1、“.....以及提高我国畜产品在国际市场上的竞争力具有重要的 现实意义。 二技术分析 本项目的最终目的是生产符合规范的猪肉。通过分析评价生猪生产过程的 疫病有毒有害物质残留等有害因子，并为消除这些危害因子确保安全性而在 生猪的品种饲料安全环境控制疫病净化屠宰流通各阶段直到消费者手中全过 程采取重点管理的预防手段和方法，对危害因子的发生进行监控并确保建立健 全生产安全猪肉的规章制度。要达到此目的，项目实施单位有以下技术优势 我院通过七五八五攻关培育的我国第个低外血含量的瘦肉型品系新荣 昌猪系，该品系与长白杜洛克等外种猪杂交，生产出具有适度瘦肉率，肉 质优良的猪肉，为本项目生产优质的猪肉奠定了基础。 本院于七五至九五直着力于安全环保配合饲料的技术研究，先后用酶制 剂有机酸中草药等添加剂替代抗生素，减少对环境污染等方面做了大量的研 究工作，并取得成果......”。

2、“.....深受广大用户欢迎。我院也非常注重养猪生产的环境控制，承担了农业部年度丰收计划瘦肉 型猪生产生态良性循环利用技术，在本项目将要实施的荣昌忠县涪陵等污染较轻 的三峡库区大规模地进行了标准化圈舍猪粪沼气发酵等工作，为生猪生产创造了良 好的生态环境。 农业部实施的无规定疫病示范区的建设，正在项目实施地全面实施，为安全猪 肉的生产在疫病净化方面奠定了良好的基础。 我院自主开发安全猪肉生产信息管理系统，为安全猪肉生产整 个流程提供可追溯性监控。 饲料肉品有毒有害物质残留检测技术完善。 以上研究获国家教育部省市科技进步等奖二项二等奖四项，三等奖二项 见表，在技术上确保本项目能顺利完成......”。

3、“.....国家饲料质量检测中心北京重 庆市养猪重点实验室和重庆市兽医防疫站为主的研究检测机构，拥有批气质联用仪 液质联用仪近红外分析仪等先进的检测设备。先后承担了农业部重庆市饲料安全定 点检测......”。

4、“.....始建于九五年，九九七年六 月由四川省划转重庆直辖市，隶属重庆市农业局。我院现有职工人，其中在职职工 人，现有科技人员人，其中高级专业技术职务人员人，中级专业技术职务人 员人，初级专业技术职务人员人。享受国务院特殊津贴待遇的专家人，硕士研 究生人。博士人，客座研究员人。全院占地面积余亩，固定资产总值不 含土地千多万元。九七八年以来，我院共承担科研项目多项，取得科研成果 多项，其中有项分别获农业部四川省和重庆市科技成果奖并在养猪生产中广泛 推广应用，取得了显著的经济效益和社会效益，对重庆市四川省乃至全国养猪业的发 展起到了重要的促进作用。编写出版科学养猪全集等专著部，撰写科技论文 余篇在省级以上学术刊物发表，有篇获中国畜牧兽医学会优秀论文奖，有篇在国际畜牧科技界交流。近年来，我院以开发种猪饲料兽药三大产业为主......”。

5、“.....研制开发饲料兽药共个产品投 放市场，远销国内个省市自治区，产品品牌川牌被重庆市人民政府首批命名 为重庆市著名商标。我院与国外个国家和地区建立了友好合作关系。先后被四川 省人民政府重庆市人民政府和重庆市农委命名为文明单位，多次荣获四川省先进科 研单位光荣称号，九九七年被荣昌县人民政府命名为园林式单位。 项目协作单位中国农业科学院饲料研究所 重庆市兽医防疫站 项目合作企业荣昌万隆牧业有限公司 荣昌万隆牧业有限公司是中国唯的省级专业养猪科研机构重庆市养猪科学研究 院的控股公司，位于闻名遐迩的中国重庆荣昌畜牧科技城，是个集流人才 流技术和流管理于体的科技型企业，下辖饲料总厂动物药品厂种猪场屠宰公 司肉品销售公司，年产值近亿元，利税余万元。拥有职工人，其中科技 人员人，中高级技术人才人。饲料兽药总厂建于年，注册资金万 元......”。

