1、“.....是防止杂菌污染的有效措施之。 的调整可 用来调节，在糖化之前加入。 发酵成绩的好坏与温度控制关系极为密切。 在正业的发展。 在年，在美国每年有超过个工厂制作几乎升乙醇，当 时，有超过半的美国燃料酒精是由个公司生产的。 这个公司是阿彻丹尼尔斯 米德兰。 工厂的产量现在比以前大得多，大部分介于四十至万加仑年 万升年......”。

2、“.....即生产吨酒精 升年，每年消耗万吨玉米。 年这家工厂的生产能 力将增加至万吨乙醇。 佛州的公司有可能利用糖蜜制酒处在西棕榈滩的佛罗里达结晶公司和设在 的佛州甘蔗种植者协会接到由他们聘请来考察生产糖蜜酒精可行性 的两家迈阿密公司的份初步报告，这是这位蔗农协会专管计划和 运营的高级副会长说这番话的。 如果该项目可以实现的话......”。

3、“..... 除了用糖和糖蜜制酒精之外，生产者也可用甘蔗作 原料，每吨甘蔗生产约加仑酒精。 副总裁介绍说，佛州另外 间糖业公司座落在的美国糖业公司，也正在研究在当地生产酒精的可行性。 因此，通过参照吉林沱牌农产品开发有限公司生产工艺技术及有关技术资料 的前提下，设计年产万吨食用酒精生产装置的工艺设计......”。

4、“.....约。 玉米是种比较 理想的酒精生产原料，而且用玉米生产白酒可以有种特别的清香，所以它也是 白酒生产的主要原料之。 环保和安全 本设计为发酵工艺，按生产的火灾危险性分级，定为戊级，按 爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范，发酵车间防爆为区， 耐火等级为级。 因此其厂房层数及面积皆不限......”。

5、“..... 第章绪论 随着的发现，世纪的今天，生物技术在我们的工业，农业，医疗， 环境和海洋等方面得到广泛应用。 生命科学及其技术进入个蓬勃发展时期，日 益成为影响国计民生的科学技术支柱和世纪高新技术产业的先导，为人类做 出了巨大的贡献。 现代生物技术即生物工程......”。

6、“.....健康，环境和能源等将开辟广阔的前景，因此越来越为各国政府和企业界 所关注，与信息，新材料和新能源技术并列成为影响国计民生的四大科学技术支 柱，是世纪高新技术产业的先导。 酒精生产就是种重要的生物技术，酒精是完全有可能全部或部分替代石油 的可再生能源，并且可以作为有机溶剂，化工原料，饮料以及医用消毒剂等......”。

7、“.....因此具 有精馏。 本次设 计的重点为液糖化，发酵工段......”。

8、“.....液化糖化发酵制酒精。 均匀的粉碎更有 利于保证混合的效果，也有利于后续的液化糖化过程。 与湿法粉碎相比，干法 耗能较大，但不易染菌，在这个问题没有很好解决以前，采用干法也有相当优 点......”。

9、“.....选用的是干法粉碎。 液糖化工段生产方法 本工艺采用低温双酶法液化糖化。 现在的大多数酒精厂采用连续高温蒸煮工 艺，其工艺路线为用蒸汽将混有液化酶的玉米浆直接喷射加热，蒸汽压力为 ，料浆温度迅速升高，完全糊化液化，再进入保温罐中，在 下保温，液化到达终点后，需要进行灭酶处理，升温至保持， 然后降温，供糖化工段用......”。