1、“.....地层陷露深度岩性特征垂直方向变化复杂,水平分布尚有规律,地层从上而下共分层,岩土呈现分质粘土粉土及粘土,有规律交替出现,层厚在米不等。三水文地质惠民县地下水埋深较浅,约在米,相应标高米,地下水位稳定,主要靠雨水及河流渗补,动态变化受季节性影响,从分析结果显示,地下水稍呈弱碱性,对混凝稍带弱腐蚀性,但影响不大。惠民气候属温带季风大陆性气候,年温适中,四季分明,主要特点春季干燥多风夏季气温高,降水集中秋季凉爽冬季严寒多风。风向年主导风向为西南风,次主导风向为东北风。主导风向频率为,风力以月份较大。降雨量年平均降雨量为,雨季集中在月份,而且暴雨最多,占年降雨量左右。气温年平均气温,极端气温达,极端低温零下。日照霜冻雾年日照百分率为,每年月底至来年月初为冻结期,最大冻土厚度为,全年无霜期为天,历年平均雾日为天,最多达天,最少为天......”。
2、“.....是个多震国家,惠民县地震烈度为度。第二节厂址选择工程选址原则符合总体规则要求便于污水汇集和处理后排放地形开阔,有利于污水处理扩建水电交通等条件较好。二选址方案比选根据以上条件,该工程项目计划建设在惠民县何坊乡,该处附近无污染敏感点,地势平坦。远离村庄及住户。第四章工艺技术方案第节设计原则及标准编制依据给排水管道工程施工及验收规范给水排水工程结构设计规范机械设备安装工程施工及验收通用规范构筑物抗震设计规范建筑地面设计规范建筑设计防火规范供配电系统设计规范低压配电设计规范通用用电设备配电设计规范电力工程电缆设计规范供配电系统设计规范建筑电气设计技术规范电气装置安装工程接地装置施工及验收规范二编制原则在力求提高屠宰肉鸡数量下,做到尽量节省投资,充分发挥综合处理工程社会经济效益和环境效益贯彻国家关于环境保护基本国策,执行国家和地方相关政策法规规范和标准该工程作为环保工程......”。
3、“.....如粉尘噪音废渣废水等工艺选择和设备布置应尽量选择维护工作量小工艺。三编制范围该工程设计范围包括加工工艺土建工程管道工程设备及安装工程电气工程自控工程暖通工程给水排水工程及消防工程等。第二节工艺技术方案基本工艺毛鸡上挂镇静电麻宰杀电麻沥血浸烫脱毛净膛预冷分割包装冷藏二加工工艺原料鸡购进检验进厂畜禽原料经验收来自非疫区,大部分来自于公司养殖基地,为了保证鸡肉产品质量和食品卫生,防止疾病传染,作为宰杀用食用鸡,在宰前均接受检验与检查。只有经检验合格后才允许进入屠宰场地。在宰前检查中,如疑似病鸡或严重异常鸡,则严禁立刻屠宰,以防宰后屠体交叉污染而影响肉品质。检验内容有检疫员对来自非疫区活禽首先向货主索取三证检疫证免疫证用药卡和饲养日记,检查其有效性,对无证者拒收,不准进厂。接收验证合格活鸡群,在屠宰车间外进行,采取群检与个检相结合方法鉴别病健禽......”。
4、“.....降低等级。病禽作无害化处理,死禽送化制间处理。运鸡窗口彻底清洗容器不残存粪便和污毛。容器清洗后要用热水或使用药剂消毒。清洗干净容器妥善保管,防止再次污染。使用后充分消毒。按批检验中,认为有可疑或异常时,逐只观察,对异常鸡分开放置,轻度异常鸡在正常鸡屠宰后再进行加工。确认健康鸡群迅速屠宰。选用发育良好食用鸡。分为肉用仔鸡未满周龄,体重千克肉用仔鸡此标准已达出口要求成鸡月龄以上公鸡和母鸡淘汰蛋鸡育成鸡月龄以上未满月龄鸡只。家禽在屠宰前禁食小时,并充分供水。其好处有便于宰后内脏处理,节省饲料和劳力,利于放血完全和提高肉质。工艺流程及重要技术参数分个区域加以论述前处理区前处理区是指肉鸡从运鸡车上卸下至鸡毛被打净处理区域。其工艺流程如下挂鸡镇静电麻宰杀沥血电麻沥血浸烫脱毛切爪下挂。挂鸡人员把鸡挂到屠宰传送链上,鸡被挂到挂钩上以后......”。
