1、“.....第三章市场分析肉类是重要民生食品，在全球食品界具有举足轻重地位。在肉类产品结构中，来自草原动物蛋白生产则以其自然安全生态绿色诸多特性，逐渐脱颖而出，成为人们生活消费时尚潮流。从全球范围看，我国是世界上肉类生产大国之，肉类总产量占世界第位。近年来国际市场上牛羊肉产品贸易量不断增长，专家预测，世界牛羊肉产量仍将继续保持上升势头。我国周边国家及地区是牛羊肉主要进口国和地区。随着我国牛羊肉产品质量提高和市场营销网络不断健全，对东南亚中东和俄罗斯等周边国家及地区出口潜力巨大。由于地理优势劳动力资源优势，我国牛羊肉产品在国际肉产品市场上具有潜在出口比较优势，许多牛羊肉进口国已看好中国牛羊肉产品，特别是中东阿拉伯国家逐年增加从中国进口牛羊肉产品数量。年我国肉牛存栏只有多万头，是肉牛存栏最高年份左右。主要原因是肉牛繁育户亏损......”。

2、“.....导致犊牛架子牛供应紧缺。能繁母牛存栏量在年初几月有所增长，但月份以后又连续下降，可见，能繁母牛恢复很不乐观。同时，肉牛存栏肉牛出栏等其他指标全年都呈同比下降趋势，特别是肉牛养殖成本上升纯收益减少趋势依旧，再加上私屠滥宰现象大量存在，使优质优价机制难以形成。我国牛羊肉生产成本般只有世界平均水平左右。随着社会主义计划经济向市场经济过渡，人民生活水平提高，我国肉食领域也在不断发生变化，人们日常生活需求也出现了新消费趋势。表现为我国居民对牛等反刍动物肉类消费量呈现持续上升趋势，市场这消费趋势，带动了国内牛肉产量持续发展。而且，我国人均肉食品占有率呈上升趋势，特别是低脂肪高营养牛肉产品上升趋势尤其显著。年，我国牛肉产量占世界，约为万吨，同比增长，位于美国和巴西之后，名列世界第三位。年，我国牛肉产量超过万吨，同比增长。年，我国牛肉产量约为万吨，同比下降。年......”。

3、“.....同比增长。在众多发达国家中，牛肉消费量仅次于牛奶和鸡肉，但是我国牛肉消费比重很低。在发达国家，牛肉在肉食消费中比例较高，如美国法国澳大利亚肉食消费中牛羊比例分别高达和，而我国仅为，发达国家年人均消费牛肉千克以上，而我国还不足千克。近年来，随着经济不断发展，我国城乡居民收入和生活水平提高，国内消费者愈加注重膳食质量和结构改善，对牛肉特别是优质牛肉需求将与日俱增，牛肉开发被普遍受到重视，牛肉消费量以每年左右速度增长，据麦肯锡份报告预计，在未来年内，中国城市消费者消费额将增长倍，达到每年万亿美元。而且消费者对肉类质量及口感要求也越来越高，牛肉市场直供不应求。第四章建设单位基本情况单位概况项目实施单位为畜牧兽医局，牧兽医局是财政全额拨款行政单位，是主管全县畜牧业职能部门。下设两股室畜牧股兽医股办公室，辖三个县级事业单位动物卫生监督所县动物疾病预防控制中心县畜牧技术推广工作站......”。

4、“.....个村兽医室。主要职能宣传贯彻国家有关发展畜牧兽医方针政策法规，协助县人民政府制定全县畜牧兽医事业发展规划年度计划具体措施，并贯彻实施。制定全县畜牧兽医事业科技推广计划重大疫病防制规划计划，并组织实施，指导全县动物疫病防制畜牧生产科技，培训县乡村畜牧科技人员基层干部和农民技术员，进行科技示范，提供畜牧产业技术服务。建立健全畜禽疫病防制，畜禽良种改良，饲草饲料开发利用，畜产品加工及流通等系列配套服务。负责管理和指导全县乡镇畜牧兽医站，健全县乡服务网络。负责并组织对全县畜禽及其产品产地屠宰检疫工作，并加强运输和动物监督力度。负责全县各种动物疫病监测预防控制扑灭工作，并对兽药残留饲料及其饲料添加剂安全使用进行监测。执行畜牧兽医相关法律法规，高质量高效率办好行政审批事项。财务收支状况和资产负债情况财务收支状况年财务收入元年财务支出元。资产负债状况年资产元年负债元。多年来......”。

