1、“.....在龙潭镇组建年出栏量为万只龙头企业。改建养殖场建设污水处理配套设施投入购置原料辅助材料及职工工资福利等流动资金万元。林下放养土鸡实行标识管理,合格上市成鸡脚上贴有标识,鸡标。技术人才花垣县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员人,在花垣县龙潭镇金溶村组淹没区,退耕还林带山林鸡养殖,掌握了丰富饲养和管理经验,加上全县畜牧业服务体系健全,各个乡镇都设有兽医站,有人专业技术人员作为后盾,通过技术引进技术开发能满足项目技术力量要求,可为项目实施提供技术帮助,完成项目任务有技术保证。资金本单位固定资产总价超过万元,目前资产和经济状况良好,没有负债,加上该项目提出得到县委县政府支持,配套资金落实有保证。仪器设备目前我国成套孵化设备品种繁多,而且质量有保证,价格也不贵,只要有资金,很容易购买。资源我县本地土鸡资源丰富......”。
2、“.....没有污染,符合生态养鸡环境条件。承担单位具备条件及欠缺条件解决措施本村具备实施本项目所需资源技术力量,欠缺条件为项目经费,拟通过申请上级科技经费补助加以解决。精选良种优良品种是饲养优质肉鸡基础。应选养皮薄骨细肌肉丰满肉质鲜美抗逆性强体型中小型有色羽毛著名地方品种,可以是三黄鸡,也可以是麻花青脚鸡,如宫廷黄鸡河南固始鸡广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡,也可以根据当地饲养习惯及市场消费需求,选育适合当地饲养优良肉鸡品种。注重放牧放牧是提高肉鸡肉质重要措施之。优质放养土鸡育雏技术要求与快大型肉鸡无异,在育雏室内育雏天左右转入大棚饲养。般夏季日龄春秋日龄寒冬日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥避风向阳环境安静饮水方便无污染无兽害竹园果园茶园桑园等地较理想。鸡只既可吃上述四园中害虫及杂草,还可为四园积施肥。放牧场地可设砂坑,让鸡砂浴......”。
3、“.....肉鸡早出晚归,放牧密度为只亩,每群规模约只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物,放牧场可设置围栏,直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉结实度,促进体格健壮及羽毛紧密光亮还可采食青草草籽枯叶虫蝇等,节约饲料和提高肉质。有条件可以放批鸡换个地方,既有利于防病,又有利于鸡只觅食。巧喂饲料饲料是影响肉质重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化营养全面雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢,饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料个百分点,并做到少量多餐,以促使雏鸡生长发育良好。育成放牧期要多喂青饲料农副产品土杂粮,以肉质降低饲料成本,般仅晚归后补喂配合饲料。出售前周,如鸡体较瘦,可增加配合饲料喂量,限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹鱼粉肉粉等动物性饲料,限量使用菜籽粕棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响饲料,不要添加人工合成色素化学合成非营养添加剂及药物等......”。
4、“.....严格防疫搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡重要保证。般情况下,放养土鸡抗病力强,较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长,加之放牧于野外,接触病原体机会多,必须认真按养鸡要求严格做好卫生消毒和防疫工作,不得有丝毫松懈,根据本地实际重点做好以下防疫工作。此外要特别注意防治球虫病卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查,旦发生,及时驱除,肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物,多用中药及采食生物防治,以减少和控制鸡肉中药物残留。适时销售合适饲养期是提高肉质重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多,营养成分积累不够,鲜味素及芳香物质含量少,肉质不佳,味道不鲜,达不到优质土鸡标准饲养期过长,肌纤维过老,饲养成本太大,不合算。根据土鸡生长生理和营养成分积累特点,以及公鸡生长快于母鸡性成熟早等特点,确定小型肉鸡公鸡天......”。
