意外地发现喝了几千年的茶叶，今天还有许多新喝 法，国外工业化国家如日本，已有总产量的茶叶深加工成多种 产品。日本年产开发新产品，丰富饮茶 方式，满足多层次消费者需要，才能求得生存和发展。 市场供过于求，必须寻求新的出路 进入世纪年代，国际茶叶市场需求量相对饱和......”。

5、“.....整个市场供略过于求，导致我国茶叶生产与出口开始 走入低谷，出现全国范围内的卖茶难。另外。在茶叶生产过程中， 会产生左右的低档茶和副产品。因此，提取和利用茶叶中的功能性 成分，开辟茶叶新用途，已成为茶叶行业发展的新方向。 茶多酚等天然提取物的抗氧化活性倍受关注 由于等人工合成抗氧化剂有致癌的嫌疑，因此，各国均 致力于寻找天然抗氧化剂......”。

6、“.....并在食品工 业行业中应用。上述提取技术均处于单项成分提取制备阶段。随着茶 叶深加工技术的发展和新技术的应用，采用膜分离技术对茶叶提取物 进行浓缩分离用超临界流体萃取技术提取咖啡碱均在实验室内 获得成功，但尚未投入工业化应用。 我国于世纪年代中期率先从茶叶中提取出以茶多酚为主体 的天然抗氧化剂，并成功地应用于月饼火腿等食品......”。

7、“.....以后，茶多酚的提取技术不断完善和提间进行过技术改造，因此在茶多酚生 产流程设计及设备使用方面积累了相当的经验，浙江大学农学院茶学 系在茶多酚生产工艺流程中拥有相关专利茶多酚连续萃取器 茶多酚旋转式真空干燥器提取装 置及茶多酚生产工艺专利和 ......”。

8、“.....倍受人们的重视，从而推动茶叶中茶多酚等功能 性有效成份的开发利用......”。

9、“.....茶的药用早已载入史册，现代科 学研究也证实了茶叶的药用功能。长期研究表明，茶叶具有降血糖 降血脂降血压抗衰老防辐射防龋齿抗过敏消炎灭菌抗 癌抗突变等功效，并揭示出茶叶中对人体具有保健效果的有效成分如 儿茶素咖啡碱多糖黄烷酮类粗纤维叶绿素胡萝卜素 维生素维生素维生素维生素维生素等。目前......”。