1、“.....这三次饮料行业会议比较权威地分析和预测了中国饮料大市场现状和发展趋势。与会者致认为,年及随后年,中国饮料市场主流产品和最有发展潜力品种是果汁饮料茶饮料和功能饮料。按照销售总量,果汁饮料在其中排列顺序居第,而功能饮料上涨趋势最快。自上世纪年代初开始,我国果汁饮料产品市场不断发展,果汁和果汁饮料产品品种不断增加。除了较大果汁品种苹果橙汁外,各类小品种果汁,特别是野生珍稀果汁产品,在饮料消费市场中更受消费者垂青,如枣汁。枣类果汁口感比苹果汁橙汁梨汁桃汁显得更醇厚鲜美,营养更丰富,并具有定保健功效,市场开发前景目前比较好。在河北山东等地目前也有些企业分别正在枣浓缩汁和枣汁饮料生产基地。枣汁生产企业同行基本情况目前,山西省内最大果汁饮料生产企业是山西厦普塞尔食品饮料股份有限公司,其主导产品是黄梨汁饮料......”。
2、“.....包装形式为热罐装瓶。目前,山西省内生产枣汁饮料另家企业在侯马,其销售总部设在太原经济开发区。其主导产品是枣汁饮料,产品包装形式是三片式易拉罐,于年投产。由于在建厂时思想闭塞,选择错了产品包装形式,销售情况不好。该公司已经意识到这个,正在筹划新建条热罐装瓶包装生产线。国内枣汁饮料生产企业情况目前国内尚武家以枣汁饮料为主导产品大型枣汁饮料生产企业。大部分是中小型综合饮料企业,主要分布在河北沧州,山东德州和滨州。其中比较著名企业是世纪沛然公司,以生产枣类浓缩汁为主要产品。枣类产品主要消费地区我国枣类产品消费地区分布很广。最应该注意消费地区是广东和福建,当地有比其它地区都更加根深蒂固食枣习俗。第六章产品定价枣汁饮料产品定价,应该参照以下两个依据参考国内同等包装同等果汁含量饮料流行价格。我国果汁饮料市场流行价格参考如下。根据目前国内饮料消费市场情况,热灌装瓶果汁饮料市场零售价......”。
3、“.....般定在元之间。其中,果汁含量低于果汁饮料产品,般定价低于元果汁含量左右产品,根据水果原料成本,般定价在元左右果汁含量上下产品,根据水果原料成本,般定价在元上下果汁含量产品,根据水果原料价格,般定价在元之间。其中,苹果汁桃汁猕猴桃价格较低,葡萄汁等小品种果汁价格较高。参考枣原料成本。◇枣原和储存成本山西县收购价元公斤,元市斤鲜枣贮存年原料成本根据河北沧州枣类速冻库数据速冻费元公斤,冷藏费元公斤,平均元公斤,贮存期分别为个月,平均个月,元公斤,◇原枣汁含量原料成本按榨汁率,去核率计,采用酶解后榨汁方法最大出汁率可达到。每公斤枣原汁原料成本为元公斤元公斤◇饮料中枣汁成本饮料中枣汁含量时元瓶,加其它辅料约元饮料中枣汁含量时元瓶,加其它辅料约元饮料中枣汁含量时元瓶,加其它辅料约元饮料中枣汁含量时元瓶,加其它辅料约元根据我国饮料行业产品定价习惯......”。
4、“.....因此,产品定价为果汁含量枣汁饮料市场零售价应设计为,宜就低定价元。果汁含量枣汁饮料市场零售价应设计为,持中定价元。果汁含量枣汁饮料市场零售价应设计为,持中定价元考虑到目前我国各地市场中果汁饮料流行价格和流行果汁含量,本项目产品在国内销售时,应以和枣汁含量产品为主导产品为宜。枣汁含量产品由于价格偏高,应暂缓实施。第七章公司组织结构管理机构董事会监事会行政总监总经理生产总监技术总监销售总监驻太原质检部技术部生产车间库房采购部上海销售部财务部北京销售部广东销售部昆明销售部人力资源部运输部人员编制项目建成后需要员工共约人。其中生产车间按每班人,日产班共人。另外需行政财务管理生产管理销售采购锅炉维修运输门卫等人员约人。质量管理按照标准和企业认证标准进行企业质量管理。第八章环境保护和三废处理枣汁生产中产生三废情况如下枣榨汁后废渣主要成分粗纤维,可以加工饲料......”。
5、“.....洗果废水车间清洗废水。经污水沉降处理后排放。生产线设备及管线清洗用水。在设备配套中采用清洗生产线设备及管线,可循环使用,节水显著,并在排放前经过污水处理厂,达标后排放。锅炉炉渣,可做制水泥原料。锅炉烟尘,除烟尘设备。第九章投资估算与资金筹措投资估算按年产万吨枣汁饮料,饮料中枣汁含量计序号工程或设备规格数量单价总价土建平方米万元万元生产车间库房锅炉房配电给水办公用房其它用房食堂宿舍门卫二设备生产线设备供水配电锅炉化验室仪器设备运输车辆三其它万元环保设施筹建办公建厂设计生产工艺技术培训按生产线总投资合计不可预见按冷库库容吨吨按吨万流动资金总计资金筹措项目总投资部分由企业自筹,其它部分引进资金。第十章经济效益分析与财务评估本章节采反季节蔬菜。近几年来,该企业在果蔬储存保鲜加工方面做了许多探索,聘请和培养了许多技术人才,取得了教好经济效益和社会效益,是山西省市农业调产龙头企业......”。