6、“.....拥有年产万吨添加剂预混料和万吨颗粒料的生产线各 套产品有添加剂预混料浓缩料颗粒料四大系列多个品种，年产销饲料万 多吨。该厂已通过质量管理体系通过了国际认证。被评为四川省 家最大规模饲料企业四川省家最佳效益饲料企业，连续年被工商局授予 重合同守信用企业称号。动物药品厂建于年，拥有雄厚的技术力量和先进的生 产设备全面推行规范，强化内部管理，建立了完善的质量保证体系。现有片剂 散剂针剂丸剂和口服液等生产车间生产预防治疗畜禽内外疾病的动物药品及药 物添加剂，品种近个，年产值多万元。饲料兽药总厂具备完善的销售网络和庞大的市场服务体系，以高质量的产品和高水平的服务闻名于饲料兽药行业在全国设 有销售网点和技术服务站个产品在市场上享有很高声誉，多次荣获国际国内大奖， 川牌强化开胃精等产品被评为重庆市名牌产品川牌商标被评为重庆市著名商标。多 年来......”。

7、“.....制 定切实可行战略，经过卓有成效的经营，建立完善的成本控制和营销管理运行机制，在 激烈的市场竞争中成绩斐然自有资产由当时的万元发展到目前的万元，销售 收入和年产值连年跃上新台阶，成为饲料兽药行业中的颗璀璨明珠。种猪核心场具有 目前世界上最优秀的杜洛克大白克长白及荣昌猪瘦肉型品系头基础群，商品仔 猪生产场有二杂母猪群头，年提供万头以上商品仔猪。肉猪屠宰和肉品销售公 司在重庆市个区市县建立了网点，经营业绩较好。 四人员配备与保障 为保证本项目的正常实施顺利完成，项目准备投入研究人员人，生产技术人 员人。管理人员人。将整个安全猪肉生产环节目标分解，实行企业化运作，经费 与任务挂钩，责任到人。所有参加人员必须有的时间投入该项工作，并在交通 信息检验检测等设备设施上予以充分保证，以确保项目按时完成......”。

8、“.....中国动物数量遗传研究 会理事，中国农民问题研究所西南分所副所长。主持或参与科研项目项，参与执行 项目项，获省部级等奖项，三等奖项，参与主编专著部，公开发表科技 论文篇。主持实施重大科技成果荣昌猪瘦肉型品系选育物化和产业化，与重庆 市科委风险投资公司共建了高科技股份制企业新荣昌猪系育种中心，产品已作为重 庆市重要产业化项目，现已在全市个区市县建立个二级扩繁场该品系种猪 立项依据 国家农业产业调整的需要。 中共中央国务院在农业和农村工作意见中指出温饱问题解决后，人们对粮食 等基本农产品的直接消费趋于下降，对动物性食品加工性食品的需求逐步增加，对农 产品的质量提出了更高的要求抓住机遇，把经济增长切实转到以提高质量 和效益为中心的轨道上来，为农业和农村经济的发展开拓新空间，为农民收入的增长开 辟新来源......”。

9、“.....是我们面临的新 课题。国家农业科技发展纲要中提出建立优质农产品生产基地，创 名牌产品。优先支持畜禽水产茶叶蔬菜花卉热带植物药用植物等高价农产 品的良种引进培育工作，研究开发产前产中产后的配套技术，建立无公害绿色 产品基地新产品出口创汇基地。因此，该项目符合我国农业的整体发展战略，对调 整我国农业结构具有十分重要的意义。 生态环境保护与人类健康的需要。 高品质的猪肉不仅各项营养指标必须保证，更重要的必须做到无毒无害无污染， 或者将它们降到最低限度。然而，猪肉的品质优劣，不仅受生产技术和管理水平的制约， 更与生产环境和环境质量密切相关，如果猪肉生产环境污染严重，疫病泛滥，药残严重， 那么方面会导致农药抗生素驱虫剂激素等对人体有害的物质残留超标，另方 面环境中的有毒有害物质以及动植物疫病带来的各种病毒细菌和寄生虫......”。