1、“.....发展养殖业虽然能增加农民收入，在定程度上解决种粮效 益低的问题。 但是养殖业同样也面临粪便和尿液的再利用问题，目前有些地方由于没有解决好这问题，养殖业粪便乱堆尿液乱排等问题 比较严重，已经造成了局部田地粮食减产甚至绝收，不但给环境造成 了严重的污染，而且长此以往必将严重制约养殖业的可持续发展。 为了有效保护三峡库区的生态环境......”。

2、“.....封山绿化，加快生态环境建设步伐。 这使得耕地面积相对 减少，这与山区农民眼前利益相抵触，急需短平快致富项目及时弥补 因退耕还林造成的经济损子里都乱七八糟的 堆码着带有废菌种培养料的玻璃瓶，几件破旧的菌种生产设备，有的 连基本的消毒设备也没有，菌种瓶上没有任何关于品种接种日期等 信息的标签。 再加上行政部门也没有对其进行监管，其生产菌种的质 量根本无法得到保障......”。

3、“.....严重损害 了菇农的利益。 交易场所分散 重庆的食用菌批发还没有形成像干副和蔬菜样有固定的大型批 发交易场所。 基本以产地附近或农贸市场集中地为中心形成的自发的 小型批发市场，场所分散，由于缺少监管，欺行霸市等损坏菇农利益 的事情时有发生，再加上单个市场的交易量小，严重影响食用菌的有 序流通。 政府对食用菌发展的重视程度不够 中国是食用菌的生产出口大国......”。

4、“.....列在粮棉油菜果之后，即第六位。 食用菌不仅是第二大类蔬菜，也是食品医疗保健品的重要原料。 但重庆即没有食用 菌发展的总体规划，也没有成立相应的部门对食用菌产业进行引导和 监督，更没有专门的产业扶持政策，使重庆食用菌产业的发展速度远 远落后于其他产业。 针对以上问题，建议政府采取以下措施......”。

5、“.....引导食用菌相关产业的 发展。 食用菌的产业化需要有优良的品种先进的技术完善的设施 先进的设备优质的材料科学的管理优秀的人才，且缺不可。 这些需要依靠政府从政策和资金上予以支持和倾斜，尤其是重庆的食 用菌配套物资的生产和开发包括菌种瓶菌袋菌圈菌用生产机 械菌类专用药品等还非常欠缺，已经严重影响了重庆食用菌产业 的发展，所以，必须依靠政府相关部门的支持和引导......”。

6、“.....为食用菌产业的健康和有序发 展提供物资保障。 制定重庆市食用菌菌种生产技术规程，清理和整顿菌种生产场所和经营市场，建立菌种资源保护体系。 菌种质量的好坏直接影响食用菌种植的效益，然而重庆在食用菌 菌种的监管和菌种经营单位的资格审核上力度不够，食用菌菌种经营 单位坑农 基地拟在年前开发个具有保健作用，老少皆宜的食用菌保 健食品......”。

7、“..... 各种方便食品，休闲食品等小包装食品，已成为居家旅行的必备 品，这些食品以其携带方便，味道鲜美而倍受消费者青睐。 食用菌系 列方便食品开发使食用菌产品更加的消费受众进步拓宽，人们告别 了只有在餐桌上才能吃到食用菌的历史，拟在年开发个系 列方便食品。 此外，设计精美的各种食用菌真空冷冻精加工产品也很 受外国消费者欢迎，到年预计此项产值可达亿元......”。

8、“.....展示食 用菌领域的科研成果。 第章项目总论 项目背景 食用菌指可以食用其子实体的大型真菌，属于天然绿色食品，具 有低糖低盐低脂肪高蛋白的特点，对改善人类膳食结构，提 高人体免疫功能有很强的作用，适合现代食品的新潮流。 食用菌味道 鲜美营养丰富，不仅是第二大类蔬菜，也是食品医疗保健品的重 要原料。 世界范围内，食用菌产业蓬勃发展......”。

9、“.....即近十年的时间内增长了约， 年产量已达万吨。 据统计，我国食用菌年产量年为万吨， 到年首次突破万吨，年达到万吨，增长，中国已 成为食用菌的生产出口大国，而食用菌也成为我国的支柱产业之， 列在粮棉油菜果之后，即第六位。 随着科学的进步和人类生活水平的日益提高，各国都在强调 可持续发展战略并追求高质量的环境生存条件......”。