1、“.....保护 生态环境的目的，又可以增加农民收入，但是经济林产生经济效益的 时间较长，并且为了提高经济林的结果质量，树与树的间距必须达到 米左右，在大量结果期和结果间歇期，等提供服务，建立公平合理的投融资平台。 食用菌机械整合功能优势互补的多种食用菌机械，建立区域作业中心，激活企业呆滞机械资源，带动食用菌生产与企业互联，为 企业和用户搭建服务平台......”。

2、“..... 通过市县乡级连锁分销系统，为企业或个人提供优质廉价快 捷高效科学的菌用物资供应服务。 食用菌产品集合全国名优特新食用菌产品，通过食用菌 投资咨询服务中心的食用菌产品贸易交流中心严格科学高效的营 销管控，为企业树立品牌，开发市场。 食用菌技术以食用菌投资咨询服务中心的信息中心为依托......”。

3、“..... 三主要经济技术指标 四存在的问题和建议 由于食用菌产业技术转化是个系统的工程，重庆市食用菌产业 技术转化基地的发展还面临以下问题 食用菌配套产业发展落后。重庆到目前为止没有家菌用物资 生产厂，所有的菌用物资都需要从成都等地采购，不仅对重庆的财政 收入损失巨大，而且也严重制约了重庆食用菌产业的发展......”。

4、“.....或在墙上写个电话号码之类的，屋子里都乱七八糟的 堆码着带有废菌种培养料的玻璃瓶，几件破旧的菌种生产设备，有的 连基本的消毒设备也没有，菌种瓶上没有任何关于品种接种日期等 信息的标签。， 但由于没有很好的开拓市场，形成商品的数量很少而些野生珍稀 食药用菌......”。

5、“.....由于栽培上的技术难关尚未攻克，市场潜力巨大。重庆市食 用菌产业技术转化基地育种驯化实验室，将重点攻克那些资源消耗低 投入产出比搞得好品种，为食用菌深度加工提供丰富的原材料，预计 到年，此项产值可达亿元。计划开发个常规品种和 个珍稀品种，重点根据深加工对产品品质的不同要求，开展适合不同 消费需求品种的选育研究......”。

6、“..... 第章项目总论 项目背景 食用菌指可以食用其子实体的大型真菌，属于天然绿色食品，具 有低糖低盐低脂肪高蛋白的特点，对改善人类膳食结构，提 高人体免疫功能有很强的作用，适合现代食品的新潮流。食用菌味道 鲜美营养丰富，不仅是第二大类蔬菜，也是食品医疗保健品的重 要原料。世界范围内，食用菌产业蓬勃发展......”。

7、“.....即近十年的时间内增长了约， 年产量已达万吨。据统计，我国食用菌年产量年为万吨， 到年首次突破万吨，年达到万吨，增长，中国已 成为食用菌的生产出口大国，而食用菌也成为我国的支柱产业之， 列在粮棉油菜果之后，即第六位。 随着科学的进步和人类生活水平的日益提高，各国都在强调 可持续发展战略并追求高质量的环境生存条件......”。

8、“.....再加上行政部门也没有对其进行监管，其生产菌种的质 量根本无法得到保障，老化退化劣质菌种大量充斥于市，严重损害 了菇农的利益。 交易场所分散 重庆的食用菌批发还没有形成像干副和蔬菜样有固定的大型批 发交易场所。基本以产地附近或农贸市场集中地为中心形成的自发的 小型批发市场，场所分散，由于缺少监管......”。

9、“.....再加上单个市场的交易量小，严重影响食用菌的有 序流通。 政府对食用菌发展的重视程度不够 中国是食用菌的生产出口大国，而食用菌也成为我国的支柱产 业之，列在粮棉油菜果之后，即第六位。食用菌不仅是第二大类蔬菜，也是食品医疗保健品的重要原料。但重庆即没有食用 菌发展的总体规划，也没有成立相应的部门对食用菌产业进行引导和 监督......”。