1、“.....还可以吃到有机的肉鱼鸡等佳肴。有机 餐厅不仅代表了食品安全和环保精神，也越来越成为种健康积极 的生活态度，成为种时尚和品位的表现。在北京上海等国内大城 市，有机餐厅以及开始提供部分有机食品的餐厅也渐渐多了起来。 三项目融资方介绍 融资方简介 略 主要团队介绍 略 组织架构 董事会 经营层结构为 董事会 审计总经理董事 监事会 部门职责 总经理全面负责企业经营工作。 市场部负责连锁店铺的开发装修等工作。 采购部负责原材料的采购等工作。 餐饮部负责菜式的烹制。 服务部负责店堂服务工作。 行政部负责企业内外行政及人力资源事宜。 财务部负责企业的财务运营。 四项目的经营计划 经营模式 目前，除酒店以外，餐饮店主要分为两种模式炒菜类和快餐类。 鉴于有机食品的价格相对较高，顾客选择的范围也较为有限......”。

2、“..... 我们选择以炒菜类经营为主，快餐类为辅。店的模式为中高档类餐饮 连锁店。 二顾客定位 重视食品安全对有机食品有了解和需求有定的经济消费能 总经理 市场部行政部财务部餐饮部采购部服务部力 根据这三点要求，我们初步确定顾客的主要群体为白领公务员 学生等。 三店址选择 选择条件 人流量较大 交通较为方便，拥有个停车位为宜 面积超过平米 可进行经营和装修。 根据以上条件，我们对本城主要商圈街道等进行筛选，初 步确定为与两个地方。 为层楼房，为本城最繁华街道，面积可达到平米，租 金为每平米元。附近有等多家餐饮店，有快餐咖啡美食等， 餐饮氛围较为浓厚。 为三层楼房，处于本城街道，交通较为便利，且有停车位 余个，可设立办公室个。 相比较而言，我们将选择地址。理由为尽管相对不繁荣， 但交通便利，消费有机食品的顾客大多为有车族......”。

3、“.....适宜做样本店和总部。 四品牌形象 公司名称有机食品餐饮特许连锁股份有限公司 企业标志 解释三角的金字塔型，既是代表了饮食健康的金字塔，又是代表了我们连锁的经营方式，最稳固的图形也是三角形，说明我们的公 司将会稳定存在，上方的代表了公司的名称，更是时代， 手段的公司经营理念 企业标准色绿色 店面装修和设计 由本城装饰设计公司负责设计，总体 蔬菜类 与国内有机食品生产基地建立产年合作供应关系 在发展稳定后，公司将投资在地建立蔬菜类食品供应基地。 肉质类 与国内有机猪肉养殖基地建立产年合作供应关系 在发展稳定后，公司将投资在地建立肉类食品供应基地。 采购方面 公司设立采购部，专门负责所有食品的采购，采购首先检查 有机食品相关证件，其次为实地考察，条件符合，则建立长效供应机 制。 食品监督于内部......”。

4、“.....由专业部门负责食 品抽查，保证食品安全于外部，则定期邀请县卫生局质监局等人 员进行抽查。 七点菜系统 为实现餐饮的连锁现代化，公司将购买餐饮系统，其为 代化信息管理系统，它改变了传统餐饮管理的旧理念，让餐饮业从复杂繁琐的人多效率低的老式管理体制中解脱出来，结合电子商务新型 营销方式，带来效益的飞跃性提高。通过网络，运用电脑操作，集预 订点菜送单结帐收银厨房打印库存管理餐牌管理员 工管理客户管理报表管理于体，实现有序高效的信息化电子 化网络化管理营销体制。 八连锁运营计划 在全国主要城市进行招商或开设自营店，实现连锁经营，实现品 牌在大中华区的扩展战略。 旗舰店计划 旗舰店亦即公司的样板店，除在本城开设家或多家旗舰店外， 公司还要求加盟商开设其旗舰店......”。

