1、“.....资金来源资金筹措资本金筹措项目资本金万元，占新增总投资。详见附表项目总投资使用计划与资金筹措表。债务资金筹措项目债务资金万元，均为铺底流动资金。债务资金占总资金。详见附表项目总投资使用计划与资金筹措表。技术工艺工艺现状广东长乐烧出产长乐烧酒于年评为国家优质酒。该企业是广东省唯获得全国名优白酒厂称号企业，产品有白酒黄酒滋补酒个系列个品种。年以来，该企业投入近千万元，改造原有生产线，新建条传统工艺酿酒生产线，开发新包装长乐烧酒系列产品，保证了企业良好发展势头。年，企业产值和销售收入对比去年同期分别增长和。年，长乐牌长乐烧酒荣获全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌称号首届广东国际酒饮博览会金奖。公司现有产品都是经过长期批量生产考验，质量稳定。已经拥有各种先进工艺设备检测设备和起重运输设备台套，拥有条传统酿酒生产线，条半自动灌装生产线......”。

2、“.....培养了大批操作熟练技术工人和具备专业理论知识及丰富实践经验技术人员，并吸收了众多国内相关行业专业技术人才和管理人才，组成了支年龄结构知识结构技术结构合理能打硬仗队伍，产品技术水平上乘有较强保证。广东长乐烧酒以新型中高档米香型白酒类产品为今后发展方向密切注视国际国内酒类产品发展最新动向，不断推出具有领导米香型白酒酿造技术发展方向最新产品进步吸收高层次技术人才和管理人才，在技术上保持领先地位，以巩固和加强企业在白酒酿造行业中技术优势不断扩大生产规模，完善技术工艺质量加大产品宣传力度，组建产品营销网络，提高国内外市场占有率，因此在国内外都有相当知名度。其总体技术与质量水平处于国内领先水平，国际先进水平。产品工艺改良方案本项目产品是经蒸饭糖化培菌发酵蒸馏窖贮勾兑包装等主要工序酿制而成新产品，企业实施本项目，主要是提升新产品开发能力......”。

3、“.....并同时增加批量生产能力，本项目总体工艺方案是蒸饭工序由套卧式蒸饭系统完成，每条线配套糖化工序在瓷缸内完成发酵工序在发酵瓷缸完成蒸馏工序用不锈钢蒸馏器完成摧陈工序用电磁场酒摧陈机完成过滤工序用三位体酒处理机完成酒窖贮用窖缸完成洗瓶消毒灌瓶封盖装箱捆扎等工序由半自动灌装生产线完成产品过程检验和最终产品检测由成套检测设备完成水电蒸气等能源供应以原有设备和设施提供新建和改造建筑物管线布臵由本项目安排资金完成。项目产品工艺流程本项目产品工艺流程详见图。设备选型与配置本项目配臵选用工艺设备动力设备及检测设备原则上是以国产设备为主，但考虑到目前我国对部份检测仪器和设备尚存在产品质量不稳定实际情况，少量仪器拟采用国外产品，由国内代理公司购进，人民币支付......”。

4、“.....并通过现场参观技术交流等方式，对他们设备生产质量控制等环节也进行较全面了解和分析，在此基础上，初步确定在交货期质量保障价格优惠售后服务及付款方式等方面都有定优势厂家。本项目共安排万元资金用于购臵主要工艺设备起重运输设备动力设备及研发试验设备及仪器，其中各类地窖缸糖化瓷缸发酵缸贮酒缸等个，投资估算万元。质量保证方针和目标质量保证方针遵循顾客第宗旨，时刻搜集顾客需求，密切关注市场动向，采用国内外新技术新工艺，及时生产市场需求产品。积极推行版标准，建立健全质量管理体系，努力探索先进企业管理方法科学管理企业，以各部门各级员工良好工作质量保障企业产品质量和服务质量。重视人力资源开发及企业文化建设，以有效激励和培训确保员工素质，重视其工艺设计及工作环境，以先进设备生产工艺，符合要求工作环境，确保产品质量......”。

5、“.....确保产品质量符合国家法律法规标准顾客满意要求。持续改进企业切持续改进产品质量不断改进以增强顾客及相关方满意。质量保证目标为实施树企业形象实施品牌战略经营宗旨，企业产品严格执行标准要求。产品各项技术指标必须达到或超过上述标准规定。保证饮料酒出厂达到如下指标出厂饮料酒合格率出厂饮料酒监检合格率顾客满意率达以上。项目产品技术水平项目产品技术水平分别从产品感官理化指标进仓验收标准几个方面进行阐述项目产品感官要求详见表。表高度酒感观要求项目优级级色泽和外观香气米香纯正清雅米香纯正口味酒体醇和绵甜，爽冽，回味怡畅酒体较醇和绵甜爽冽，回味较畅风格具有本品典型风格具有本品明显风格无色清亮透明，无悬浮物，无沉淀当酒温度低于时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光。以上时应逐渐恢复正常。表低度酒感观要求项目优级级色泽和外观香气米香纯正清雅米香纯正口味酒体醇和绵甜，爽冽......”。

