1、“.....享有继续进行区路 之，食用菌产业的萎缩或消亡就意味着有相当部分山区农民可能返 贫。因此，如何在保持生态平衡的基础上实现食用菌产业的可持续发 展是食用菌产业的个重大课题。大力发展不消耗杂木资源的草腐珍 稀食用菌就是其中的个重要内容......”。

2、“..... 大球盖菇是种新兴的食用菌栽培品种，起源于世纪年代， 但由于其气味清香，口感嫩滑爽脆，味道柔和，既可鲜食也可烘干， 颇受消费者好评。因此发展较为迅速。大球盖菇子实体含有相当高的 蛋白质及对人体健康有利的多糖类，矿质元素，维生素等物质具有很 高的营养价值和保健功能。此外，大球盖菇是典型的草腐菌，可利用 稻草等多种农作物秸杆进行栽培......”。

3、“.....易于进入寻常 百姓家的餐桌。近期还有报道大球盖菇的菌丝在生长过程中还能降 解部分有毒有害物质，是种典型的环境友好生物种类。因此，大球 盖菇被联合国粮食组织作为向发展中国家推荐栽培的食用菌 之，具有极其广泛开发价值和市场前景......”。

4、“.....农行已承诺同意给予贷款万......”。

5、“.....由上海市农委下达 的上海市重点攻关项目大球盖菇的研究与开发的研究成果的示范 和推广。其主要内容是利用大球盖菇研究与开发项目中筛选出来 的优良品种，以及国内首创的纯稻草生料无覆土栽培技术。 同时充分利用松阳县丰富的稻草资源，示范和推广大球盖菇生产......”。

6、“.....此栽培方法与常规栽培比较减少了覆 土步骤，既简化了栽培程序又避免了土壤成分带来的对子实体内在 品质影响，技术水平达到国际先进，国内领先。 二项目预计目标 总体目标项目执行期间，计划投资额万元，项目执行即其筛选出的适 合于纯稻草栽培的优良品种和......”。

7、“.....其在自然状态下 的生长环境差异也很大，路边草丛林缘垃圾场及牧场的牛马粪 堆上，或阔叶林及针阔叶混交林的落叶层中均可生长，而人类对其驯 化栽培的历史又很短。因为采集地的不同，其品种间有着非常丰富的 遗传多样性。不同的品种适应于不同的栽培原料。选用可利 用纯稻草栽培获得较高的单位产量。 本项目创新点之二是采用纯稻草生科无覆土栽培工艺。近年来......”。

8、“.....其中条理由是我国食用菌 产品农药残留超标。以往大球盖菇栽培，最常用的原料是棉子壳，由 于棉花不是食物，栽培过程中农药的使用较为随意，棉子壳农残含量 普遍较高，而稻谷是我国城乡居民最普遍的主食，农药使用较为谨慎， 稻草的农残般较低。其次以往大球盖菇的生产工艺是参照蘑菇或鸡 腿菇的方式......”。

9、“.....然后覆土出菇。 土壤中也可能存在农残或些有害成份，以及土会沾附在子实体上， 影响产品质量。采用纯稻草生料无覆土栽培工艺，既减少了栽培程序， 降低了生产成 完毕后，将建成示范基地个，示范基地总面积亩折合净栽培 面积万大球盖菇加工厂个日最大加工能力吨鲜菇 累计推广面积亩以上。示范基地亩产量，亩产值 元人民币面上推广亩产量......”。