1、“.....而功能饮料是个新型饮料，正处于市场导入期，市场上还没有出现主 导品牌。从消费者对未来饮料的需求来看，消费者越来越倾向于选择绿色健康 的饮料，因此功能型饮料市场发展前景广阔。可以预见，继前几年的茶果汁饮 料强劲增长之后，功能饮料将成为中国饮料产品的下个增长热点。 二我国果汁饮料的市场状况分析 果汁饮料市场状况调查 近年来，中国消费者的口味变化，益发重视食品对健康的影响。生产商也 着重调整饮料产品结构，果汁饮料所占据的比重越来越大，中国果汁饮料行业呈高速发展态势。 年月，中国果汁及果汁饮料制造行业规模以上企业累计实现 工业总产值千元，比上年同期增长了销售收入累计实 现千元，比上年同期增长了累计实现利润总额 千元，比上年同期增长了。 年月......”。

2、“.....比上年同期增长了累计实现产品销 售收入千元，比上年同期增长了累计实现利润总额 千元，比上年同期增长了。 年月，中国果汁及果汁饮料制造行业规模以上企业累计实现 工业总产值,元，比上年同期增长了累计实现产品 销售收入,元，比上年同期增长了累计实现利润总 额,元，比上年同期增长了。 年月，中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业累计实现产品销售收入 ,元，累计实现利润总额,元。市场调查， 年，我国果汁饮料零售规模年均复合增长率在以上，年中国果汁饮料 零售量达到亿升，市场零售规模近亿元。 年饮料行业仍呈现明显的结构调整特点随着饮料市场需求结构的 不断变化调整，品种上，碳酸饮料的产量比例将继续降低，饮料生产增长点主要 集中在果蔬汁饮料植物蛋白饮料和茶饮料等产品，瓶罐装饮用矿泉水的生 产也将同步发展......”。

3、“.....功能饮料 果汁饮料茶饮料等健康饮料将形成新的产业结构主体。未来，随着国内外经济的继续回暖消费市场继续扩大的前提下，年的软饮料行业又是充满希望 的年。 二果汁饮料市场预测 纵观改革开放三十年来，饮料行业生产量增长了近倍，目前已超过日 本成为第二大饮料生产消费国，特别是年以来，软饮料上产每年过个千 万级的关口，年饮料产量过万吨大关，年过万吨大关。 年国设地点位于烟 台城镇，项目建设场地系租用控股有限公司闲置厂房和场地，租用地块占地面积共 ，租用厂房面积共，同时该公司在租用场地内还将新建部分厂房等辅助设施， 以满足生产需要，规划新建建筑物面积约。 产品方案具体产品方案详见下表......”。

4、“.....其他如罐装瓶清洗和瓶盖清洗均 为辅助工序。具体工艺如下首先将购入的浓缩果汁制备的调配纯水甜蜜素 食用香精维生素柠檬酸等辅料按照配比加入调配罐中，同时将溶化好的白 砂糖浆与上述原料在调配罐中充分调匀，形成混合料。调匀后的混合料由饮料泵 泵入果汁饮料生产线中的立式冷热缸中进行加热，加热后经过双联过滤器进步 过滤净化处理。净化后的料液在均质压力为条件下均质，均质后的料液用 真空脱气机脱除饮料中的空气从而防止料液的氧化，延长产品的保存期。之后进 行罐装，灌装前采用巴氏杀菌,杀菌温度，所谓的巴氏杀菌即采用科学 家巴斯德发明的巴氏杀菌法低于......”。

5、“.....但最高灭菌温度不可超过。杀菌后进 行热灌装。灌装密封后的饮料产品需经喷淋冷却，之后进入低温灭菌箱进行低温 灭活二次杀菌，之后进行贴标，贴标后进行成箱包装后即为成品。 茶饮料生产工艺流程说明 茶饮料的生产工艺基本和果汁饮料的生产工艺致，其生产工艺也可概括为 汁浆调配杀菌过滤巴氏杀菌罐装封盖检验冷却二次杀菌贴标几 个工序，具体工艺如下首先将购入的茶精制备的调配纯水食用香精阿斯 巴甜等辅料按照配比加入调配罐中，同时将溶化好的白砂糖浆与上述原料在调配罐中充分调匀，形成混合料。调匀后的混合料由饮料泵泵入生产线中的立式冷热 缸中进行加热，加热后经过双联过滤器进步过滤净化处理。净化后的料液在均 质压力为条件下均质，均质后的料液用真空脱气机脱除饮料中的空气从而 防止料液的氧化，延长产品的保存期。之后进行罐装......”。

