1、“.....般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好以下防疫工作。此外要特别注意防治球虫病卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采食生物防治，以减少和控制鸡肉中药物残留。适时销售合适饲养期是提高肉质重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡标准饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡生长生理和营养成分积累特点，以及公鸡生长快于母鸡性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡天，母鸡天上市中型肉鸡公鸡天，母鸡天上市......”。

2、“.....肉质又较嫩，是体重质量成本三者较佳结合点。五项目主要研究内容工艺路线关键技术项目研究内容疏林草地由于小区域环境幽静林间含氧量高，昆虫蚯蚓繁多，适于各类土鸡肉杂鸡放养。经疏林草地放养土鸡，肉质鲜嫩，肉味鲜美，风味独特鸡蛋蛋黄比例大颜色黄亮，蛋清粘稠色泽清鲜，口感良好。疏林草地放养土鸡不仅可使土鸡采食大量青草昆虫牧草籽实而降低饲料成本，而且林间空气清新阳光充足，可满足土鸡生长各项生理条件，是发展绿色土鸡产品良好场地。冬春要防鸡舍潮湿辨认低产蛋鸡有诀窍家禽饮水免疫操作务必把握三环节提高蛋种鸡产蛋率关键措施鸡舍冬季保暖勿忘降低氨浓度在林地较高平坦处建鸡舍。鸡舍可用竹木框架油毛毡石棉瓦或尼龙布做成顶棚，棚高米，用尼龙网或铁丝网圈围冬天改用塑料布保暧，鸡舍内用竹木架起，距离地面米左右，使鸡体与地面隔开，鸡舍面积大小根据养殖数量确定，般以每平方米只为宜，主要用于夜间栖息和风雨天避雨......”。

3、“.....林下放养土鸡是以畜牧水产局技术力量为依托，在林地或草坡放养黑脚土鸡，参照无公害标准进行科学饲养，产品肉鲜味美食口性好，现已走进千家万户餐桌，成为消费者放心优质食品。生态条件生态条件较好丘陵浅山草坡地适宜放养土鸡。放养地必须远离住宅区工矿区和主干道路。环境僻静安宁空气洁净。附近有无污染小溪池塘等清洁水源。最适宜地方是坡度不大丘陵，山地上长有灌木荆棘林阔叶林。南方地区可在放养区找背风向阳平地，用毛竹帆布油毡等搭坐北朝南简易鸡舍，也可搭建塑料大棚，给鸡提供午休憩息场所。北方黄土高原地区可依山势建土窑洞，并搭建鸡架，供鸡晚上休息所用。六项目主要技术特点和创新点要技术要点选择适合放养场地及搭建风雨棚鸡生态养殖应远离城区避免污染环境安宁清洁有清洁水源，选择地势较平坦荒山灌木林，以果林为主......”。

4、“.....风雨棚可用竹木搭字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，只要能避雨避暑补饲休息就行。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。选择适合放养品种选用优质地方良种鸡，如固始鸡清远鸡草科鸡等适应性强适合放养且符合市场消费需求品种。育雏期管理雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。周龄前与普通育雏样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。因此定要抓好周前管理，为后期生长奠定基础。严把脱温期管理周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，时难以适应环境变化，因此要选择天气暖和晴天放养，开始几天，每天放养，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放臵若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，每天早上不要喂饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病......”。

5、“.....疫病控制野外放养鸡活动范围广，疾病防治难度相应大些，因此免疫工作要求质量高免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特别是马立克新城疫传染性法囊病等主要传染病，决不能放松。同时要做好定期消毒，发现病鸡应隔离饲养，避免交叉感染。饲养密度及方式针对不同放养地确定不同放养方式，每群般羽为宜，第周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔周期换块地，放养周期般控制在个月左右，这样鸡粪养林，且小草蚯蚓昆虫等有个生养休息期，等下批仔鸡到来时又有较多小草蚯蚓等供鸡采食，如此往复形成食物链。饲料营养及饲喂雏鸡周龄前可用全价饲料饲喂，周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲，脱温后第周早晚在棚内喂饲，中午补饲次，以玉米小麦稻谷豆类红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料第周起中餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期足量减少至七成，周龄以上大鸡还可以降至六成甚至更低些，晚餐定要吃饱，周龄后全部换为谷物杂粮......”。

