1、“.....年均价元公斤，预测年年均价在元之间，单品个头越大，销售价格越高。 食用菌深加工产品市场分析 开发菌类保健食品和即食食品是传统食用菌加工业向多元化发展的重要的方向。随 着社会经济的不断发展，人民生活水平的提高，消费者对食品的要求，不再局限于填饱 肚子，而更看重的是卫生安全营养与保健功能。食用菌系列保健食品有很高的药用 价值，且味道鲜美......”。

2、“..... 展和利用。 这样，有了食用菌这环节，便形成了个多层次搭配多环节相扣多梯次循环 多层次增值多效益统的物质和能量体系，构成了食物链和生态链的良性循环。这也 充分说明了食用菌产业在废物利用资源开发环境保护及农业可持续发展等方面的重 要作用和地位。 市场前景广阔，效益显著，属高利润大前景的朝阳农业产业。 近年来......”。

3、“.....每年以的速度增长，而我国年增 长速度更是高达左右，并保持良好的增长态势。我国食用菌产量占世界总产量的 强，日本韩国和中国的台湾及北美欧洲与南亚等地，每年通过各种途径约从我 国大陆进口食用菌仅干品就有万余吨。食用菌作为国际公认的健康食品，在国内外市 场极为畅销，每吨售价达元人民币，价格看好，效益可观。食用菌味道鲜 美，营养价值高......”。

4、“.....食用菌 产品的消费增长已成为世界性的趋势我国加入后，经济全球体化，将更有利 于食用菌出口环境的改善据上海市食用菌专家黄建春调查了解到的数据，世界上先进 发达的国家和地区人均年食用菇类公斤，而我国经济较发达的上海仅有公斤左 右约合日均吨全市，国内外市场前景广阔，潜力巨大。 工厂化生产的食用菌由于其色泽雪白口感润滑质量均匀......”。

5、“.....而且能够在夏季和秋季农民无法生产时保证产量，目前经营平均 毛利率纯利率，属于农业产业的高利润行业。 项目建设将带动相关产业亿元以上的产值。建成投产后，每年要收购当地农民 近万吨的玉米芯麦麸米糠皮，增加农民收入亿元还将解决周边个劳 动力就业，每年预计还可为当地财政增加近万元的税收收入。 全过程无公害栽培，品质优良......”。

6、“..... 本项目采用标准化厂房生产，提供最适宜食用菌生长的条件，产品外观品质远远优于采用般大棚栽培形式生产的食用菌品质且生产全过程中，无任何农药使用，产品 没有任何农药残留，属绿色无公害食品。 技术先进，菌种优良，领先于同行业。 本项目采用国外先进技术设备和菌种，项目起点高运营成本低，产品质量优良， 项目建成后将明显领先于同行业......”。

7、“.....能生产出形状好的 杏鲍菇和个头大的杏鲍菇单个重量克，加上采用托盘包装目前市场上都 ，并可能对企业的市场占 有率及运营造成不利影响。 对核心管理团队的依赖 本项目技术和管理难度大，需专业管理团队经营。如无稳定的专业团队进行管理， 则可能对我们的运营带来不利影响。 总结 综上所述，利用年左右的时间，投资亿人民币......”。

8、“..... 前言 项目背景 近年来，全球食用菌产业的发展速度很快，每年以的速度增长，而我国年增 长速度更是高达左右，并保持良好的增长态势。由于食用菌尤其是食药兼用的菌类 具有高蛋白低脂肪高维生素低热量的特点，含有丰富的无机盐类和可食性纤维素， 富含氨基酸真菌多糖微量元素等营养成分......”。

9、“.....食用菌不但营养丰富，而且味道鲜美。它符合联合国粮农组织 倡导的二十世纪天然营养健康的保健食品要求，因而倍受人们的青睐。通过近十 年的发展，我国食用菌产业已初步形成干鲜品深加工食品医药保健品等多个消费产 业，涉及农业林业畜牧业生物产业食品工业罐头加工制药等多个领域。 整体讲，我国食用菌产业市场正逐步趋向完善发展......”。