5、“.....上述区域旗舰店将以自营为主。 加盟商计划 公司将面向全国招聘省级加盟商，以省级加盟商为基础，推行市 级加盟商等，采取收取定的加盟或技术费用等授权经营模式。预计 首批加盟商为名，加盟区域主要为线区域，如北京深圳广 州等。 对于加盟商，公司主要采取以下方式 加盟申请加盟商通过公司的广告实地考察旗舰店等，了解我 公司的实际情况，确认公司产品的新颖性以及可操作性，从而提出加 盟申请公司市场部人员将对加盟商的资格资金实力经营管理能 力等进行考核。 培训公司将对符合条件的加盟商进行培训，使其从店面装修 宣传推广企业理念认同等各方面能与公司保持致。加盟资格的取得公司按照其缴纳的加盟保证金及申请代理的区 域范围，授予其相应地区的加盟资格。 店面装修加盟商按照公司统的形象标准进行店面装修，公司 同时对其店堂营业人员进行培训......”。

6、“.....其择日开业。 营销人员培养计划 公司连锁战略意图实现的关键，在于公司营销团队的战斗力。根 据公司目前战略发展计划，其营销团队主要成员为 区域开拓人员负责指定区域的市场开拓维护等工作的人员。 店长负责单个或多个店面的负责人。 对于上述两类人员，公司采取以下招募计划是向在校学生团 队招聘，其中尤以中职院校为主，对其进行系统培训，从基层做起， 快速成长为线管理人员二是将面向社会招聘，主要范围为食品或 连锁类品牌企业的人员。 九核心人员激励计划 人，是企业的最基本也是最关键要素，公司的发展，必须依靠核 心团队成员的力量。为此，对核心团队成员实行有效的激励方式，是 公司成立后的重要事项。对此，我们计划采取以下激励方式 是创业的信念用鼓动性的语言使大家坚定信念，是在为自己 的事业起创业和奋斗......”。

7、“.....身上有重担，亲人有 期盼，因而不松懈。 三是薪酬激励公司将采取基本工资绩效工资奖金的模式， 使业绩与付出成正比。 四是股权激励公司将给予核心团队成员定的股份，使其能成 项目简介 项目名称有机食品餐饮连锁店 项目主要内容项目计划融资万，开设有机菜品餐饮连锁店， 餐饮店以经营有机猪肉有机蔬菜等食品为主，通过专业化运作，实 现连锁经营，推广绿色健康观念。 项目联系人 联系电话 二项目背景 食品安全现状堪忧 自三聚氰胺事件蒙牛时间等爆发后，食品安全问题已经令国人 十分担忧，但在利益因素的推动下，食品安全问题并没有得到有效改 善，比如地沟油注射明胶的虾等，都让国人在就餐消费时不 得不提心吊胆。也正因如此，越来越多的人渴望国家能加强对食品安 全的监控，商家能自觉做到遵守法律法规，保护消费者身心健康......”。

8、“.....根据国际有机农业生产 要求和相应的标准生产加工的，并通过的有机食品认证机构认证 的切农副产品，包括粮食蔬菜水果奶制品禽畜产品水产 品调料等。在生产加工过程中不使用任何任何合成的化肥农药和 添加剂，并通过有关颁证组织检测，确认为纯天然无污染安全营 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,养的食品，也可称为生态食品。有机食品比绿色食品要求更严 档次更高，目前其主要市场在发达国家。有机食品对大气水土等生 产地的要求更严格。 在国内食品安全现状堪忧的情况下，越来越多的国人对有绿色健 康为基础的有机食品的需求日渐上涨。 亿元 销售额 增长率 年年年年月 图表中国有机食品销售市场规模资料来源中国产业竞争情报网 由图表可知，年......”。

9、“.....年增长为亿元，年中国有机食品销售市场规模 达到亿元，增速达到，截止年上半年，中国有 机食品销售市场规模为亿元，增速为。 有机餐饮正成为餐饮业的蓝海 普通蔬菜通常会有大量的农药残留，经常食用会在体内积少成多 影响健康，而吃新鲜天然的有机食品可以减少有害物质的摄入减 轻身体的负担，这种健康理念逐渐成为人们的共识。超市里的有机食 品获得了青睐。餐厅里食用有机菜品早已在全球成为种消费风潮。有机餐厅不但可以满足人们的健康诉求，而且食物美味形象时尚， 成为很多人经常光顾的地方。随着欧美有机市场的日趋成熟，有机食 品的口味和价格都越来越接近主流食品，在有机餐厅不仅可以吃到各 种有机水果有机蔬菜，还可以吃到有机的肉鱼鸡等佳肴。有机 餐厅不仅代表了食品安全和环保精神，也越来越成为种健康积极 的生活态度，成为种时尚和品位的表现......”。