1、“.....在鸡蛋内部形成化学药 物残留和重金属残留，情况十分普遍。在销售环节，般鸡蛋产出后不经 无害化加工处理，直接进入市场消费，鸡蛋表面附着的污物和病菌直接和 消费者接触，形成病菌传播，严重危害消费者的身体健康。 影响蛋品质量内在指标的因素，主要是细菌超标重金属污染抗菌 素残留等，这些指标看不见摸不着，离开仪器根本无法鉴品质鸡蛋的市场供应......”。

2、“..... 本项目在标准化生态蛋鸡无公害养殖与原料鸡蛋生产方面，建立行业 标准和标杆，形成示范。在鸡蛋流通消费前进行无害化加工，更好的解 决鸡蛋表面附着的不洁污物致病菌残留，彻底消除蛋品内部的化学药品 与重金属残留。通过建立自营可控的专卖商超直营流通体系，构建农牧 食品品牌，使鸡蛋这个与市民日常生活极为密切的食品更好吃更安全......”。

3、“.....企业盈利的发展目标。 二项目建设单位情况 单位简况 牧业有限责任公司成立于年月，是以生态农牧食品产业化 开发为中心建立的现代农牧企业。 公司从年月开始，以产加销体化建设生态安全的鸡蛋 猪肉食品两大产业链为目标，以生态农牧产业园区为基础，在市县 有关部门和领导的关心支持下，经过二年多时间的努力，园区期建设完 成投资余万元......”。

4、“.....具备了年养殖基础母猪头，年出栏种猪和育 肥猪头，年养殖蛋鸡只，年产高品质品牌保洁鸡蛋万枚， 年产生态饲料吨的生产能力。 牧业农牧产业园区的养殖区总面积余亩......”。

5、“..... 养殖区三面环山，天然隔离，被誉为生态长廊，森林氧吧牧场，数万 只鸡在这里生活，仿佛回到了久违的森林家园，使动物们拥有极好的生活 福利和幸福指数，保证了鸡蛋猪肉食品上游原料的高品质。 牧业生态农牧产业园区项目被县政府列为年重点建设项 目，并于年月率先通过了国际质量管理体系认证和有机 鸡猪及有机鸡蛋体系认证......”。

6、“.....其中凤凰山庄鸡蛋以其安全有机无残留，洁净新鲜 吃得香的特点赢得市场好评，保洁蛋工艺极其技术填补了陕南市场空白。 牧业的发展愿景是创建秦巴天府流的生态农牧食品企业。发展目 标是把安全美味的肉蛋食品送到百姓的餐桌。发展理牧业在项目建设初期，已经投入资金，建设了口米自备深水井， 辅以自来水管道和蓄水池可供使用，能满足生产的需求......”。

7、“..... 综上所述，原辅材料燃料动力水电汽及包装物的供应都有 保障，均能满足该项目的生产需求。 四市场调查与产品竞争能力分析 项目产品的市场调查与市场需求分析 鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，鸡蛋是 人类最好的营养来源之。鸡蛋是市民菜篮子里不可缺少的蛋白质食品......”。

8、“.....只以上规模的养鸡 总论 项目建设的背景 肉蛋奶，鸡蛋排在第二位。我国是世界上最大的蛋品生产消费 大国，人均年蛋品消费量约在枚年。鸡蛋是我国比较传统的农产品， 鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，对人而言， 鸡蛋高蛋白低脂肪，其蛋白质品质最佳，仅次于母乳，是人类最好的营养 来源之......”。

9、“.....是重 要的生活必需品，也是仅次于粮油食品之后的大宗农产品。鸡蛋的生产 销售与市民生活密不可分。 鸡蛋产品还有着它的特殊性它不像蔬菜肉类可以直观地看到并 通过经验判断其品质，所以人们反而忽略了天天都在食用的鸡蛋，但它的 安全问题依然存在。人类社会进入石油化学时代后，农药化肥抗生 素的使用，对农业生产起到了重要的作用......”。