6、“.....有回味风格具有本品典型风格具有本品明显风格无色清亮透明无悬浮物无沉淀当酒温度低于时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光。以上时应逐渐恢复正常。产品理化要求详见表。表高度酒理化要求项目优级级酒精度总酸以乙酸计总酯以乙酸乙酯计乳酸乙酯苯乙醇固形物酒精度酒，固形物可小于司生产长乐牌长乐烧米酒被评定为广东省名牌产品。年，长乐牌商标被认定为广东省著名商标。年被梅州市政府纳入上市公司培育对像，通过两年多努力，各方面条件日趋成熟，可望如期上市。五华县长乐烧酒是五华民间传统产品，素有南粤佳酿美称，其酿造技术发轫于晋，成熟于明，纯青于今，因公元年宋朝时县名为长乐县而得名。长乐浇酒用得天独厚粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉，融客家先民与今人智慧，加之精湛酿技，使酒质具有蜜香幽雅醇厚绵柔舒适引口回味怡畅醉不上头独特风格，闻名遐迩，向来在嘉应五属潮汕地区乃至南洋及港澳享有盛名......”。

7、“.....新公司致力扩大规模，争创品牌，拓展市场，使新机制引出深刻变化是厂房厂貌焕然新，生产规模不断扩大，转制以来投入多万元改造了原有两条生产线，年月新建条年产吨老窖酒生产线投入运营。老窖酒储酒量比改制前增加三分之二。二是新产品新品种不断投放市场，新开发了长乐烧酒，新包装长乐老窖，还有品位较高长乐玉液梅州市政府接待专用酒等新产品，成为全国九运会大都市接待专用酒之，获得中国知名白酒品牌和中国名优食品奖。三是注意打好品牌战略，积极采取措施，严格按照质量标准组织生产，不断提升长乐烧质量水平。年月通过了质量体系认证。年质量保证体系通过换版国际认证。四是生产发展，效益提高，职工情绪稳定，工作积极性高涨。转制前多名职工全部转入新公司，无下岗，收入稳定。为进步做大做强企业，目前公司拟与梅州烟厂雁南飞茶场实行强强联合，共同打造客家三宝即五叶神烟英帅茶长乐酒，弘扬客家文化，作为旅游名优特色产品......”。

8、“.....向更高目标迈进。财务状况截止年月日，公司总资产万元，总负债万元，资产负债率仅为，资产负债率不高。公司资产结构和资产质量优良，资产安全性和可变现性较强，银行信用等级为级。年公司销售收入万元，上缴税收万元，实现利润万元。公司近二年主要资产经营情况详见年度财务报表。项目基本情况建设背景长乐烧酒素称南粤佳酿，是五华民间传统名产。它始于明朝，至今已有三百八十多年历史。现经化验，玳瑁山泉水值为，属中性偏酸硬度较低，无异物，未有污染，确是酿酒最佳之水。这也就是长乐烧酒更胜筹根本原因。岐岭长乐烧酒用得天独厚佳泉精心酿制而成，所以可长期保持其醇厚适口酒质，致使当地酒业旺盛，经久不衰。建国以来，长乐烧酒业得到更为迅速发展。到了上世纪七八十年代，长乐烧在中南各地颇露锋芒，盛享声誉年月，被评为广东省首批优质酒年月，被评为全国优质酒年荣获全国优质酒铜杯奖年荣获中国首届食品博览会金奖......”。

9、“.....不断提高长乐烧质量水平，广东长乐烧于年月在梅州酿酒行业首家通过质量体系认证年月荣获中国名优食品企业称号。长乐烧被梅州市政府指定为政府对外接待专用酒在年获中国知名酒品牌称号年月在全国有关香检测设备原则上是以国产设备为主，但考虑到目前我国对部份检测仪器和设备尚存在产品质量不稳定实际情况，少量仪器拟采用国外产品，由国内代理公司购进，人民币支付。通过对相关设备及仪器生产厂家技术力量及信誉程度进图项目产品工艺流程图纯种白酒大米喷淋蒸饭风凉接种药水曲半成品蒸馏发酵糖化培菌窖贮勾兑品尝鉴定检验出厂成品入库检验装箱灌装贴牌行详细了解，并通过现场参观技术交流等方式，对他们设备生产质量控制等环节也进行较全面了解和分析，在此基础上，初步确定在交货期质量保障价格优惠售后服务及付款方式等方面都有定优势厂家......”。