《(定稿)餐饮管理公司采购管理手册》修改意见稿
1、“.....则应将询价资料退还给公司,若
询价资料寄出后供应商没有任何答复,采购人员应打电管部对各
单店每日经营所需物品的汇总审核后制订。
第三条各店日常经营需求计划
各店根据每天的经营情况物品日常消耗情况库存情况向店管部报送每天
的需求计划......”。
2、“.....
第四条采购申请的提出及审批权限
采购申请应注明物品的名称数量需求日期参考价格用途技术要求
供应厂商参考交货期送货方式等。 各种物品的采购申请应由以下各部门提
出
工程项目所需公司采购的材料设备等,由项目负责人根
据合同及设计任务书所作的预算,结合工程进度编制材料设备采
购清单又称材料表作为采购申请经部门负责人或授权
人审核后......”。
3、“.....由店管部根据经营需求及加工要
求提出采购申请,经部门负责人或授权人审核后,报经营副总审批
三工具及配件器皿劳保用品量检具等由使用部门在月
初提出采购申请经部门负责人或授权人审核后......”。
4、“.....经部门负责人或授权人审核后,
由总经理审批
六库房管采购执行过程中,采购部应按询价订购交货三个阶段负责对采购作
业制定进度计划并进行进度控制。 如未能按进度完成采购作业时,应撰写异常原
因及预定完成日期......”。
5、“.....以便采取应对措施。
二采购物品及外协产品在使用中出现问题,采购员应负责联系供货商,处
理有关质量问题的解决退换货索赔等事宜。
三外协产品生产加工过程中,相关业务部门应负责提供外协产品的品
质要求并负责对加工单位的技术支持与质量监督......”。
6、“.....
规范采购工作,保障经营活动的正常持续供应......”。
7、“.....降低采购成本,特
制定此手册。
适用范围
本手册适用于公司经营所需各种材料设备及公司办公用品劳保用品的采
购以下除非特别说明,以上所列物资统称为采购物品,以及需通过协作厂商完
成的各种成品半成品材料的加工。 除非特别说明,采购物品与外协加工产品
统称为采购物品。
手管理员可根据日常领料情况和库存情况提出常备用
料的采购申请......”。
8、“.....
由技术中心根据需求时间提出月度或日采购申请,经部门负责人或
授权人审核后,报营运副总审批。
八以上各类物品如在年度预算外或超过年度预算,应经公司
总经理审批。
九部门负责人授权人审核本部门的采购申请时应检查请购
单的内容是否准确完整,若不完整或有则应予以纠正......”。
9、“..... 审核内容包括
采购申请各栏填写是否清楚,是否符合项目合同内容是否在预算
范围内是否有相关负责人的审批签字是否在审批范围内等。
第五条采购计划的管理
采购计划由采购部根据经审批后的采购申请制订,日采购计划由采购
部经理批准执行,月度采购计划报请营运副总批准执行,年度采购计划需报请公
司总经理审批......”。
温馨提示:手指轻点页面,可唤醒全屏阅读模式,左右滑动可以翻页。
第 1 页 / 共 32 页
第 2 页 / 共 32 页
第 3 页 / 共 32 页
第 4 页 / 共 32 页
第 5 页 / 共 32 页
第 6 页 / 共 32 页
第 7 页 / 共 32 页
第 8 页 / 共 32 页
第 9 页 / 共 32 页
第 10 页 / 共 32 页
第 11 页 / 共 32 页
第 12 页 / 共 32 页
第 13 页 / 共 32 页
第 14 页 / 共 32 页
第 15 页 / 共 32 页
预览结束,还剩
17 页未读
阅读全文需用电脑访问
1、手机端页面文档仅支持阅读 15 页,超过 15 页的文档需使用电脑才能全文阅读。
2、下载的内容跟在线预览是一致的,下载后除PDF外均可任意编辑、修改。
3、所有文档均不包含其他附件,文中所提的附件、附录,在线看不到的下载也不会有。
1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸),本站只保证下载后内容跟在线阅读一样,不确保内容完整性,请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站(www.woc88.com)水印的,下载后是没有本站水印的(仅在线阅读显示),请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑,其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇,实质内容并不相符,下载内容以在线阅读为准,请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传,下载所得收益全部归上传者所有,若您对文档版权有异议,可联系客服认领,既往收入全部归您。