粉丝要用鼓风机对其充分 冷却，以挤出的米粉条粗细均匀透明度好表面平滑有弹性无 生白无气泡为宜。榨出的米粉条不能太生，也不能太熟。粉料度不 够熟，挤出的米粉条生白无光透明度差韧性差断条率高吐浆 值大。过熟会挤丝不顺畅，容易粘连，褐变，且易产生气泡。 时效处理时效处理就是让糊化了的淀粉返生老化。将米粉利用，建设年处理稻谷万吨万吨 在珠三角长三角及部分大城市等稻米主销区建设批年产万吨的 大米主食品生产基地，着力培育批技术创新能力现代化管理能力 和带动能力强的龙头企业，带动整个产业的发展。 寻乌县地处赣粤闽三省交界处，是中部地区通往东部沿海粮食产 品主销区的桥头堡。随着交通设施的不断完善，区位优势将不断突显。 本项目利用寻乌优越的地理位置和逐步便利的交通条件，将有效的整 合赣中北粮食主产区和东部沿海粮食产品主销区各类资源，并有效的 改善寻乌粮食产品主要靠外调的局面，特提出本项目。 三建设条件 交通优势 寻乌县位于赣粤闽三省交界处，是中部地区通往东部沿海地区的 桥头堡。随着交通设施的不断完善，交通和区位优势将不断突显。该 项目落户寻乌将有效整合东南沿海主销区和江西粮食主产区的资源整 合。二政策优势 寻乌县委县政府向来致力于招商引资工作，不断改善软硬环 境，大力改善能源交通通讯等基础设施。个资源丰富劳力低 廉交通便利通讯便捷电力充沛治安良好服务周到全方位 开放的新寻乌展现在世人面前。为了加快我县招商引资步伐，县委 县政府制订了寻乌县鼓励外商投资的若干政策，在用水用电用 地税费治安等方面提供了最优惠的条件和最优质的服务。项目落 户寻乌，将得到寻乌县委县政府的各项支持，有利企业的发展。 三技术条件 米粉制品生产工艺在我国已经十分成熟，特别在江西等产粮主产 区米粉生产工艺技术已经处于该行业前列。目前，江西农业大学等相 关科研院校在米粉等粮食产品深加工技术创新方面取得了突破性进 展。本项目生产原料采用优质大米为原料，使用先进的蒸汽糊化 生产工艺，不经油炸不产生有害物质，无污染，不添加任何使用防 腐剂，完全符合产品安全标准。 四项目建设方案 产品方案和建设规模 本项目建设内容包括基础设施生产车间成品仓库办公楼 宿舍等建筑。项目建成后建筑面积达平方米，正常年份生产米粉 万吨。 二建设规划及布局。 项目建议结论 对项目的进行经济效益分析，每年将产生利润万元，可 为企业创造较大的经济效益，同时上缴税收万元，为地区增 加了财政收入，项目建设可行性较高本项目建设符合国家食品产业 发展政策，是国家鼓励民营经济和外资企业优先发展的行业和农业产 业化龙头企业，项目建设对发展地方经济有着十分重要意义项目可 提供人就业岗位，也带动了相关服务行业发展对社会贡献比较 大，项目社会效益明显，具有良好的社会效益。建议政府部门给予大力扶持，批准项目建设方案，尽早开展项目建设工作，项目尽早发挥 其应有的效益。 项目概况 项目概述 项目名称万吨优质米粉生产项目 项目建设地点江西省寻乌县菖蒲乡 项目建设单位河源市圣融投资开发有限公司 项目投资及建设规模该项目拟投资万元人 民币，其中固定资产投资万元，流动资金万元， 年产优质米粉万吨。项目建成后每年可实现产值约亿元人民 币。每年实现利润总额万元，上缴税金万元， 投资回收期约年不含建设期。 项目性质新建 项目建设内容项目占地平方米，设计建筑面积 达平方米。计划建设米粉加工车间大米加工车间原料 库成品库办公大楼职工宿舍和食堂及其他相关附属设施， 结构主要为框架结构。所有建筑物间采用宽米的水泥道路连接， 满足企业运输及消防需要项目拟建设年产万吨米粉生产线及 其他相关附属设备。 项目资金来源企业自筹 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 二背景及必要性 项目建设背景 米粉是我国南方居民的主食之，两广川浙云南贵州湖 南湖北带的居民都把米粉作为生活中不可或缺的食物直以来， 北方人都把面制品作为主食，但随着社会的发展和人们生活水平的提 高，馒头面条饺子己不能满足人们的需求。米粉作为南方的特色 食品之近年来不断被北方消费者所接受和喜爱。据不完全统计，我 国半