6、“.....第三章建设条件及厂址选择地理位置本项目所在地选择在山西实业有限公司县气调保鲜中心所在地。该中心目前占地亩。交通与通讯该中心位于县镇国道霍侯路旁,交通十分便利,往来太原西安石家庄均有铁路和高速公路直接相通。电话通讯移动通讯和互联网通讯十分便利。生态条件该中心附近为我国农业主产区之,土地肥沃,农产品资源丰富,农产品以小麦玉米棉花为主,林业以红枣核桃苹果杏桃梨为主。今年来,市调整农业结构,发展果业种植和生产,其中枣树种植已经超过万亩,并已经进入盛果期。其中仅县已经达到万亩。传统工业主要为煤矿电力机械建筑酿酒针织,无严重环境污染源。投资环境山西省市政府对引进投资提供优惠政策,并正式发文市人民政府临政发号文件市人民政府印发市招商引资优惠办法,提供财政支持用地优惠引资奖励和其它优惠。详细内容见附件四......”。
7、“.....饮料中枣汁含量为采用目前国内外最先进瓶无菌冷灌装生产技术和成套设备采用目前国内外最先进生物工程技术榨取枣汁,以到最高出汁率和品质。考虑到国内外果汁产品市场对枣浓缩汁需求,在该生产线中应考虑包含浓缩枣汁生产设备配套。为生产线配套水电蒸汽锅炉及其管路,及其它配套设施。为了给枣汁生产线提供充足稳定枣原料供应,新建鲜枣储存冷库座。生产车间库房锅炉房配电室职工食堂宿舍车库传达室等土建。化验室及仪器设备。运输及办公车辆。生产工艺本项目采用生物工程技术和现代饮料工业化方法,这是目前国内外果汁行业中最先进生产技术。其主要技术特点是出汁率高产品色泽口味澄清度等品质都比较优秀。具体说明自上世纪年代初开始到现今,在我国普遍流行种采用物理方法直接压榨分离出果汁生产技术,是种只是适合苹果榨汁特性果汁生产方法,并不适合其它大多数水果原料,特别是红枣榨汁生产......”。
8、“.....出汁率般可以达到,如果榨梨汁则更高。但是在榨其它水果原料时,出汁率都会明显降低。比如采用压榨法直接榨汁,除了苹果和梨外,其它大部分水果出汁率在之间。鲜枣榨汁效果则更不理想。山东滨州食品厂曾在年初次以解冻鲜枣为原料榨汁实验中,采用直接压榨方法和采购和储存成本山西县收购价元公斤,元市斤鲜枣贮存年原料成本根据河北沧州枣类速冻库数据速冻费元公斤,冷藏费元公斤,平均元公斤,贮存期分别为个月,平均个月,元公斤,◇原枣汁含量原料成本按榨汁率,去核率计,采用酶解后榨汁方法最大出汁率可达到。每公斤枣原汁原料成本为元公斤元公斤◇饮料中枣汁成本饮料中枣汁含量时元瓶,加其它辅料约元饮料中枣汁含量时元瓶,加其它辅料约元饮料中枣汁含量时元瓶,加其它辅料约元饮料中枣汁含量时元瓶,加其它辅料约元根据我国饮料行业产品定价习惯......”。
9、“.....因此,产品定价为果汁含量枣汁饮料市场零售价应设计为,宜就低定价元。果汁含量枣汁饮料市场零售价应设计为,持中定价元。果汁含量枣汁饮料市场零售价应设计为,持中定价元考虑到目前我国各地市场中果汁饮料流行价格和流行果汁含量,本项目产品在国内销售时,应以和枣汁含量产品为主导产品为宜。枣汁含量产品由于价格偏高,应暂缓实施。第七章公司组织结构管理机构董事会监事会行政总监总经理生产总监技术总监销售总监驻太原质检部技术部生产车间库房采购部上海销售部财务部北京销售部广东销售部昆明销售部人力资源部运输部人员编制项目建成后需要员工共约人。其中生产车间按每班人,日产班共人。另外需行政财务管理生产管理销售采购锅炉维修运输门卫等人员约人。质量管理按照标准和企业认证标准进行企业质量管理。第八章环境保护和三废处理枣汁生产中产生三废情况如下枣榨汁后废渣主要成分粗纤维,可以加工饲料。枣核出售制碳。洗果废水车间清洗废水......”。
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