6、“.....以增加鸡活动量，采食更多有机物和营养物。创新点为了杜绝外来疾病侵袭，在选雏前要进行实地考察，尽量在本地无传染病史鸡场，选择种鸡普系登记齐全管理规范防疫制度健全育雏厂调运，鸡品种可选用抗逆性强优良地方品种，如三黄鸡麻鸡来航鸡等。适时开食和饮水雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后小时即可给以饮水，可在水中加入葡萄糖和多维维生素或配制高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡体质，缓解应急反应，便于胎粪排出。水温般要接近舍温，雏鸡般在出壳小时后开食，最初时可喂碎米，日龄后改喂全颗料饲料。控制好鸡舍内温度刚出壳雏鸡温度要求摄氏指与鸡背部同高处温度以后每天降低，在日龄时温度最后降至。在保温同时，还需要通风换气，常用保温方法有纸发，生产出符合消费者需要风味独特味道鲜美品质优良绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是项应用前景非常广阔实用养殖技术......”。

7、“.....养殖户抵御市场风险能力弱收入低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势，提高以土鸡为主小家禽附加值和养殖户收入，促进小家禽养殖业走向产业化标准化，壮大小家禽养殖专合组织，保障小家禽资源永续利用，促进农村产业结构调整和农民增收。牧民利用天然优质牧草进行放养，不用人工合成化学药物，做到了绿色生态养殖。放养土鸡毛色光亮肉质鲜美，绿色无公害，适应消费需求。鸡售价提高了，经济效益增加了。同时，还对保护草场土壤生态系统有良好促进作用。二相关领域国内外技术现状和发展趋势国内外技术现状我国现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于世纪年代中期。年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少商品率低效益差耗料多等特点。进入年代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展，目前我国已成为仅次于美国第二大禽肉生产国。当前，我国肉鸡养殖基础环节仍然很薄弱......”。

8、“.....在国内，通常把由国外引进肉鸡成为快大型肉鸡，因不适宜我国传统烧饨加工，生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费主要是被称为优质鸡些地方品种，或地方品种与引进品种杂交选育肉鸡。据研究，我国些地方品种，在蛋白质与氨基酸总量或些氨基酸含量都略高于引进品种，有优质特性。近年来优质肉鸡生产得到不断发展，香港广东广西台湾等地区，优质鸡比重占肉鸡总体以上，但其生长缓慢体重较小，上市日龄较长，需要继续加强这类鸡选育工作。我国土鸡发展趋势我国肉鸡产业经过了世纪年代初期以高速度增长以后，到世纪增长速度明显放慢，肌肉产品出口逐渐走下坡路，主要原因是疫病和公害物质残留，提高养鸡生产劳动生产率和肉鸡产品质量到了刻不容缓时刻了。在农区笼养蛋鸡饲养密度大，场舍密集，设施不健全，排泄物对环境污染严重，夏秋成为蚊蝇孳生地，影响居民身心健康。发展生态养鸡，远离居民区，饲养密度低......”。

9、“.....可使排泄物培植土壤，变废为宝。生态放养土鸡，大量扑食多种虫体，可大幅度降低虫害发生率，减少农药使用量，提高农作物和林果产量，同时有利于环境保护和人类健康。生态放养鸡，以天然饲料为主，生态环境优良，饲草空气土壤等没有污染。草地是天然绿色屏障，传染病少，家禽体质健壮，药物用量减少，无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品，有益人体健康是理想生态养殖业。推广规模化生态养土鸡，是经济效益社会效益和生态效益高度统。三项目市场需求分析现有市场以土鸡为主小家禽养殖历史悠久，大多数市场土鸡具有肉质细致肉味鲜美等特点，其中花垣湘西土鸡在全省享有盛誉，是湘西土鸡县优势特色资源，产品远销重庆秀山吉首长沙广州等大中城市，具有很强市场竞争力。我们是无公害肉鸡生产基地县，年小家禽出栏将达到万只，实要技术要点选择适合放养场地及搭建风雨棚鸡生态养殖应远离城区避免污染环境安宁清洁有清洁水源，选择地势较平坦荒山灌木林，以果林为主......”。