5、“.....没有受到财政部门审计机关处罚和行业通报批评。全县项目资金管理办法项目审计制度责任追究制度财务管理制度服务承诺制度等均已健全，并得到规范执行。第五章建设方案指导思想充分整合优势资源，以建设优质肉牛原料基地为目标，良种架子牛繁育为重点，绿色环保为指导，以畜牧工程农业生物农业信息生物工程等高新技术和养殖集成技术为依托，采用政府企业规模育肥场农户产业化发展模式，推进良种肉牛繁育与饲养活牛集中销售疾病防疫信息到环保与资源化利用体化，促进肉牛产业发展，调整农村种养殖业结构，带动农民增收推动经济和城乡统筹快速发展同时为贯彻落实南方易灾地区草地保护建设工程国家草原生态保护补助奖励机制战略，加强生态环境建设提供有力产业支持。建设目标根据经济社会发展规划肉牛产业发展规划肉牛养殖现状和现有资源技术条件状况......”。

6、“.....实现规模化标准化产业化饲养繁殖母牛头，年繁育出栏商品杂交母牛头，年集中育肥出栏优质肉牛头，通过项目示范作用，带动民间个农户养殖肉牛头以上，扩大优质肉牛原料基地规模。建设规模肉牛自繁自育专业村建设地点莲城珠街那洒杨柳井旧莫八宝个乡镇。建设规模在上述个乡镇选择繁殖母牛存栏量较多群众养殖基础较好交通条件便利个自然村建设肉牛自繁自育专业村，每村配套建设个冻改点，扶持户农户，户均饲养繁殖母牛头以上，建植多年生刈割型人工草地亩以上，年繁殖杂交犊牛头以上，年出栏商品杂交母牛头以上，肉牛头以上。个专业村共扶持户繁育杂交犊牛头以上，年集中育肥出栏优质杂交肉牛头以上，通过项目示范作用，核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,带动民间个农户养殖肉牛头以上，扩大优质肉牛原料基地规模。投资概算与资金筹措项目总投资万元，其中申请省级农业产业化建设资金补助万元，优势畜产品基地建设资金含种草养畜补助万元......”。

7、“.....整合县级畜牧业发展专项资金万元，项目农户育肥企业建设单位自筹万元，分别占总投资和。效益分析项目建成达产后，年出栏商品杂交母犊头，优质肉牛头，年可实现销售收入万元，利润万元，该项目实施，对做大做强乃至文山州云南省肉牛产业，将资源优势转变为经济优势，培育壮大地方经济增加农村劳动力就业和带动农业增效和农民增收，促进农业和农村经济结构升级和区域经济发展等方面都将作出积极贡献。项目选题方向正确，建设规模合理，建设路线可行，产业开发方案思路清晰，产品市场前景看好，重点突出，经济建设和环境保护环境建设并重，可行性强，符合国家和地方产业导向。第二章项目建设必要性与可行性项目背景十五以来，我国畜牧业取得了长足发展，综合生产能力显著提高，肉蛋奶等主要畜产品产量居世界前列，畜牧业已经成为我国农业农村经济支柱产业和农民收入重要来源......”。

8、“.....其中，肉牛养殖是国家大力提倡扶持发展重点发展产业，支持规模化饲养，加强品种改良，符合国家农业政策。配合我国种植业结构逐步调整为粮经饲三元结构，增产饲料潜力巨大，为发展肉牛产业提供了强大资源保障。肉牛产业在是具有比较优势和区域特色个产业，是比较适宜产业经营增值环节较多产业，既有定发展基础，又有广阔发展前景，是发展农业和农村经济重要突破口。委县人民政府已经将畜牧业列为大支柱产业之进行重点打造和培育，县级财政每年预算安排万元畜牧业发展专项资金，重点用于支持畜禽规模养殖场小区基础设施建设完善良种繁育体系实施养殖场大户贷款贴息等制约产业发展关键环节，并配套了土地使用环境影响评价水电供应等优惠政策，以不断培育壮大肉牛原料基地，促进肉牛产业持续健康发展。但近年来，由于城镇化加速劳动力转移步伐加快土地整合成本过高等因素影响，农村常住人口急剧减少，从事肉牛养殖农村劳动力越来越少......”。

9、“.....尤其是繁殖母牛饲养比例大幅下降，架子牛源萎缩，难以支撑肉牛育肥规模养殖场持续发展。据统计，共有农村人口万人，其中常年在外务工青壮年约万人，农村老弱病残留守现象十分严重。据测算，九五十五期间，农村每户农户平均约饲养繁殖母牛头，母牛饲养比例达以上，年下降到每户约饲养繁殖母牛头，母牛饲养比例仅为。据中国牛业协会统计，目前，我国正在发生全国性牛荒现象，且程度越来越深。因此，为了保障架子牛源供给，急需在农村建立肉牛养殖自繁自育示范为了保障逐年上升牛肉市场需求量，急需畜牧兽医局是财政全额拨款行政单位，是主管全县畜牧业职能部门。下设两股室畜牧股兽医股办公室，辖三个县级事业单位动物卫生监督所县动物疾病预防控制中心县畜牧技术推广工作站，个乡镇畜牧兽医站，个村兽医室。主要职能宣传贯彻国家有关发展畜牧兽医方针政策法规，协助县人民政府制定全县畜牧兽医事业发展规划年度计划具体措施，并贯彻实施......”。