5、“.....母鸡天上市。此时上市鸡体重鸡肉中营养成分鲜味素芳香物质积累基本达到成鸡含量标准,肉质又较嫩,是体重质量成本三者较佳结合点。五项目主要研究内容工艺路线关键技术项目研究内容疏林草地由于小区域环境幽静林间含氧量高,昆虫蚯蚓繁多,适于各类土鸡肉杂鸡放养。经疏林草地放养土鸡,肉质鲜嫩,肉味鲜美,风味独特鸡蛋蛋黄比例大颜色黄亮,蛋清粘稠色泽清鲜,口感良好。疏林草地放养土鸡不仅可使土鸡采食大量青草昆虫牧草籽实而降低饲料成本,而且林间空气清新阳光充足,可满足土鸡生长各项生理条件,是发展绿色土鸡产品良好场地。冬春要防鸡舍潮湿辨认低产蛋鸡有诀窍家禽饮水免疫操作务必把握三环节提高蛋种鸡产蛋率关键措施鸡舍冬季保暖勿忘降低氨浓度在林地较高平坦处建鸡舍。鸡舍可用竹木框架油毛毡石棉瓦或尼龙布做成顶棚,棚高米,用尼龙网或铁丝网圈围冬天改用塑料布保暧,鸡舍内用竹木架起,距离地面米左右,使鸡体与地面隔开......”。
6、“.....般以每平方米只为宜,主要用于夜间栖息和风雨天避雨。项目工艺路线土鸡生态养殖是利用郊区丰富森林草地资源开发项科技扶贫产业,林下放养土鸡是以花垣县畜牧水产局技术力量为依托,在林地或草坡放养黑脚土鸡,参照无公害标准进行科学饲养,产品肉鲜味美食口性好,现已走进千家万户餐桌,成为消费者放心优质食品。生态条件生态条件较好丘陵浅山草坡地适宜放养土鸡。放养地必须远离住宅区工矿区和主干道路。环境僻静安宁空气洁净。附近有无污染小溪池塘等清洁水源。最预期目标技术人才精选良种注重放牧巧喂饲料核准通过,归档资料。未经允许,请勿外传,严格防疫适时销售五项目主要研究内容工艺路线关键技术项目研究内容项目工艺路线生态条件六项目主要技术特点和创新点,可能取得专利尤其是发明专利和取得国外专利及知识产权分析主要技术要点创新点七项目实施年限及年度计划安排八项目总投资预算......”。
7、“.....成果应用和产业前景分析。预期成果效益前景分析十项目风险分析含技术市场风险分析等十项目基础条件与课题相关现有技术,设备基础和工作基础现有技术设备基础十二项目关联行动,相关基本建设,技术改造,技术引进,对外合作等落实情况,与其它相关巴东县科技计划工作项目衔接和分工。基础建设项目分工十三项目组织管理及相关保障措施强化组织管理加大科技投入土鸡养殖发展土鸡生态养殖技术研究项目报告书项目意义和必要性项目意义土鸡也叫草鸡笨鸡,是指放养在山野林间果园肉鸡,由于其具有肉质鲜美营养丰富无公害污染,肉蛋属绿色食品,近年来在市场上颇受人们青睐,价格不断攀升,饲养土鸡市场前景广阔。优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合,根据各地区域特点,在荒地林地草原果园农闲地玉米地高粱等地规模养鸡,喂五谷杂粮,让鸡自由寻食昆虫野草,饮山泉露水......”。
8、“.....以提高鸡肉风味和品质为目,生产出符合绿色食品标准要求项生产技术。采用优质土鸡生态养殖技术可对各地土地资源进行综合利用立体开发,生产出符合消费者需要风味独特味道鲜美品质优良绿色食品,顺应人们喜欢土法养鸡消费需求。这种方式投资少,效益高,技术易于掌握,市场需求旺盛,是项应用前景非常广阔实用养殖技术。项目必要性我们花垣县以土鸡为主小家禽养殖规模小改善肉质降低饲料成本,般仅晚归后补喂配合饲料。出售前周,如鸡体较瘦,可增加配合饲料喂量,限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹鱼粉肉粉等动物性饲料,限量使用菜籽粕棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响饲料,不要添加人工合成色素化学合成非营养添加剂及药物等,应加入适量桔皮粉松针粉大蒜生姜茴香桂皮茶末等自然物质以改变肉色改善肉质和增加鲜味。严格防疫搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡重要保证。般情况下,放养土鸡抗病力强......”。
9、“.....但因其饲养期长,加之放牧于野外,接触病原体机会多,必须认真按养鸡要求严格做好卫生消毒和防疫工作,不得有丝毫松懈,根据本地实际重点做好以下防疫工作。此外要特别注意防治球虫病卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查,旦发生,及时驱除,肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物,多用中药及采食生物防治,以减少和控制鸡肉中药物残留。适时销售合适饲养期是提高肉质重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多,营养成分积累不够,鲜味素及芳香物质含量少,肉质不佳,味道不鲜,达不到优质土鸡标准饲养期过长,肌纤维过老,饲养成本太大,不合算。根据土鸡生长生理和营养成分积累特点,以及公鸡生长快于母鸡性成熟早等特点,确定小型肉鸡公鸡天,母鸡天上市中型肉鸡公鸡天,母鸡天上市。此时上市鸡体重鸡肉中营养成分鲜味素芳香物质积累基本达到成鸡含量标准,肉质又较嫩,是体重质量成本三者较佳结合点......”。
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