1、“.....茶 油不饱和脂肪酸含量在以上，且含维生素和，耐贮藏且容易 被人体吸收能预防和治疗高血压，心血管病症，是绿色保健食用油， 为高级食用油。由于油茶病虫害少，且生长于低丘岗地，基本不受环 境污染，是绿色无公害食品，深受国内国际市场欢迎，誉为东方 橄榄油。东南亚国家对我国的茶油情有独钟，在日本，油茶的价格 是菜油的倍......”。

2、“.....前景广阔。 目前，我国已经启动了跨世纪油茶先导工程和国家油茶低改 工程，并取得了良好的效果和示范作用。国务院总理温家宝今年又进 步批示要加强我国油茶工程的发展力度。这对于我们来说，是个 极好的发展机遇。 我国农酸组成与橄榄油相似，油酸 和亚油酸总量高达以上，而维生素的含量又高于橄榄油见表 。茶油具有较高的食用价值......”。

3、“.....在工业上还可制取油酸及其酯类，可通 过氢化制取硬化油生产肥皂和凡士林等，也可经极度氢化后水解制硬 脂酸和甘油等工业原材料。茶油本身也是医药上的原料，用于制作注 丰产和稳产的特点。现已成为我省油茶生产上最重要的良种。 我省油茶面积虽然大，但长期以来粗放经营，品种良秀不齐 林分长期的自然演替，绝大部分树龄老化......”。

4、“.....林相结构饱和亚油酸的木本油脂，优质茶油以油酸 亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占以上，比国际公认的最好的橄 榄油还多，食后易消化，有效促进脂溶性维生素的吸收，具有降 低油脂，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的功能，并具有较好的护发 养颜功效，是种集食用养生保健美容于身的安全营养健康食 品，是世纪人们普遍追求的高级食用油......”。

5、“.....建立相应的良种繁育基地和采穗圃，使这些资源在油茶良种推广中发挥显著的经济效益，是目前的当 务之急。因此，本项目将着力实施良种基地的建设。 湖南省林业科学院培育的湘林系列良种是本项目选择的基础品 种。 当前我国油茶产业化发展呈现的机遇 入世以来，我国油料作物受到了巨大的冲击。但对油茶而言......”。

6、“.....民间用茶油治疗烫伤和烧伤以 及体癣慢性湿疹等皮肤病。茶油还能润泽肌肤，用来擦头发，可使 头发乌黑柔软。日本大岛春株式会社利用茶油能滋养皮肤，吸收对人 体最有害的短波紫外线的功能......”。

7、“.....大力开展利用干 果核心种质构建技术，品质形成遗传因素控制技术，亲本选择与定向 杂交育种技术，聚合早实性丰产性果实品质抗逆抗病果仁 品质抗倒春寒等性状基因，选育菜用加工等为目标的优质多抗木 本油茶专用新品种 油茶是中国特有木本食用油料树种，江西省赣州市是全国油茶主产 区。做好油茶产业开发这篇文章......”。

8、“.....不仅 可以增加产区群众收入，而且对三农问题促进林业产业结构调整， 发展壮大林业经济具有十分重要的意义。 油茶树全身是宝。次栽种多年收益。种植油茶树既能绿化荒山， 因为油茶是我国得天独厚的自然资源。茶 油不饱和脂肪酸含量在以上，且含维生素和，耐贮藏且容易 被人体吸收能预防和治疗高血压，心血管病症，是绿色保健食用油， 为高级食用油......”。

9、“.....且生长于低丘岗地，基本不受环 境污染，是绿色无公害食品，深受国内国际市场欢迎，誉为东方 橄榄油。东南亚国家对我国的茶油情有独钟，在日本，油茶的价格 是菜油的倍，目前油茶出口贸易空前活跃，前景广阔。 目前，我国已经启动了跨世纪油茶先导工程和国家油茶低改 工程，并取得了良好的效果和示范作用......”。