6、“.....在 罐装输送管中通过加热升温冷却个不同温度区进行灭菌，最高灭菌温度不 可超过，般在之间。杀菌后进行热灌装。灌装密封后的饮料 产品需经喷淋冷却，之后进入低温灭菌箱进行低温灭活二次杀菌，之后进行贴标， 贴标后进行成箱包装后即为成品。 果汁饮料和茶饮料的生产设备可互相套用，因此本项目仅条液体饮料生产线。 固体饮料生产工艺流程说明 本项目固体饮料为速溶珍珠奶茶，其生产工艺非常简单，只需将购入的珍珠 奶粒经电烘箱进行高温杀菌，同时将其装入已经经过紫外杀菌的印有本项目产品 商标的纸杯，最后经检验后即为成品。 本项目包装所用瓶纸杯包装箱标签等均为外购成品，自身不进行 加工 六项目的投资预算 果汁饮料项目总投资估算 项目总投资为元，其中建设投资元，流动资金投资 为元......”。

7、“.....其中建筑工程费用为元，设备购 置费用元，安装工程费用元，其他费用元。 流动资金估算 项目所需流动资金采用分项详细估算法估算，达产正常年需用流动资金 元。流动流量估算体系如下 果汁饮料概念及行业特征分析 概念果汁饮料是指用成熟适度的新鲜或冷藏果实为原料，经机械加 工所得的果汁或混合果汁类制品。果汁饮料含有丰富的维生素矿物质微量元 素等，具有较高的营养和保健功能。在品种方面，我国果汁饮料主要由浓缩果汁 的纯果汁和不同果汁含量的果汁饮料组成。目前，我国果汁饮料 市场已经打破了传统的单桔子型的格局，形成数十种批量生产的果汁饮料品 类，其中包括苹果汁柑桔汁鲜橙汁椰子汁鲜桃汁葡萄计杏汁猕猴 桃汁刺梨汁西番莲汁沙棘汁黑加仑汁山楂汁山枣汁越桔计杏仁 露花生露等饮料。 二行业特征分析 从行业总体发展状况来看......”。

8、“.....从目前中国饮料市场 的消费情况来看，碳酸饮料水饮料占有较大的市场份额，销售增长速度趋缓， 边际效益虽有增加，但边际增长率趋于零,市场处于成熟阶段。茶饮料果汁饮 料增长迅速，市场占有比例不断扩大。整个国际饮料市场的增长趋势降变缓，但 具有健康和保健功能的饮料产品是全球饮料工业的发展趋势，主要包括功能强 化维生素和矿物质强化以及低能产品的开发。清淡型饮料产品将继续流行， 功能性饮品的产品数量继续增加特别是含有益菌的品种此外，果汁饮料和乳 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,品饮料果汁饮料和能量饮料的界限将更为模糊。 从果饮行业结构性的显性障碍来看，由于果饮产品口味复杂，风格多样，需 求区分度较为明显，再则由于果品保鲜度等的时效地域限制，果饮库存积压的 风险性成本较高，这决定了果饮规模经济受制重重......”。

9、“.....专有性不强，难以对后续竞争者构成阻隔，竞争者通过购并或外部嫁接等 方式可轻易获得，并且在市场集成度较低的情况下，先进入者所获得的品牌渠 道等优势对后续实力竞争者并不形成实质性威胁。这种行业资源的分布格局似乎 对潜在进入者颇为有利，但仔细分析行业隐性的行为性障碍就会发现，果汁饮品 所具有的需求弹性较大，消费者对价格促销等让利活动般较为敏感，新进入 者的侵入极有可能招致在线竞争者限制进入定价的挑战。 从业态方面来看饮料业已经成为个比较成熟的行业，碳酸类果蔬汁类 瓶装水类牛奶酸奶类即饮茶类五种类型的饮料市场已经被两个主导品牌 所瓜分，而功能饮料是个新型饮料，正处于市场导入期，市场上还没有出现主 导品牌。从消费者对未来饮料的需求来看......”。