1、“.....因此价格普遍偏高。这 就决定了珍稀菇菌的消费群体是收入较高的人群，消费行为在 国内主要集中在超市和中高档酒店等场所，由于这些场所对产 品的商品性外观包装交货方式供货的数量及连续性 等都有较高要求，分散的生产者很难达到其要求的标准。因此， 分散的生产者只能选择利润较低的农贸市场作为目标市场，有 相当的利润被中间环节所元。 水电配套万元 设备运杂费万元 配套工厂批发市场建设 预算投资万元。 菌包加工厂建设日产万作基础宜食用菌的生长发育。产品无论是 外观还是内在品质都好于南方，而且主要是在夏秋季节收获。 每年的月至月份是菇类需求旺季，南方此时持续高温， 菇类无法生长，黑龙江省依然可以照常生产，形成了反季节生 产，优势明显。此外......”。

2、“.....退耕还林政策和天保工程的实施使食用菌产业发展条件 优越。据统计，目前黑龙江省食用菌生产可利用的原料利用率 还不足，发展食用菌生产潜力很大。汤原县资源丰富， 场地充裕，是典型的山区农业县，食用菌发展已有二十多年， 逐步形成了黑木耳猴头灵芝香菇等多品种相补充，长短 周期相结合，多模式周年生产的发展格局。食用菌产业的大发 展将会形成富民强县的支柱产业，形成科技做支撑，市场牵 龙头，龙头带基地，基地联农户的新兴产业格局。 第章项目提出的必须。 第章项目效益分析 第章项目概况 项目名称食用菌综合加工项目 建设性质新建 项目业主汤原县亮子河山产品综合加工公司 建设内容年生产亿袋食用菌......”。

3、“..... 建设地址汤原县团结林场腰营林场，占地万平方米， 建设面积万平方米。 投资估算总投资，万元，其中基础设施建设， 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,万元机械设备，万元出耳采收场，万元配套设 施，万元菌包加工厂万元食用须性 珍稀食用菌的生产由于其自身的特性决定了对生产主体 的技术要求较高，而在我国传统食用菌生产多以家户的分 散经营为主。各个生产单位的条件不同，对技术的掌握程度也 不同，再加上引种的标准不规范。这就决定了产品品质的参差 不齐......”。

4、“.....由于珍稀菇菌的生产成本较高，因此价格普遍偏高。这 就决定了珍稀菇菌的消费群体是收入较高的人群，消费行为在 国内主要集中在超市和中高档酒店等场所，由于这些场所对产 品的商品性外观包装交货方式供货的数量及连续性 等都有较高要求，分散的生产者很难达到其要求的标准。因此， 分散的生产者只能选择利润较低的农贸市场作为目标市场，有 相当的利润被中间环节所占，很难在短时间发展起来。此外， 珍稀菇菌大多是中温食用菌。因加工厂万元 废弃食用菌袋碳砖生产厂，万元食用菌批发市场， 万元其它费用万元。 将黑木耳香菇作为我县林下经济的第支柱产业来抓。 年重点在全县建成黑木耳生产基地个，发展地栽黑木 耳亿袋，其中秋耳万袋，全县黑木耳总产量当年达到 万公斤。到年......”。

5、“.....总产 量实现万公斤年建立香菇试验示范生产基地个， 当年发展香菇万袋，到年，香菇发展到万袋， 实现总产量万公斤。 第章项目背景 项目提出的背景 食用菌味道鲜美，营养丰富，含蛋白质氨基酸维生素 和矿物质，素有功能食品保健食品绿色食品之称。 营养学家指出，经常食用可有效降低体内胆固醇，具有降血脂软化心脑血管的作用。行业协会统计，全球食用菌消费量每年 正以的比例增长，而国内食用菌消费量每年正以 比例头，龙头带基地，基地联农户的新兴产业格局。 第章项目提出的必须性 珍稀食用菌的生产由于其自身的特性决定了对生产主体 的技术要求较高，而在我国传统食用菌生国，而食用菌也成为我国的支柱产 业之，列在粮棉油菜果之后，即第六位。食用菌不仅是第二大类蔬菜......”。

6、“.....但重庆即没有食用 菌发展的总体规划，也没有成立相应的部门对食用菌产业进行引导和 监督，更没有专门的产业扶持政策，使重庆食用菌产业的发展速度远 远落后于其他产业。 针对以上问题，建议政府采取以下措施，保障食用菌产业的健康 快速发展 加大对食用菌产业的政策和资金支持，引导食用菌相关产业的 发展。 食用菌的产业化需要有优良的品种先进的技术完善的设施 先进的设备优质的材料科学的管理优秀的人才，且缺不可。 这些需要依靠政府从政策和资金上予以支持和倾斜，尤其是重庆的食 用菌配套物资的生产和开发包括菌种监督，更没有专门的产业扶持政策，使重庆食用菌产业的发展速度远 远落后于其他产业。 针对以上问题，建议政府采取以下措施......”。

7、“.....建立区域作业中心，激活企业呆滞机械资源，带动食用菌生产与企业互联，为 企业和用户搭建服务平台。 生产资料优化组合种子化肥农药农膜等菌用生产资料， 通过市县乡级连锁分销系统，为企业或个人提供优质廉价快 捷高效科学的菌用物资供应服务。 食用菌产品集合全国名优特新食用菌产品，通过食用菌 投资咨询服务中心的食用菌产品贸易交流中心严格科学高效的营 销管控，为企业树立品牌，开发市场。 食用菌技术以食用菌投资咨询服务中心的信息中心为依托，为 企业个人拥有的新品种新技术提供代理推广服务。 三主要经济技术指标 四存在的问题和建议 由于食用菌产业技术转化是个系统的工程，重庆市食用菌产业 技术转化基地的发展还面临以下问题 食用菌配套产业发展落后......”。

8、“.....所有的菌用物资都需要从成都等地采购，不仅对重庆的财政 收入损失巨大，而且也严重制约了重庆食用菌产业的发展。菌种混乱老化退化劣质菌种充斥于市 目前重庆许多供应菌种的菌种场在门口挂张此处大量供应菌 种的字牌，或在墙上写个电话号码之类的，屋子里都乱七八糟的 堆码着带有废菌种培养料的玻璃瓶，几件破旧的菌种生产设备，有的 连基本的消毒设备也没有，菌种瓶上没有任何关于品种接种日期等 信息的标签。再加上行政部门也没有对其进行监管，其生产菌种的质 量根本无法得到保障，老化退化劣质菌种大量的，又可以增加农民收入，但是经济林产生经济效益的 时间较长，并且为了提高经济林的结果质量，树与树的间距必须达到 米左右，在大量结果期和结果间歇期，大量的土地资源被白白浪费......”。

9、“..... 食用菌的开发是农业物质循环链重要成分。是减少废弃物排放有 效的甚至是不可缺少的部分。食用菌生产主要是利用环境的污染源 农林各种废弃物和工业生活垃圾酒糟醋渣废纸废棉 蔬菜垃圾等，净化环境，生产过程中无有害物质产出，副产品菇根 第章项目总论 项目背景 食用菌指可以食用其子实体的大型真菌，属于天然绿色食品，具 有低糖低盐低脂肪高蛋白的特点，对改善人类膳食结构，提 高人体免疫功能有很强的作用，适合现代食品的新潮流。食用菌味道 鲜美营养丰富，不仅是第二大类蔬菜，也是食品医疗保健品的重 要原料。世界范围内，食用菌产业蓬勃发展，年产量已由年的 万吨发展到年的万吨，即近十年的时间内增长了约......”。