1、“.....并在项目承担企业两年内示范形成日产袋稳定产能。建成条年产吨鸡汁肉鸭汁肉杏鲍菇酱生产线以及年产吨系列风味休闲即食杏鲍菇产品生产线条，销售收入达到万元。二项目预期经济社会环境效益分析，与国内外同类技术产品竞争力分析，对湖北省相关产业发展促进作用。通过本项目研发示范与推广，预期每工厂化生产袋杏鲍菇，在栽培环节可增产商品鲜菇克左右，增加产值元。按照每天生产袋计，年天可增加产值万元，经济效益显著。个日产袋杏鲍菇工厂，需要工人人左右，可扩大带动就业，增加当地居民工资收入，带来良好社会效益。杏鲍菇生产主要利用农林业下脚料，将平时不能利用废弃物转化形成高蛋白低脂肪营养丰富优质菌类食品，满足人们对荤素菇健康饮食追求。同时其出完菇后废菌包，由于还含有部分有机质和菌体蛋白等营养物质，可作为动物饲料或有机肥加工原料......”。

2、“.....产生更大经济效益。因此，杏鲍菇生产对环境极其友好，是循环经济，资源节约，环境友好产业代表，发展杏鲍菇工厂化生产，可产生很好经济社会和环境效益，是目前农业产业化，农业工业化进程中不可多得好项目。本项目在安全和高效栽培技术产品加工几方面进行集成研发，所获技术产品在国内同行业中将处于领先水平。将基质安全性增产潜力易获得性成本等综合考虑，同时与专用品种制袋和出菇技术产品深加工技术集成，相关技术与产品涵盖产前原料采购，产中出菇管理，产后产品加工整条产业链整体技术，突破此前国内外有关杏鲍菇生产单项技术局限性，具有很强技术竞争力，可帮助湖北省杏鲍菇工厂整体提高生产水平。在全国大市场大流通产品销售格局下，增强我省食用菌企业抗市场风险能力，促进我省杏鲍菇等工厂化食用菌产业健康发展。目前在我国，杏鲍菇产品比较单，鲜销与盐渍品出口是杏鲍菇最主要产品形态，而且杏鲍菇采摘后作为商品鲜菇销售前......”。

3、“.....会产生定边角余料大约为产量，这部分产品通常以不到商品菇价值价格处理，降低了种植企业经济效益，如何提高此部分原料价值成为杏鲍菇生产企业急需解决问题。众所周知，畜禽卤制品加工在湖北近年来发展迅速，涌现了周黑鸭精武鸭小胡鸭等许多知名畜禽卤制品企业。畜禽卤制加工卤汁汤料含有大量蛋白质脂类芳香物质，营养丰富味道鲜美，而且，卤汁中还含有许多剩余肉渣。加工企业在卤汁使用段时间后，其部分下层汤汁常常被分离淘汰，如何处理这部分卤汁成为卤制品企业大负担，直接倾倒极易造成污染环境，处理后倾倒增加生产成本。但是将此卤汁与杏鲍菇边角余料制得味道鲜美又有营养独特鸡鸭肉汁杏鲍菇酱，方面可以为这两类企业急需解决生产难题提供有益思路，同时还变废为宝，提高了两类产品附加值，增加企业经济效益和社会效益，改善企业环境效益。食用菌是世界性健康食品功能食品，不仅含有丰富蛋白质维生素等，而且含有很多生理活性物质......”。

4、“.....这些物质对维护人体健康具有重要作用。随着我国生活水平提高，消费观念更新，以高蛋白低脂肪多药效食用菌为原料休闲即食食品必将受到人们青睐。食用菌休闲即食食品是利用现代食品加工技术，进行食用菌深度开发产品，改变了食用菌传统实验方法，集休闲方便与营养保健体，为消费者提供更多选择。食用菌休闲即食食品加工将食用菌种植和加工紧密联系在起，形成个完整产业链。随着食用菌产业发展，食用菌产量增加，食用菌产品精深加工技术和能力对提高产业附加值和产业竞争力尤为重要。发展食用菌精深加工可以调节市场供应，有效缓解市场压力，提高产业附加值，增加出口创汇能力。杏鲍菇作为种珍稀菌种，已经成为我国食用菌发展新增长点，发展杏鲍菇精深加工产品开发能有力推动杏鲍菇产业健康发展，对于提高其附加值和产业竞争力，缓解鲜菇销售压力，减少库房，增加种植企业效益显得尤为重要......”。

