1、“..... 中食集团下属的食品行业生产力促进中心是经国家科学技术部 批准成立的行业性科技服务机构，并在国家事业单位登记管理局登记的非盈利独立事业法人藏旅游业创下 了二十余年来的新高，旅游收入超过亿元人民币。越来越多的藏 区特色资源将被人们认识和接受。青稞作为种具有典型地区特色的 功能有机健康食品，必将因其地区特色和营养价值保健功能受到人 们的关注......”。

2、“.....作为西藏独具特色的旅游纪念 馈赠珍品，既有绿色保健的食用价值，又是人们了解西藏认识西藏 宣传西藏很好的载体。 面条是我国最为大众化的主食，目前市场尚无具有降糖降脂保健 功效的面条产品。由于青稞具有面筋蛋白含量低，粘性强的特点，直 接生产青稞面条极易粘结，造成机器堵塞，难以规模化工业化生产， 应用现有技术压制的纯青稞面条，挂面效果差......”。

3、“.....易断条而失 去食用面条的特性，食用时有明显的糊状感，没有韧性，口感较差。 采用新工艺配方，将青稞粉和小麦粉等进行复配处理，解决其挂面 效果差不耐煮的问题，同时将青稞具有的降糖调脂绿色保健功能 引入大众食品面条中，无疑是食疗膳食的个很好结合和尝试。对于 高血脂血糖的消费者和其他普通消费者而言，购买青稞降糖降脂保 健面条代替普通面条制品......”。

4、“.....是个全新而又很好的选择。具有普通面条爽 滑软和韧特点的青稞面条，具有非常可观的市场前景。 项目建设的意义 促进西藏青稞产业的结构调整和升级 青稞是西藏的主产农作物，产量巨大。长期以来，青稞主要是也局限于磨成糌粑供日常食用和酿造青稞酒。随着青稞品种的改良和 种植技术的提高业产业化进程......”。

5、“.....项目充分利用合作各方的资源优势，实现优势互补合作双赢 的目的，为国有中央企业和西藏地区民营企业合作发展，共同促进西 藏大开发大发展探索了很好的路子和提供了很好的模式。 项目生产工艺先进，设备成熟可靠，生产过程中的三废 经综合处理后可达标排放产品市场前景广阔，风险小。 项目各项建设条件具备，原料资源有充分保证......”。

6、“..... 项目建成后主要技术经济指标良好。 根据以上综合分析，项目可行。 项目发起单位基本情况 本项目由中国食品工业集团公司组织实施。中食集团成立于 年，是经国家经贸委批准，在原中国食品工业总公司基础上组 建的大型国有企业，隶属中国轻工集团公司。中食集团自成立以来， 始终植根于食品行业，致力于推动食品产业发展......”。

7、“.....依靠专业化经营不断发展和壮大。经过十多年的努力，现已形成 食品加工与实业投资贸易经营与物流配送技术咨询和产业咨询 项目总包会展培训与认证咨询等业务板块，已逐渐成为中国食品行 业中具有突出影响力和竞争力的集团。 食品行业生产力促进中心是经科学技术部批准成立的具有独立 事业法人资格的行业性科技服务机构......”。

8、“.....积极开展各种服务工作，旨在整合政府和 社会资源，推动食品企业的科技进步，为科研单位提供科研成果转化 平台，是连高，青稞种植面积和产量大幅度增加，原有的单低端 的青稞资源利用模式已不能满足需求，并造成了青稞资源的相对浪 费。青稞产业急需转变和提升发展模式。本项目提出的青稞精深加工 和综合开发的产业化思路......”。

9、“.....促进青稞种植业和现代食品工业的有机结合，有 力的促进西藏青稞产业的结构调整和升级，实现企业政府农民等 的多方共赢和发展。 促进当地优势特色资源的开发利用和农民增收 作为西藏的特色资源，青稞又有着天然有机健康绿色的食用价 值和保健功能，不仅受到藏区人民的喜爱，也逐渐被其他地区人们所 认识和接受......”。