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(定稿)蔬菜加工、贮藏与流通过程中安全质量控制技术的示范与推广项目可行性研究建议报告书(完整版) (定稿)蔬菜加工、贮藏与流通过程中安全质量控制技术的示范与推广项目可行性研究建议报告书(完整版)

格式:word 上传:2022-06-25 10:38:59

《(定稿)蔬菜加工、贮藏与流通过程中安全质量控制技术的示范与推广项目可行性研究建议报告书(完整版)》修改意见稿

1、“.....由山东农业大学提 供相关技术,并现场指导提供的相关资料和安全质量控制技术协助山 东生物科技有限公司对相关人员进行技术培训。 山东生物科技有限公司负责确定蔬菜加工贮藏与流通过程中 安全质量控制技术的示范与推广研究成果转化新建设施及改进的地点 规模及操作人员培训的方式内容规模及质量安全控制具体实施工作......”

2、“.....包括学历所学专业主要经历技术 专长创新意识开拓能力及主要工作业绩。 单位人员情况,包括人员总数大专以上人员数主要管理人员数 文化水平年龄结构技术开发生产销售人员比例等。 四单位管理情况 申报单位管理制度质量保障体系的建设情况产权明晰情况......”

3、“..... 五单位财务经济状况 企业应说明上年末单位总资产总负债固定资产总额总收入产 品销售收入净利润上交税费流动比率速动比率总资产报酬率 净资产收益率应收账款周转率......”

4、“..... 六合作单位研发能力 简述本项目合作单位的科研开发实力,合作单位与本项目开发内容相 关的技术储备和开发优势,合作单位在本项目相关开发内容方面已取得的 阶段成果......”

5、“.....蔬菜净菜贮藏亚硝酸盐控制技术。二氧化氯组合袋 装保鲜剂应用技术为转化内容。 转化的主要内容是 控制蔬菜加工贮藏与流通安全质量的化学和微生物因素,应用蔬 菜加工贮藏与流通安全质量控制新技术方法及工艺流程。转化应 用净菜贮藏亚硝酸盐与微生物控制技术产品亚硝酸盐含量控制与检测技 术,解决蔬菜加工贮藏与流通安全质量控制技术问题......”

6、“.....示范推广二氧化氯组合袋装保鲜剂技术,全面提高 蔬菜贮运保鲜安全质量控制技术水平。④依据成果中的工艺技术与产品标 准操作规范等蔬菜加工流通产品安全质量控制技术体系,结合本公司生 产实际,建立采后蔬菜产品安全标准化贮运加工及流通和产业标准化生 产和管理体系......”

7、“.....立足 于蔬菜食品安全,以山东生物科技有限公司为转化基地,以山东农业 大学科技成果为支撑点,建立地区既实用又安全的蔬菜生产综合技术 蔬菜质量检测监管控制体系贮藏保鲜技术体系蔬菜质 验。所研究的蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术是国家十 五攻关计划项目的研究内容,经过专家鉴定,技术成熟度高,可操作性强, 具有国内领先水平......”

8、“..... 综上所述,项目实施单位山东生物科技有限公司完全有能力完成或 购臵生产检测设备材料及建设 吨加工保鲜吨二氧化氯组合袋生产试验 完成应用示范吨目标 项目验收鉴定 总论 申请项目概述 包括项目已有的核心技术,本次申请需中试转化的主要内容创新 点技术水平,项目在农业生产中的主要用途及应用范围限字以内......”

9、“.....此内容应属可以公开部分。 二项目预期目标此栏目各项指标是项目立项后,签订合同的主 要内容......”

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