5、“.....前期工作基础项目主持单位佳旺达有限公司专门设立了杏鲍菇培育研发中心，与华中农业大学签订了技术合作协议，长期派驻名专家在基地进行技术指导，已成功进行杏鲍菇小规模批量生产。公司目前日产袋，单袋产量达到克，单袋利润约为元。公司有极高积极性来发展杏鲍菇生产，预计年内将投资万元，将产能提高到日产万袋规模。目前已经开始杏鲍菇酱和杏鲍菇休闲即食食品产品研发。申报单位和研发团队基本情况申报单位基本情况概况汉川市佳旺达食品有限公司年月日经汉川市工商行政管理局注册，注册资本万元。公司位于武汉半小时经济圈内湖北汉川经济开发区，是家集休闲食品和食用菌生产研发营销于体科技生产型企业和孝感市农业产业化重点龙头企业。公司自成立以来......”。

6、“.....使单袋综合效益提高以上在子实体安全评价与蛋营养评价上达标。集成高效工厂化菌袋制作和出菇管理技术规程，单袋商品菇产量从克提高到克以上。建成条年产吨鸡汁肉鸭汁肉杏鲍菇酱生产线以及年产吨系列风味休闲即食杏鲍菇产品生产线条。申请专利项，制定产品标准项。项目主要研究人员人以内姓名工作单位年龄专业职称职务华中农业大学食用菌高级农艺师华中农业大学农产品加工及贮藏工程副教授汉川市佳旺达食品有限公司食品科学与工程技术总监汉川市佳旺达食品有限公司蔬菜专业农艺师汉川市佳旺达食品有限公司农学高级农艺师项目起止年限项目总投入总计其中省拨经费自筹其他年月年月万元万元万元万元申报单位类别企业大专院校研究院所其他银行帐户名称全称汉川市佳旺达食品有限公司开户银行全称中国农业发展银行汉川市支行帐号含清算行号若申报牵头单位为企业......”。

7、“.....占股份陈木泉出资万元，占股份陈谅松出资万元，占股份。是否高新技术企业是否密切合作高校科研院所不超过个华中农业大学职工总人数人其中研发人员人近年主要经济指标指会计年度，第年指离申报最近会计年度，以此类推第年第二年第三年净资产万元销售收入万元研发经费万元缴税总额万元净利润万元主要产品名称占企业销售收入总额比例杏鲍菇饼干膨化食品烘烤类糕点小面包小蛋糕编写提纲项目主要研究内容工艺路线技术工艺和产品创新点预期达到技术经济指标要有和现状比较或说明。二项目预期经济社会环境效益分析，与国内外同类技术产品竞争力分析，对湖北省相关产业发展促进作用。三项目支撑条件前期工作基础申报单位和研发团队基本情况近三年申报单位承担国家省级科技计划项目完成情况合作单位基本情况产学研合作模式成效情况。四项目总体目标和进度安排阶段考核目标。五项目总投资资金来源及预算安排。六项目风险分析......”。

8、“.....八其他说明。九相关附件材料申报单位若为企业，则以下为必备附件企业上年度资产负债表损益表现金流量表项目自筹资金证明材料与项目相关科研成果专利等知识产权证明材料或者最近年内查新报告产学研合作协议高新技术企业证书联合申报协议如有联合申报单位，则该协议为必备附件，协议中需明确各自承担工作责任和经费分配与项目相关其他证明材芳香物质，营养丰富味道鲜美，而且，卤汁中还含有许多剩余肉渣。加工企业在卤汁使用段时间后，其部分下层汤汁常常被分离淘汰，如何处理这部分卤汁成为卤制品企业大负担，直接倾倒极易造成污染环境，处理后倾倒增加生产成本。但是将此卤汁与杏鲍菇边角余料制得味道鲜美又有营养独特鸡鸭肉汁杏鲍菇酱，方面可以为这两类企业急需解决生产难题提供有益思路，同时还变废为宝，提高了两类产品附加值，增加企业经济效益和社会效益，改善企业环境效益。食用菌是世界性健康食品功能食品......”。

9、“.....而且含有很多生理活性物质，如高分子多糖多肽三萜类化合物等，这些物质对维护人体健康具有重要作用。随着我国生活水平提高，消费观念更新，以高蛋白低脂肪多药效食用菌为原料休闲即食食品必将受到人们青睐。食用菌休闲即食食品是利用现代食品加工技术，进行食用菌深度开发产品，改变了食用菌传统实验方法，集休闲方便与营养保健体，为消费者提供更多选择。食用菌休闲即食食品加工将食用菌种植和加工紧密联系在起，形成个完整产业链。随着食用菌产业发展，食用菌产量增加，食用菌产品精深加工技术和能力对提高产业附加值和产业竞争力尤为重要。发展食用菌精深加工可以调节市场供应，有效缓解市场压力，提高产业附加值，增加出口创汇能力。杏鲍菇作为种珍稀菌种，已经成为我国食用菌发展新增长点，发展杏鲍菇精深加工产品开发能有力推动杏鲍菇产业健康发展，对于提高其附加值和产业竞争力，缓解鲜菇销售压力，减少库房......”。