5、“.....以便减少挣扎。宰杀后进行电麻,电麻强度应保证通过每只鸡体电流为,电麻时间为,电压通常在之间。使用交流电或直流电均可。宰杀后沥血时间为。沥血时间过短,血沥不净,影响鸡肉品质时间过长,对脱羽不利,且引起失重,降低出肉率。沥血后鸡体被输送进浸烫机。浸烫机和脱羽机同为前处理区关键设备,浸烫效果好坏直接影响到鸡肉品质。对浸烫机要求主要是保证浸烫时间浸烫温度及浸烫池内水温均匀性。浸烫池内水温温差不大于。浸烫池内翻水状况也对浸烫效果有很大影响,搅拌方式选用鼓风式,鼓风式要优于水泵式,水泵式通常有漂鸡掉鸡现象,漂鸡直接影响鸡背烫透性,而导至脱不净黄皮和小毛现象。为了去除黄皮和小毛,把浸烫池中入水部分悬链缩短些,在宰杀速度不变情况下,使浸烫时间缩短为。此时浸烫温度调至,脱毛效果良好,胸肉亦没有烫白现象。脱羽机位置紧挨浸烫机,鸡体浸烫后应立即进入脱羽机......”。
6、“.....水温在为佳。为了打净鸡体上小毛和黄皮,保证足够脱羽时间尤为重要,通常保证以上。配备粗脱羽机和精脱羽机。脱羽机皮带盘转速对脱羽质量也产生影响,粗脱羽机皮指盘转速在本国策贯彻执行。所颁布有关生产屠宰肉鸡方面法律法规如下畜禽屠宰管理办法为具体执行上述法规,国家还颁布了以下标准规范肉类加工厂卫生规范畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程项目建设单位提供有关基础资料工程生产工艺及企业基础资料厂区平面布置图企业介绍说明④其他相关资料。二可行性研究目在城市总体规划指导下,通过充分调查研究及收集分析资料,达到以下目论证建设必要性在方案比较与论证基础上提出推荐方案,并进行工程论证对处理工艺及工程投资等进行技术可靠性经济合理性及实施可能性环境保护等综合比较和论证根据投资估算,提出资金筹措方式及项目实施进度通过工程可行性研究,为项目决策提供科学依据......”。
7、“.....通过研究提出合理工艺技术方案和设备选型对项目改建条件厂址交通运输条件进行分析研究对项目总图运输生产工艺公用设施等技术方案研究对项目消防及节能措施评价对项目实施进度及劳动定员确定进行项目投资估算对项目产品成本估算和积极效益分析提出评价结论。第三节可行性研究概要自世纪年代以来,特别是进入世纪年代,肉鸡饲养业在我国得到了迅猛地发展。肉鸡饲养业发展,必然促进肉鸡加工业发展。我公司在近期,考察了我国进口荷兰梅恩和斯托克等公司肉鸡屠宰加工成套设备,掌握了第手材料,根据对这些资料分析比较,并研究有关设备性能工作原理结构和选材等特点,研制出符合国情,具有国内领先世界先进水平肉鸡屠宰加工成套设备。不仅加工设备得到了不断地改进和完善,肉鸡加工工艺也发生了许多变化。鸡肉消费用户对肉鸡加工厂肉鸡品质也提出了更高要求......”。
8、“.....通过对项目内容研究和分析,我们认为该项目建设内容合理,年产万只肉鸡项目企业在同行业中实力较强,符合选项要求。项目采用工艺技术成熟可靠,先进,配套条件完善。该项目符合国家产业政策以及经济和社会发展规划要求,不但有较好经济效益,而且具有显著社会效益。项目建成投入运营后,对新增社会效益经济效益,减轻企业和公众公害,促进当地经济和各项社会事业可持续发展,都有十分重要现实意义。综上所述,该项目实施具有显著经济效益和社会效益。因此,该工程建设项目是必要而且可行。二问题与建议建议企业加强生产管理和技术改造,从源头上减少污染物产生建议企业加强资金筹措和技术工艺处理工作,尽快满足开工条件建议企业加强职工环保教育工作,在每个环节积极主动进行环保和节约资源工作......”。
9、“.....大部分来自于公司养殖基地,为了保证鸡肉产品质量和食品卫生,防止疾病传染,作为宰杀用食用鸡,在宰前均接受检验与检查。只有经检验合格后才允许进入屠宰场地。在宰前检查中,如疑似病鸡或严重异常鸡,则严禁立刻屠宰,以防宰后屠体交叉污染而影响肉品质。检验内容有检疫员对来自非疫区活禽首先向货主索取三证检疫证免疫证用药卡和饲养日记,检查其有效性,对无证者拒收,不准进厂。接收验证合格活鸡群,在屠宰车间外进行,采取群检与个检相结合方法鉴别病健禽。对有挫伤胸部水肿翅骨骨折撕裂变色畸形胸胼胸部水肿引起局部肥厚发硬等鸡,降低等级。病禽作无害化处理,死禽送化制间处理。运鸡窗口彻底清洗容器不残存粪便和污毛。容器清洗后要用热水或使用药剂消毒。清洗干净容器妥善保管,防止再次污染。使用后充分消毒。按批检验中......”。
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